Jeśli dana osoba ma chorobę związaną z pracą jelit, to po jej przeprowadzeniu zostaną przepisane odpowiednie leki, które z pewnością będą zawierać ograniczenia dietetyczne. Dieta 4 jest przepisywana na ostre choroby jelit, a także na zaostrzenie przewlekłych patologii, którym towarzyszą ciężkie zaburzenia żołądkowe. Odżywianie ma na celu zatrzymanie procesów rozpadu, zapalenia i fermentacji, a także przyczynia się do normalizacji przewodu pokarmowego.
Żywność zgodnie z tą metodą ma na celu celowe zmniejszenie ilości węglowodanów i tłuszczów w menu, dlatego dieta jest uważana za niskokaloryczną. Dzienne spożycie kalorii wynosi około 2000 kcal. Ponieważ takiej diety nie można nazwać zrównoważoną, to znaczy, że organizm nie otrzymuje substancji niezbędnych do normalnej pracy, nie może być przestrzegany przez długi czas. Dieta 4 na zaparcie jelit z zaparciami zalecana jest nie więcej niż tydzień. Ten czas wystarczy, aby znormalizować przewód pokarmowy. Podstawowe zasady tej metody odżywiania:
Istnieją pewne grupy żywności, które są zakazane, jeśli występują problemy z jelitami. Zabronione jest spożywanie pokarmów, w których dużo węglowodanów: ciasta, makarony, słodycze, świeże owoce i warzywa , a także fasoli. Z diety wyłączone są wędzone i solone produkty, a także konserwy. Skomplikowane pokarmy obejmują tłuste mięso i ryby. Gdy zakazane są choroby jelita są bogate buliony, oleje, sosy i przyprawy, a także gazowane napoje i soki. Ważna jest również temperatura spożywanej żywności, która nie powinna być zbyt gorąca i zimna.
Istnieje również dieta 4b dotycząca chorób jelita, w której do wskazań do wyznaczenia tabeli dietetycznej nr 4, dodawane są problemy z wątrobą, kanałami żółciowymi i trzustką. Dzienna wartość opałowa powinna wynosić od 2800 do 3170 kcal. Jeśli dana osoba stosuje dietę 4b z chorobami jelit, to ilość niezbędnych tłuszczów wynosi 100 g, a węglowodany 400-450 g.
Menu diety 4Menu może działać niezależnie, kierując się przedstawionymi przykładami i istniejącymi regułami.
Opcja nr 1 dieta menu 4 z chorobą jelit:
Opcja nr 2 menu dla chorób jelit: