Dietetyczne sałatki na Nowy Rok

Święta Nowego Roku nie są powodem do odpoczynku i jedzenia dużo fast foodów. Dlatego ważne jest, aby stworzyć menu na świąteczny stół dietetycznych potraw, które nie szkodzą postaci, ale będą wyglądać oryginalnie i pięknie.

Sałatka dietetyczna "Olivier" na Nowy Rok

Przez wiele lat sałatka ta jest niezbędnym daniem na świątecznym stole, ale jest doprawiona wysokokalorycznym majonezem i nie ma powodu, aby mówić o niebezpieczeństwach związanych z kiełbasą. Ponadto danie okaże się niskokaloryczne, sugerujemy podawanie go w nowy sposób, składanie składników w warstwach i mielenie na tarce. W razie potrzeby można postępować zgodnie z klasyczną wersją gotowania.

Składniki:

jaja - 3 sztuki;
ogórki kiszone - 3 szt .;
duże ziemniaki - 1 szt .;
marchewki - 2 sztuki;
groszek - 0,5 puszki;
indyk lub kurczak - 300 g;
musztarda - 0,5 łyżki. łyżki;
jogurt - 200 ml;
zielona cebula, sól i pieprz.

Gotowanie

Na początek warzywa, jaja i mięso muszą być gotowane. Marchew ziemniaki i posiekać ogórki osobno na grubej tarce. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je na dużej tarce. Zaleca się rozmontowanie indyka na oddzielnych włóknach i posiekanie zielonej cebuli. Aby przygotować sos, należy połączyć jogurt, żółtka, musztardę, a także dodać trochę soli i pieprzu. Używając miksera, doprowadzić sos do jednorodności.

Aby pięknie ułożyć tę pyszną dietetyczną sałatkę na Nowy Rok, możesz wziąć specjalny cylindryczny kształt lub po prostu wyciąć go ze zwykłej plastikowej butelki. Ustawiając ją pośrodku talerza, rozprowadź sałatkę. Najpierw pojawia się mięso, które trzeba ubić, a potem gęsta warstwa ziemniaków. Udekoruj sosem, przykryj zieloną cebulką i ułóż połowę przygotowanego grochu. Kolejne warstwy to marchew, ogórki i sos. Potem nadchodzą białka i uzupełniają się. Aby pięknie udekorować sałatkę, reszta grochu, za pomocą miksera, zamieni się w tłuczone ziemniaki i ułożyć na wierzchu. Pozostaje tylko usunąć formę i ozdobić niewielką ilością zieleni.

Przepis na dietetyczną sałatkę z awokado na Nowy Rok

Prosty w przygotowaniu, ale bardzo pożywny i atrakcyjny w tym samym czasie, sałatka ozdobi świąteczny stół. Nie spowoduje to poczucia ciężkości, ale sprawi przyjemność. Ta lekka sałatka dietetyczna na Nowej Stopie jest po prostu darem niebios dla osób żyjących na diecie, ponieważ 100 g zawiera tylko 84 kalorie.

Składniki:

ogórek - 2 kawałki;
wiśnia - 10 sztuk;
awokado - 1 sztuka;
mozzarella - 100 g;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
sok z cytryny - 1 łyżeczka;
świeża bazylia, sól, pieprz i przyprawy.

Gotowanie

Jeśli nie ma wiśni, weź kilka zwykłych pomidorów. Umyć warzywa, a następnie pokroić: ogórki - pokrojone w kostkę i wiśniowe - na pół. Awokado podzielone na połówki, usuń kości i obierz, a następnie posiekaj na kostki. Pokrój ser w ten sam sposób, a następnie wymieszaj go z innymi przygotowanymi składnikami w miseczce sałatkowej. Aby przygotować opatrunek, połącz osobno, za pomocą trzepaczki, oleju z sokiem z cytryny. Dodaj sos do sałatki i udekoruj listkami bazylii.

Dietetyczna sałatka z grejpfruta na Nowy Rok bez majonezu

Ten cytrus jest uważany za idealny produkt do walki z otyłością, ponieważ przyczynia się do lepszego wchłaniania innych produktów spożywczych.

Składniki:

grejpfrut - 1 sztuka;
pomidor - 2 szt .;
zielone oliwki bez pestek - 8 szt .;
twardy ser - 100 g;
oliwa z oliwek i pieprz.

Gotowanie

Najpierw musisz wyczyścić cytrusy i usunąć z niego filet, czyli pokroić plasterki mięsa bez folii. Pomidory pokroić w pół pierścienie, i oliwki - małe pierścienie. Ser kruszy się na grubej tarce. Pozostaje tylko połączyć wszystkie składniki, dodać trochę pieprzu i posypać oliwą z oliwek.