Co możesz zrobić z jogurtu?
Czasami tak bardzo chcesz odejść od znajomych i znajomych nam dań, gotować coś nowego, niezwykłego. W takim przypadku pomoże nam zwykły jogurt. Daje pieczenie czułości, miękkości i niezwykłej lekkości! Co możesz zrobić z jogurtu?
Przepis na jogurt z jogurtem
Składniki:
- jogurt - 500 ml;
- semolina - 300 g;
- cukier - 150 g;
- masło - 150 g;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- jajko - 3 sztuki;
- czekoladki - 100 g;
- cytryna - 1 szt.
Przygotowanie
Manku zalać jogurtem i pozostawić do spęcznienia na 2 godziny. Weź jajka, oddziel białka od żółtek i włóż białka do lodówki. Zmielić żółtka z cukrem, dodać roztopione masło, ocet, sodę i kaszę manną z jogurtem. Pokonaj schłodzone białka cukrem i delikatnie dodaj do ciasta. Nasmarować naczynie do pieczenia masłem, wylać dokładnie połowę ciasta, rozprowadzić 50 g słodyczy i ułożyć z pozostałym ciastem. Piec w dobrze ogrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 30 minut. Przygotowując mannę, ułóżmy krem. Aby to zrobić, roztopić cukierki z masłem na małym ogniu, dodać skórkę z cytryny, sok z cytryny i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. W gotowym manunie robimy nacięcia i wlew gotowanego karmelu. Posyp cukrem pudrem na wierzchu i podawaj.
Przepis na naleśniki na jogurt
Co jeszcze można zrobić z jogurtu? Jeśli nie masz mleka, ale naprawdę chciałeś usmażyć naleśniki, jogurt cię uratuje!
Składniki:
- jogurt - 500 ml;
- mąka - 400 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- soda - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Jogurt, jajka, mąkę, cukier i sól miesza się i ubij mikserem do uzyskania gładkości. Następnie dodać soda, trochę oleju roślinnego i wymieszać. Ciasto powinno być dość grube, jak kwaśna śmietana. Na patelni usmażyć naleśniki i podawać ze śmietaną, dżemem lub miodem.