Dania z dyni - ciekawe przepisy na zupę, pieczenie i dżem
Dania z dyni są pożywne, przydatne i zadziwiają Twoją wyobraźnię swoją różnorodnością. Jasny owoc nie smakuje bardzo, ale jest w stanie dogadać się z dowolnymi produktami: mięsem, rybą, warzywami, ciastem i owocami, co pozwala na gotowanie z niego pierwszego, drugiego i deseru. Takie jedzenie wzbogaca witaminy i jest źródłem żywotności i długowieczności.
Co ugotować z dyni?
Przepisy na dynie są zróżnicowane, ponieważ użyteczne owoce doskonale łączą się z mięsem, produktami mlecznymi i warzywnymi, a także umożliwiają różną obróbkę cieplną. Mięso z dyni jest pieczone, pieczone, smażone, gotowane na grillu i na parze. W rezultacie - popularna zupa kremowa, kaszka mleczna, odżywcze potrawy boczne i pachnące ciastka.
- Niezależnie od opcji nie są obfitujące w pyszne przepisy z dyni, każdy z nich ma wiele funkcji. Przede wszystkim musisz oczyścić dyń ze skórki i nasion, a dopiero potem zacząć działać.
- Zupa dyniowa zyska żywy smak, jeśli mięso zostanie upieczone w piekarniku lub ugotowane dla pary.
- Ta sama metoda przetwarzania nadaje się do napełniania do pieczenia lub do żywności dla niemowląt.
- Jeśli do sałatek lub ciastek wymagana jest gotowana dynia, gotuje się przez pół godziny. Nadaje się do ciepłych sałatek z mięsem i owocami morza.
- Pieczona dynia jest dobra i jako samodzielne danie oraz jako dodatek do mięsa. Aby pozbyć się nadmiaru wilgoci, kawałki dyni są solone i pozostawione na pół godziny i po usmażeniu.
- Aby zrobić pierogi z dyni, wymieszaj puree z dyni z mąką i serem i gotuj.
Sok z dyni w domu
Sok z dyni zajmuje wiodącą pozycję w pustych polach. Powodem popularności jest smak, kolor i rezerwy witamin, które są niezbędne w zimie. Jedna szklanka napoju może wzmocnić odporność i pobudzić żywość. Ze względu na to, że owoc jest świeży i ma specyficzny smak, do soku dodawane są owoce cytrusowe, marchew, jagody lub miód.
Składniki:
- miąższ dyni - 5, 5 kg;
- woda - 3 l;
- miód - 80 g;
- kwas cytrynowy - 40 g.
Przygotowanie
- Pokrój mięso i gotuj przez 30 minut.
- Ostudzić i przetrzeć przez sito.
- Wróć do ognia, dodaj miód i kwas.
- Gotuj przez 7 minut.
- Wylej sterylne słoiki.
Dyniowy marmoladowy w domu
Marmolada z dyni jest rzadkim deserem o wielu przydatnych właściwościach. Dainty witaminowe można wytwarzać ręcznie, co nie jest trudne, biorąc pod uwagę niską cenę i dostępność sezonową jagód. Przygotowanie zajmie nie więcej niż godzinę, a utwardzanie zależy od wybranej temperatury i obecności lub braku żelatyny.
Składniki:
- Muscat pumpkin - 500 g;
- żelatyna - 40 g;
- cukier - 120 g;
- wanilia cukrowa - 10 g.
Przygotowanie
- Pokroić dynię i piec w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.
- Zmiel w blenderze, wytrzyj.
- Dodaj cukier, cukier waniliowy i żelatynę. Podgrzać mieszaninę.
- Naczynia z marmolady z dyni w formie i umieścić na zamrożenie.
Zapiekanka z dyni z serem
Deser z dyni w postaci domowej zapiekanki, wzbogaci zbiór przydatnych i pożywnych przysmaków. Delikatna, aromatyczna miazga z masy celulozowej i bogaty w białko twarożek to idealne połączenie, które nie wymaga dodatków. Naczynie, gotowane przez godzinę, stanowi kategorię zdrowych i smacznych potraw, które mogą stanowić uzupełnienie zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- manga - 150 g;
- pulpa celulozowa - 1 kg;
- olej - 60 g;
- jajko - 4 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- cukier - 70 g.
Przygotowanie
- Wlać mango do mleka i gotować przez 3 minuty.
- Przepompuj dynię i usmaż.
- Dodaj semolinę, 3 jajka, twarożek i cukier. Wymieszaj.
- Rozłóż w foremce, olej z jajkiem. Takie dania z dyni piec przez 30 minut w 180 stopniach.
Kremowa zupa z dyni - przepis
Zupa krem z dyni ze śmietaną - danie, bez którego nie ma jednego menu w restauracji, a wszystko dzięki spektakularnemu wyglądowi i doskonałemu smakowi. Hot ma delikatną kremową konsystencję, niezwykły aromat i wysoką zawartość składników odżywczych, z których większość jest lepiej zachowana poprzez interakcje z produktami mlecznymi.
Składniki:
- dynia - 600 g;
- krem - 100 g;
- ząbek czosnku - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- wrząca woda - 1 l;
- olej - 40 ml.
Przygotowanie
- Pokroić cebulę, dynię i marchewkę. Smaż w oleju.
- Zalać wrzącą wodą i gotować przez 20 minut.
- Warzywa gruszka, dodać śmietanę i płonąć.
- Pierwsze dania z dyni natychmiast podano na stole.
Gulasz z dyni z warzywami
Dynia doskonale łączy się z warzywami i jest dostępna o każdej porze roku, co oznacza, że gulasz z dyni może stać się częstym gościem przy stole. Niesamowicie lekka i pożywna żywność, po prostu przygotowana i możesz eksperymentować z dowolnymi składnikami, za każdym razem zmieniając smak i aromat. Naczynie może stać się zarówno niezależnym drugim, jak i bocznym naczyniem do mięsa.
Składniki:
- miąższ dyni - 450 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- pomidory - 2 szt .;
- cukinia - 1/2 szt .;
- kurkuma - szczypta;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- olej - 80 ml.
Przygotowanie
- Ziemniaki, dynia, papryka i cebula smażyć.
- Dodaj pomidory, czosnek i kurkumę. Gulasz przez 10 minut.
- Przesłać dekorację z dyni do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasteczka z dynią i owsianką
Ciasteczka z dyni - domowe ciasta, które różnią się od klasycznych produktów naturalną barwą, aromatem i delikatną fakturą. Ciasteczko jest po prostu przygotowane i składa się z dostępnych składników, które umożliwiają pieczenie go o każdej porze roku. Zdrowy deser z płatków owsianych i dyni ma właściwości dietetyczne i może tworzyć codzienne menu.
Składniki:
- Miąższ dyni - 200 g;
- płatki owsiane - 70 g;
- olej - 120 ml;
- mąka - 200 g;
- woda 120 ml;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia - 20 g.
Przygotowanie
- Gotuj dynię w 120 ml wody. Oczyść.
- Dodaj płatki, masło i cukier i odstaw na 30 minut.
- Włożyć mąkę i proszek do pieczenia.
- Zrób ciasteczko i wyślij je do piekarnika. Takie dania z dyni upiec w 180 stopniach 25 minut.
Ciasto dyniowe
Ciasto dyniowe jest ostatnio szczególnie popularne, szczególnie biorąc pod uwagę bogatą kompozycję witaminową i właściwości lecznicze tego owocu. Ciasto to prosty przysmak domowej roboty i jest dostępne do gotowania nawet dla niedoświadczonych kucharzy. Wystarczy zrobić puree z dyni, dodać klasyczne składniki do pieczenia i wysłać je do piekarnika na czterdzieści minut.
Składniki:
- miąższ dyni - 800 g;
- mąka - 80 g;
- jajko - 4 sztuki;
- cukier - 40 g;
- olej - 200 ml;
- skórka cytryny;
- proszek do pieczenia - 40 g.
Przygotowanie
- Pompuj kawałek dyni i żwiru.
- Smażyć resztę.
- Wymieszaj jajka z cukrem, dodaj tłuczone ziemniaki, masło.
- Umieść mąkę, proszek do pieczenia, skórkę i smażoną dynię.
- Piec w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.
Dżem z dyni z pomarańczą
Konfitura dyniowa z pomarańczą i cytryna - świetny sposób na recykling miąższu dyni w formie słodkiej kęs na zimę. Jagoda uniwersalna nie ma wyraźnego smaku i często łączy się z owocami lub owocami cytrusowymi. Zwykle cytryna i pomarańcza są odpowiednie dla tego przepisu i nadają varenowi charakterystyczny smak i cytrusowy aromat.
Składniki:
- miąższ dyni - 900 g;
- cukier - 900 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cytryna - 1 sztuka;
- wanilina - 20 g.
Przygotowanie
- Wlać mięso, dodać cukier i odstawić na 12 godzin.
- Usuń skórkę z owoców cytrusowych, wyciśnij sok i dodaj do miąższu.
- To danie będzie gotowane z aromatycznej dyni przez 40 minut.
Owsianka dyniowa w multicrew
Dynia owsianka z prosa - klasyka kuchni rosyjskiej. Pożywne, smaczne i proste danie jest urozmaicone: może być podawane jako słodkie śniadanie lub przystawka do ryb i mięsa. Owsianka może być gotowana i na wodzie, ale mleko zapewnia przyjemną konsystencję, a podczas gotowania w wielowarstwowym naczyniu stanie się soczyste, pachnące i kruchy.
Składniki:
- miąższ dyni - 400 g;
- cukier - 150 g;
- mleko - 900 ml;
- proso - 150 g;
- olej - 50 g.
Przygotowanie
- Pokrój dynię, przepłucz prosa.
- Włóż do miski, dodaj mleko, cukier i gotuj przez 20 minut w trybie "Kasha".
- Włącz "Ogrzewanie" na kolejne 20 minut.