Dna moczanowa - przykładowe menu

Odżywianie dna wymaga dość surowego menu, ale nie wyklucza jego różnorodności. Z reguły w tym przypadku lekarze zalecają sprawdzoną dietę numer 6 autorstwa Pevzner . Obejmuje on do 90 g tłuszczów, do 450 g węglowodanów i koniecznie - niższą zawartość białka (nie więcej niż 80 g na dzień). Ograniczona do 10 gramów dziennie ilość soli kuchennej. Odżywianie, podobnie jak w przypadku innych chorób, zaleca się ułamkowo - 4-5 razy dziennie.

Niedozwolone składniki menu dla pacjenta z dną moczanową

Ważne jest, aby całkowicie wykluczyć z menu pacjenta takie składniki, które mogą spowodować pogorszenie. Ich lista obejmuje:

kiełbasy i wszelkie wędzone mięso;
wszelkie podroby, wołowina, dziczyzna;
ostre sery;
buliony, z wyjątkiem warzyw;
tłuste ryby, w tym śledź, wszystkie konserwy, gulasz;
rośliny strączkowe wszelkiego rodzaju;
maliny, figi i borówki;
szpinak, szczaw, sałata i rabarbar;
chrzan, musztarda, czarny pieprz;
naturalna (gotowana) kawa, dowolne kakao, mocna herbata parzona.

Aby stworzyć kompletne menu żywieniowe dla dna, biorąc pod uwagę wszystkie te zasady, jest dość proste, ponieważ stosunkowo niewielka ilość produktów znajduje się na liście bezwzględnych zakazów.

Dopuszczalne składniki menu Dna Diety

Następujące posiłki i żywność mogą być bezpiecznie włączone do diety pacjenta - nie przynoszą szkody i mogą stanowić podstawę odżywiania:

jakikolwiek chleb;
oleje roślinne;
1 jajko dziennie;
zupy - zupa, barszcz, marynowana, nabiałowa i dowolna wegetariańska, z wyjątkiem roślin strączkowych;
mleko, wszystkie produkty mleczne i potrawy z nich, masło;
nie więcej niż 2 razy w tygodniu - chude mięso (królik, kurczak) i ryby;
świeże i gotowane warzywa, owoce, jagody, pietruszka i koperek;
kaszki i dania z makaronu (ograniczone);
herbata z mlekiem, alkaliczna woda mineralna, bulion z dogrose.

Ważne jest, aby nie zapomnieć o ograniczonym użyciu soli - lepiej jest dodać ją do gotowego dania w bardzo małych ilościach.

Dna menu na tydzień

Rozważ przykładowe menu dietetyczne dla dna, które bierze pod uwagę wszystkie funkcje i pozwala jeść różnorodne i smaczne.

1 dzień

śniadanie - jajko na twardo, sałatka z ogórków, ciasto i herbata z mlekiem;
drugie śniadanie - sałatka owocowa, herbata;
obiad - barszcz, porcja winegret, kawałek chleba, mors.
przekąska po południu - kompot z krakersami;
obiad - duszone warzywa, sok.

2 dni

śniadanie - płatki zbożowe z owocami, herbata z mlekiem;
drugie śniadanie - makaron, kompot;
obiad - gulasz warzywny, sałatka z piersi kurczaka, herbata;
przekąska po południu - kefir, kanapka z serem;
obiad - królik, ryż z warzywami, sok owocowy.

3 dni

śniadanie - makaron z mlekiem, herbata.
drugie śniadanie - przecier owocowy, sok.
Obiad - obfita sałatka z kurczakiem, zupa z kapusty, duszone owoce.
podwieczorek - kieliszek ryazhenka, twarożek .
obiad - mix warzyw, zapiekany z serem, herbata.

4 dni

śniadanie - kasza ryżowa z rodzynkami i suszonymi morelami, sok.
drugie śniadanie - herbata, kanapki z serem i masłem.
Obiad - lekka sałatka jarzynowa, kasza gryczana z kurczakiem i warzywami, mors.
podwieczorek - twarożek z zieleniną, kieliszek jogurtu.
obiad - omlet z ziemniakami i warzywami, herbata.

5 dni

Śniadanie - owsianka owsianka z orzechami, herbata.
drugie śniadanie - pieczone jabłko, sok.
obiad - rassolnik, porcja lekkiej sałatki, mors.
Popołudniowa przekąska - zapiekanka z twarogu z owocami, ryazhenka.
obiad - duszona cukinia z kurczakiem, sok.

6 dni

śniadanie - twaróg z owocami, herbatą, kanapką z serem.
drugie śniadanie - kefir z cynamonem, ptasie mleczko.
obiad - kasza gryczana z warzywami w doniczkach, sok, sałatka z kapusty.

Popołudniowa przekąska - sałatka owocowa z jogurtem.
obiad - ziemniaki zapiekane z serem, herbata.

7 dni

śniadanie - kasza gryczana z marchewką i cebulą, herbata.
drugie śniadanie - zapiekanka ryżowa z owocami, sok.
obiad - zupa mleczna, sałatka jarzynowa, mors.
obiad - twarożek z rodzynkami, herbata.
obiad - pilaw z kurczaka, sałatka z pomidorów, kompot.

Używając przybliżonego menu dla dny moczanowej, możesz przez analogię zrobić dietę dla siebie, która Ci się spodoba. Najważniejsze, aby uniknąć listy niedozwolonych pokarmów i zawierać maksymalnie owoce, warzywa i produkty mleczne.