Z chorobami serca, a zwłaszcza z atak serca Wymaga specjalnego odżywiania i diety. Takie choroby są bardzo niebezpieczne z powodu ich nieprzewidywalności, ponieważ wiele czynników, w tym niezdrowe jedzenie, może wywołać zaostrzenie i atak.

Dieta na atak serca i po zawale serca

Natychmiast po ataku pacjent musi zapewnić swojemu ciału wszelkiego rodzaju wsparcie, więc nie należy odmawiać jedzenia w każdym przypadku. Ale powinno to być tak proste, jak to tylko możliwe, aby organizm nie wydawał dodatkowych sił na trawienie i szybko je przyswoił. Zasadniczo powinny to być puree z warzyw i soków, niskokaloryczne produkty mleczne, płynne zboża i zupy warzywne. Musisz jeść co najmniej 6-7 razy dziennie w porcjach nie większych niż 300 gramów. Sól i pikantne przyprawy są absolutnie wykluczone.

Dieta na zawał mięśnia sercowego w okresie rekonwalescencji i dalej jest również najłagodniejsza, z minimalną ilością soli i produktów zawierających ją. W tym przypadku dieta powinna być zrównoważona, to znaczy powinna zawierać białka - jedna trzecia diety, tłuszcze - jedna dziesiąta diety, węglowodany - połowa diety. Warunkiem wstępnym jest wystarczająca ilość wody - 1-1,5 litra i płynna żywność. Liczbę posiłków można zmniejszyć do 4. Kawa i herbata, pikantne potrawy, tłuste mięsa, kiełbasy, marynaty i wędliny, produkty alkoholowe i alkoholowe są absolutnie wykluczone. Zaleca się warzywa, drób i króliki, warzywa i buliony. suszone owoce , produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, dania zbożowe, owoce morza, orzechy, rośliny strączkowe.

Dieta na atak serca i po zawale serca - przykładowe menu

Dieta po zawale mięśnia sercowego obejmuje zróżnicowane codzienne menu, które można przedstawić na kilka sposobów.

  1. Śniadanie - niskotłuszczowy twarożek, owsianka na mleku, słabo gotowana czarna lub ziołowa herbata; jabłko na lunch; obiadowa zupa jarzynowa z kaszą manną, zapiekanka mięsna z warzywami, galaretka; dieta na zawał mięśnia sercowego podwieczorek - serek i bulion z dogrose; obiad - kotlety ryb z kaszą gryczaną, herbata.
  2. Śniadanie - omlet z białka, herbata; obiad - twarożek, wywar z dogrose; obiad - chudy barszcz z olejem roślinnym, kawałek gotowanego mięsa, tłuczone ziemniaki, galaretka; popołudniowa przekąska - pieczone jabłka; obiad - gotowana ryba, przecier warzywny, herbata.
  3. Śniadanie - kasza gryczana z masłem, herbata; obiad - mleko; obiad - zupa z płatkami owsianymi, gotowany kurczak, sałatka z buraków, świeże jabłka; podwieczorek - kefir; obiad - gotowana ryba, tłuczone ziemniaki, herbata.