Dietetyczne dania z cukinii do odchudzania
Cukinia jest świetna do stania się podstawą diety na odchudzanie. W końcu jest to bardzo niskokaloryczne (100 gramów produktu zawiera tylko 25 kalorii) i zawiera wiele cennych składników, które normalizują równowagę wodno-solną i metabolizm . Ze względu na znaczną ilość mikroelementów cukinia jest dobra dla zdrowia, a neutralny smak pozwala połączyć ją z różnymi produktami, zwiększając ich wartość odżywczą, a jednocześnie zmniejszając zawartość kalorii w żywności.
Co można ugotować z cukinii?Różne potrawy dietetyczne z cukinii do odchudzania można gotować każdego dnia, ale można też na nich spożywać niskokaloryczną dietę.
Szczególnie przydatne są surowe cukinie, ponieważ zawierają gruboziarniste włókna - najlepszy środek na stagnację w jelitach. Trawienie takiego włókna samo w sobie wymaga dużej ilości energii, dlatego mówi się, że dania z cukinii do utraty wagi mają ujemną zawartość kalorii: organizm wydaje więcej kalorii na trawienie takiego pożywienia, niż otrzymuje.
Lepiej oczywiście nie poddawać ich długotrwałej obróbce cieplnej, ale stosować surowe, pieczone, gotowane na parze. Można je łączyć z innymi warzywami lub z piersi kurczaka. Podajmy przykład przepisu na cukinię na odchudzanie z kurczakiem.
Cukinia z cukinii i kurczaka
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 sztuka;
- cukinia - 1 średnia
- marchewka - 1 szt.;
- Bułgarski pieprz do woli;
- sól, pieprz do smaku.
Gotowanie
Pierś z kurczaka mince wraz z równą ilością surowej cukinii i małą marchewką. W razie potrzeby można dodać słodką bułgarską paprykę, lepiej niż czerwoną. Mince posmakuj solą i pieprzem, włóż jedno - dwa jajka, możesz dodać zielone. Zrób kotlety. Takie kotlety cukinii do odchudzania są bardzo smaczne, lepiej jest je gotować w podwójnym kotle. Możesz zrobić je bez kurczaka, a wtedy będą zawierać jeszcze mniej kalorii.
Cukinia z ziołami
Składniki:
- cukinia - 500-600 g;
- zielenie do smaku i preferencji (pietruszka, kolendra, koperek, bazylia, jusai, szpinak, itp.)
Gotowanie
Aby ugotować to danie, trzeba pokroić warzywa na koła o grubości około centymetra. Te kręgi należy umieścić w rondlu i wlać niewielką ilość wody. Gdy się gotują, trzeba wyciąć dużo zieleni: bazylię, koper, pietruszkę, kolendrę, można też wrzucić miętę, cebulę, szpinak i wszystko inne. Czasami dodawane są dzikie trawy, zbierane daleko od dróg. Wszystko jest duszone, dopóki cukinia nie jest gotowa.
Surowe Sałaty Zucchini
Szczególnie przydatna, jak już wspomniano, surowa cukinia. Znane jest wiele sałatek z surowej cukinii do odchudzania z dodatkiem różnych warzyw, a nawet owoców, takich jak jabłka. Możesz łączyć to warzywo z daikon (w równych częściach), cebulą, rzodkiewką, papryką, pomidorami, ogórkami w różnych kompozycjach. Surowa cukinia lepiej jest pocierać na grubej tarce lub bardzo drobno kroić. Nadmiar soku musi zostać wyciśnięty (cukinia jest bardzo soczystym warzywem), można ją pić, jest bardzo przydatna. Możesz przyprawić taką sałatkę niewielką ilością oliwy z oliwek lub jej mieszaniną z sokiem z cytryny; Możesz zrobić sos mieszając jogurt naturalny (bez cukru) z ząbkiem czosnku przeszedł przez prasę.
Jak gotować cukinię?
Możesz gotować faszerowana cukinia Para do odchudzania, na przykład z warzywami lub mieloną pierś z kurczaka. Jednak nadziewane cukinia można upiec. Bardzo smaczne łodzie z cukinią faszerowane warzywami i niskotłuszczowym serem lub mieszanką warzyw, sera i twarogu.
Często gotowana duszona cukinia do utraty wagi, zwykle z dodatkiem innych warzyw w postaci gulaszu.
