Udar to atak, który pojawia się na tle przerwania przepływu krwi do dowolnej części mózgu. Jest to zawsze bardzo niepokojący znak, a po pierwszym udarze osoba po prostu musi się pozbierać, zrezygnować z alkoholu i palenia tytoniu i przejść na specjalną dietę po udarze mózgu. W przeciwnym razie możliwe jest drugie uderzenie z bardziej smutnymi konsekwencjami.

Dieta po udarze: dozwolone menu

Tak więc na liście dozwolonych pokarmów i dietetycznych produktów spożywczych po udarze zawiera się następujące produkty:

  • indyk, cielęcina, królik, kurczak, gotowany lub pieczony, białko jaja;
  • sucharki, chleb pełnoziarnisty;
  • niepolerowany ryż, makaron, płatki owsiane , zupy zbożowe;
  • mleko, ryazhenka, niskotłuszczowe odmiany sera, ryazhenka, twarożek, kefir;
  • wszystkie warzywa, owoce, jagody, suszone owoce;
  • galaretka, sorbet, budyń i wszystkie słodycze na bazie substytutu cukru;
  • herbata z mlekiem, kwasem, bulionem z nasion psa, kisielem, napojem owocowym, słabą herbatą, kompotem, sokami warzywnymi i owocowymi;
  • dorsz i flądra w postaci gotowanej lub pieczonej.

W takim przypadku dieta po udarze może być całkiem smaczna, ponieważ z czasem prawidłowe odżywianie stanie się nawykiem i nie będzie już chciało jeść szkodliwych potraw. Rozważ przykładowe menu na jeden dzień:

  1. Śniadanie: płatki owsiane z suszonymi owocami, kanapka z serem, herbata.
  2. Obiad: zupa zbożowa, sałatka warzywna, kompot.
  3. Obiad: galaretka, szklanka soku.
  4. Kolacja: pieczony kurczak bez skóry z makaronem i sałatką warzywną, mors.
  5. Pora snu: szklanka kefiru.

Taka dieta po udarze niedokrwiennym sprawi, że poczujesz się znacznie lepiej i szybko osiągniesz normę.

Dieta po udarze: lista zakazanych pokarmów

Spożywanie pewnych pokarmów może wywołać drugi udar. dieta po udarze niedokrwiennym dlatego należy się od nich powstrzymywać. Należą do nich:

  • wszelkiego rodzaju kiełbasy, bekon, boczek, skórki z drobiu, mięso z grilla i ryby;
  • herbatniki i babeczki;
  • wszystkie tłuste produkty mleczne, śmietana, mleko skondensowane;
  • frytki i chipsy;
  • toffi, lody, śmietana, czekolada, krówki;
  • gazowane słodkie napoje, mocna kawa, kakao, mocna herbata.

Jednocześnie istnieje lista pośrednia, która obejmuje produkty, które mogą być spożywane nie więcej niż 1 raz w tygodniu. Należą do nich: chuda wołowina, jajo kurze, śledź, sardynki, makrela, tuńczyk, łosoś, słodka owsianka, ser topiony, marmolada, miód i kandyzowane owoce . Czasami można sobie pozwolić na słabą kawę. Jest to warunek utrzymania zdrowia w takim okresie.