Dania z rodzynkami
Rodzynki mają wiele przydatnych właściwości i są szeroko stosowane w kuchni. Rozważmy z Wami przepisy na niektóre dania z rodzynkami.
Przepis z kaszy ryżowej z rodzynkami
Składniki:
- ryż - 1,5 sztuki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 3 przedmioty;
- mleko - 2,5 sztuki;
- rodzynki - 100 g;
- Masło - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Na patelni wkładamy ryż, napełniamy go wodą i gotujemy na małym ogniu, mieszając, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty przez zad. Następnie wlej szklankę mleka, wlej cukier i dodaj rodzynki . Dodajemy całe pozostałe mleko i gotujemy, aż ryż stanie się miękki. Gotowy kasza ryżowa dodaj trochę oleju i dobrze wymieszaj.
Przepis na ciasteczka z rodzynkami
Składniki:
- rodzynki - 2 sztuki;
- mąka - 3,5 sztuki;
- cukier - 2 przedmioty;
- Masło - 220 g;
- jajko - 3 sztuki;
- cynamon - 1,5 łyżeczki.
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- soda spożywcza - 1 łyżeczka;
- gałka muszkatołowa - szczypta.
Przygotowanie
Zmiażdżyć masło cukrem i dodać jajka. Osobno wymieszaj wszystkie suche składniki i wylej jajka. Rodzynki moczone są przez 5 minut we wrzącej wodzie, suszone i wrzucane do ciasta, mieszając. Następnie formujemy małe kulki i rozprowadzamy je na pergaminie. Upiec ciastka w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
Przepis na bułki z rodzynkami
Składniki:
- mleko - 250 ml;
- masło - 150 g;
- suche drożdże - 10 g;
- jajko - 1 sztuka;
- wanilina - 10 g;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- rodzynki - 100 g;
- mąka - 500 g.
Przygotowanie
W ciepłym mleku rozpuść suche drożdże z cukrem i włóż łyżkę na 15 minut w ciepłe miejsce. Masło śmietankowe rozpuść w misce i ostudź. Osobno wymieszać jajko z waniliną, wlać mieszaninę do mieszaniny mleka, dodać jajko i wlać ochłodzony olej. Wszystkie starannie wymieszać, stopniowo dodawać mąki i mieszać miękkie ciasto. Pokrywamy je folią i kładziemy na 2 godziny w ciepłym miejscu.
A tym razem myjemy i moczymy aż do rodzynek. Dobrze ułóż ciasto, wymieszaj je i wymieszaj przygotowane rodzynki. Następnie, na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym, ułóż kawałki ciasta, przykryj ręcznikiem i ułóż je do sprawdzenia w ciepłym miejscu. Następnie upiec bułki w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut.
Przepis na twarożek z rodzynkami
Składniki:
- twarożek - 1 kg;
- rodzynki - 200 g;
- jabłka - 2 sztuki;
- mąka - 200 g;
- cukier - 200 g;
- wanilina;
- jajko - 4 sztuki;
- mąka - do panierowania.
Przygotowanie
Chwast serowy z cukrem i waniliną, dodać jajka i dobrze wymieszać. Następnie zalać mąkę i doprowadzić ciasto do jednorodności. Jabłka i rodzynki są myte, przetwarzane i krojone w plastry w małych kostkach. Stopniowo wprowadzamy do ciasta jabłka i rodzynki, z rękoma formujemy małe kulki, obtaczamy je w mące i smażymy na oleju z obu stron do rudej skórki.