Dynia owsianka z prosa w mleku
I znowu w naszym kulinarnym dziale zdrowe potrawy. Jedną z nich w jej prawdziwej wartości można uznać za owsiankę dyni na mleku z prosa. Korzyści z legendy dyni składają się na dodatek, jest też bardzo smaczny, aw połączeniu z mlekiem i zbożami tworzy po prostu fenomenalne potrawy, które zajmują honorowe miejsce w menu dietetycznym.
Z reguły do przygotowania dyni owsianka mleko łączy się z wodą w różnych proporcjach i nie stosuje się go w czystej postaci. W ten sposób otrzymuje się żywność o delikatnej strukturze.
Jak ugotować owsiankę z dyni z prosa i mleka - przepis?
Składniki:
- kasza jaglana - 390 g;
- woda oczyszczona - 1 l;
- mleko - 750 ml;
- dynia - 900 g;
- sól - 5 g;
- cukier granulowany - 75 g;
- masło - 55 g lub do smaku.
Gotowanie
Dynia czysta z twardej skóry i rozdrobniona w małych kostkach. Umieścić go w kotle lub garnku z grubym dnem, wlać oczyszczoną wodę, podgrzać do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez czterdzieści minut lub do miękkości.
W międzyczasie gruntownie myjemy płatki zbożowe, zalewamy wrzątkiem przez minutę, następnie spuszczamy wodę, a następnie układamy proso w rondlu z miękką dynią. Dodaj sól, cukier, wymieszaj i ugotuj owsiankę na najniższym ogniu przez dwadzieścia minut. Następnie dodaj pięćset mililitrów mleka, gotuj i przygotuj potrawę przez kolejne dziesięć minut. Po tym czasie wlej pozostałe mleko i gotuj owsiankę aż do pełnego ugotowania.
Podawać z dynią, przyprawioną masłem.
Kaszka mleczna z dynią, prosa i ryżem
Składniki:
- kasza jaglana - 110 g;
- kasza ryżowa - 110 g;
- dynia - 950 g;
- mleko - 750 ml;
- woda - 250 ml;
- sól - do smaku;
- cukier granulowany - 45 g lub do smaku;
- masło - do smaku.
Gotowanie
Dynia oczyszczona i rozdrobniona w małych kostkach. Wlać mleko i oczyszczoną wodę do rondla z grubym dnem lub kociołkiem, dodać granulowany cukier i sól i podgrzać do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Ułóż kostki dyni we wrzącej mieszaninie mleka, zagotuj ponownie i gotuj na małym ogniu przez dwadzieścia minut.
Następnie dokładnie myjemy płatki ryżowe, a po umyciu wlejemy wrzącą wodę przez kolejną minutę. Następnie łączymy wodę i dodajemy oba rodzaje kaszy do zmiękczonej dyni. Po trzydziestu minutach powolnego gotowania i sporadycznego mieszania owsianka będzie gotowa. Jeśli to konieczne, jeśli owsianka okaże się zbyt gruba, dodaj nieco więcej mleka i gotuj przez kilka minut.
Możesz natychmiast zastosować kaszkę, doprawić masłem. O wiele smaczniejsze, po pieczeniu w piekarniku. Aby to zrobić, wkładamy owsiankę do glinianego garnka, pokrywamy go plasterkami kremowego malicum i określamy danie w piecu nagrzanym do 200 stopni na piętnaście minut.
Jak gotować owsiankę z mlekiem z prosa w wolnym naczyniu
Składniki:
- kasza jaglana - 220 g;
- woda - 250 ml;
- mleko - 750 ml;
- dynia - 300 g;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- cukier granulowany do smaku;
- suszone owoce (opcjonalnie) - do smaku;
- masło - do smaku.
Gotowanie
Obrana z dyni strzępka małych kostek i leżała w pojemniku multicookera.
Kaszę pszenną myje się w kilku wodach i zalewamy wrzącą wodą przez jedną minutę. Następnie osusz wodę i wlej prosa do dyni. Na tym etapie można opcjonalnie dodać suszone owoce, wstępnie je umyć i zmielić.
Teraz wlej oczyszczoną wodę, mleko, dopraw do smaku solą, cukrem pudrem i wymieszaj. Na wyświetlaczu urządzenia wybierz tryb "Mleczna owsianka" i gotuj przez czterdzieści minut. Pod koniec programu pozostawiamy papkę w trybie "Podgrzewany" przez kolejne dziesięć minut i można podawać, doprawiając masłem do smaku.