Ciasto na "orzechy" w oreshnitsa
"Orzechy" to oryginalne ciasteczko znane wszystkim od dzieciństwa. Smaczne ciasto kruche i przepyszna śmietana sprawiają, że ciasto to jest prawdziwym przysmakiem! Dowiedzmy się dzisiaj, jak przygotować ciasto na "orzechy" w różnych rodzajach oreshnits na różne sposoby.
Przepis na ciasto na "orzechy" w oreshnitsa
Składniki:
- jajko - 2 szt .;
- brązowy cukier trzcinowy - 70 g;
- mąka - 500 g;
- gęsta śmietana - 100 ml;
- margaryna - 0,5 opakowania;
- soda oczyszczona - szczypta;
- Ocet stołowy - 10 ml;
- skrobia ziemniaczana - 50 g
Gotowanie
Aby przygotować ciasto na orzechy, włóż jajka do miski, dodaj cukier trzcinowy i szybko uderz. Następnie ułóż gęstą śmietanę i dodaj zmiękczoną kremową margarynę. Soda ocet hartować, a także wrzucić ciasto. Stopniowo dodawać skrobię ziemniaczaną i dokładnie wszystko wymieszać. Na samym końcu dodać mąkę i zagnieść puszyste miękkie ciasto. To wszystko, teraz możesz dostać oreshnitsa i przejść do pieczenia ciasteczek.
Ciasto na "orzechy" w orzechach na gazie
Składniki:
- żółtka - 2 szt .;
- cukier - 0,5 st .;
- Kraj kwaśna śmietana - 0,5 st .;
- margaryna kremowy - 1 opakowanie;
- soda oczyszczona - szczypta;
- Ocet 9% - 1 łyżeczka;
- wanilina;
- mąka.
Gotowanie
Ułóż żółtka widelcem z cukrem, wyłóż śmietanę i wlej stopioną ochłodzoną margarynę. Następnie dodaj szczyptę napoju gazowanego i waniliny do smaku. Wszystko wymieszać łyżką i zalać chytrą mąką. Ugniataj miękkie ciasto i użyj go do przyrządzenia pysznych "orzechów" w dziadku do orzechów.
Przepis na ciasto na "orzechy" w hazelku elektrycznym
Składniki:
- masło - 1 opakowanie;
- mąka wysokiej jakości - 450 g
- jajko - 2 szt .;
- cukier biały - 0,5 stołu;
- soda oczyszczona - szczypta;
- Ocet stołowy - 10 ml.
Gotowanie
Wyjmij masło z opakowania i włóż do rondla. Umieścić naczynia na najsłabszym ogniu i stopić zawartość do stanu ciekłego. Następnie wyrzuć cukier i dokładnie wymieszaj. Ostrożnie wyjąć rondel z ognia i ostudzić. Sól wlej do łyżki, zalej ocet i wlej pop w olej. W osobnej misce rozbij jajka i zamieszaj, bez bicia. Dodaj mieszaninę jaj do naszego ciasta i stopniowo wlej małe porcje mąki, którą wcześniej przesiano przez sito. Wszystko jest tak, jak powinno, wymieszać za pomocą specjalnej trzepaczki i użyć gotowego elastycznego ciasta do wypieku "orzechów" w elektrycznym dziadku do orzechów.