Jedzenie Pyszne artykuły

Ciasto majonezowe

Zaprawdę, majonez to uniwersalny produkt, który ma szerokie zastosowanie w gotowaniu i wiele dzięki tym, którzy go wymyślili. Oprócz sosów sałatkowych i zapiekanek, ten sos jest często zawarty w przepisie na ciasto.

Dzięki majonezowi smażone lub pieczone ciasto okazuje się być bardziej bujne i miękkie, a także pozostaje świeże przez kilka dni. Chociaż produkty mączne w majonezie zazwyczaj nie są nieświeże.

Ponadto ciasto majonezowe można przygotować do przyszłego użytku: podzielić na kilka porcji i wysłać do zamrożenia. Kiedy coś ugotujesz, rozmroź wymaganą ilość i usmaż lub upiecz z nadzieniem.

Ciasto do pizzy Majonez nie jest trudniejszy niż jakiekolwiek inne ciasto, ale smakuje znacznie lepiej, dobrze się piecze i ma chrupiącą, apetyczną skórkę z przyjemnym i lekkim zapachem sera.

Ciasto majonezowe do pizzy

Składniki:

  • mąka pszenna - 500 g;
  • drożdże - 30 g;
  • olej roślinny - 30 g;
  • pikantny sos pomidorowy lub ketchup - 70 g;
  • cukier - 60 g;
  • majonez - 100 g;
  • jajko z kurczaka - 2 szt .;
  • woda pitna - 1 szklanka;
  • sól

Gotowanie

Hodujemy drożdże w niewielkiej ilości podgrzanej wody. Wymieszaj mąkę z cukrem i solą, dodaj jajka, domowej roboty majonez , olej roślinny, sos lub keczup, rozcieńczone drożdże i pozostała woda. Zagnieść grube ciasto.

Majonez świetnie sprawdza się w cieście do pieczenia różnych rodzajów ciast i ciast oraz z farszem z mięsa, warzyw, grzybów, ryb lub słodkich owoców.

Ciasto ciasto z majonezem

Składniki:

  • mąka naleśnikowa - 350 g;
  • śmietana - 250 g;
  • majonez - 200 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
  • sól

Gotowanie

Wymieszaj śmietanę, majonez, jajka i olej roślinny. Dodaj sól. Stopniowo dodać przesianą mąkę, zagnieść ciasto. Wypełnienie jest wybierane do woli.

Ciasto w majonezie robimy na ciasta według podobnej receptury jak na ciasto. Mąka nie jest konieczna do wzięcia naleśnika. Kto nie lubi aromatycznych dodatków, może wykorzystać mąkę pszenną najwyższej jakości.

Kolejny przepis na test z dodatkiem majonezu. To jest ciasto, zmieszane z majonezem i kwaśną śmietaną. Jest to jeden z najszybszych w przygotowaniu rodzajów ciasta, a także ma delikatną konsystencję i bardzo atrakcyjny kremowy smak. Czytamy więc, uważamy i próbujemy gotować.

Ciasto na majonezie i kwaśnej śmietanie

Składniki:

  • mąka - 3 filiżanki;
  • margaryna - 250 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • śmietana - 2 łyżki;
  • majonez - 2 łyżki;
  • cukier - 1 szklanka.

Gotowanie

Zmiękczamy margarynę, dodajemy do niej jajko, śmietanę, majonez, cukier i, dodając mąkę, zagniatamy ciasto. Pieczemy w piekarniku z solonymi nadzieniami lub dżemem, owocami, jagodami.

Z dodatkiem majonezu możesz ubić i słodko lub słono, np. Biszkopty serowe.

Ciasto na majonezie do ciastek

Składniki:

  • mąka pszenna - 2 szklanki;
  • majonez - 150 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • rodzynki - 100 g;
  • proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
  • cukier to pół szklanki.
ciasto majonezowe do ciast

Gotowanie

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier, jajko, rodzynki, majonez i ugniataj ciasto. Przyjmujemy ilość mąki, aby w wyniku tego powstało gęste ciasto. Umieść go przed pieczeniem na jedną godzinę w lodówce. Po upieczeniu okazuje się kruche, kruche kruche ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach.

Aby ciasteczka były aromatyczne, dodaj do ciasta skórkę waniliową lub cytrusową. Dobrze będzie smakować ciasteczka z zapachem cynamonu lub goździków.