Pyszne dania obiadowe

Na pomysłach oryginalnych i pysznych potraw na kolację, które nie pozbawiają Cię równowagi siły po pracy, porozmawiamy w tym materiale.

Pyszne bakłażany na obiad

Jeśli po poprzednich kolacjach miałeś stęchłe resztki ryżu, użyj go do zrobienia tego prostego zapiekanka.

Składniki:

bakłażan - 480 g;
marchewki - 210 g;
łodyga selera;
cebula - 115 g;
czosnek - 3 ząbki;
ryż gotowany - 260 g;
pasta pomidorowa - 10 g;
bulion warzywny - 140 ml;
skórka z jednej cytryny;
pomidory - 170 g;
ser - 115 g

Gotowanie

Wszystkie warzywa z listy pokroić w duże kostki i smażyć razem, aż zmiękną, nie zapomnij dodać mieszaniny szczyptą soli. Na samym końcu dodać warzywa z czosnkiem i wszystko wymieszać z koncentratem pomidorowym, żyto i gotowanym ryżem. Dodaj świeże pomidory i rozprowadź naczynie do pieczenia. Wlać bulion do garnka i posypać serem na wierzchu. Tylko pół godziny w 200 stopniach i pyszny domowy obiad dla rodziny jest gotowy.

Wieprzowina jest szybka i smaczna

Danie z wieprzowiny może być trudne na obiad, jeśli wybierzesz tłuste kawałki. Znacznie bardziej przydatne mogą być żeberka wieprzowe, wstępnie oczyszczone z tłuszczu i folii oraz pieczone w towarzystwie dekoracji warzyw i pachnącej marynaty.

Składniki:

sok z jednej cytryny;
świeże liście tymianku - 2 łyżki. łyżki;
liście świeżego rozmarynu - 2 łyżki. łyżki;
czosnek - 6 ząbków;
ziemniaki - 780 g;
pomidory koktajlowe - 260 g;
żeberka wieprzowe - 1,2 kg.

Gotowanie

Wymieszaj sok z cytryny z drobno posiekanymi ziołami i czosnkiem. Dodaj kawałki żeber wieprzowych do marynaty, wszystko dobrze posolić. Wyczyść małe bulwy ziemniaków za pomocą pędzla i umieść je na blasze razem z pomidorami. Posyp warzywa oliwą z oliwek i solą. Umieść żeberka wieprzowe na wierzchu warzyw i wyślij je do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 40 minut.

Pyszna sałatka na obiad

Jeśli jesteś gotowy na lekką, dietetyczną kolację, ta sałatka będzie idealna. W jego ramach grillowany filet z kurczaka przylega do świeżych warzyw i obfitości zieleni.

Składniki:

mix sałat - 140 g;
ogórek - 115 g;
słodka papryka - 130 g;
pomidory koktajlowe - 200 g;
marchewki - 70 g;
filet z kurczaka - 170 g;
kromka chleba;
ocet balsamiczny, oliwa z oliwek - do smaku.

Gotowanie

Doprawić kurczaka i podsmażyć na suchej, dobrze rozgrzanej patelni grillowej, aż do końca. Pozostaw lekko schłodzone mięso i chwyć warzywa: wybierz sałatkę, posiekaj ogórek i słodką paprykę, podziel pomidory na pół i zetrzyj marchewkę. Zmieszaj warzywa z ziołami i dopraw do smaku mieszaniną octu i oliwy z oliwek. Wysuszyć chleb na suchej patelni i pokroić. Umieść kurczaka na mieszance sałatkowej i posyp ją grzankami.

Kolacja z cukinii szybko i smacznie

Zucchini spaghetti jest jednym z głównych trendów w zdrowym odżywianiu w ostatnich latach. Do gotowania makaronów z różnych warzyw można użyć zwykłej siatki do koreańskiej marchwi lub po prostu ostrego noża, jednak ta ostatnia opcja zajmie dużo więcej czasu i wysiłku.

Składniki:

kurczak - 480 g;
sos pomidorowy - 680 ml;
cukinia - 4 szt .;
starty ser - 55 g

Gotowanie

Skręć kurczaka w mielonym mięsie, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, a następnie pokrój w małe klopsiki. Podsmaż wszystkie klopsiki na złoty kolor. Gdy mięso jest rumiane, pokrój przemytą cukinię w cienkie paski. Wlać klopsiki z sosem pomidorowym, dodać makaron kabaczek i duszone wszystko, aż będzie gotowe. Przed podaniem urozmaicić talerz serów.