Dieta DASH dla nadciśnienia tętniczego - cotygodniowe zasady i menu

W przeciwieństwie do najmodniejszych diet znanych obecnie, adresowanych do pewnej "przeciętnej" osoby, dieta DASH ma bardzo specyficznego adresata. W rzeczywistości jest lecznicze, jak to przedstawia zrównoważony kompleks spożywczy mające na celu poprawę ciała, cierpiących na szereg poważnych dolegliwości.

Dieta DASH - co to jest?

Dieta DASH znacznie różni się od większości diet: jest przeznaczona dla osób cierpiących na nadciśnienie i które chcą schudnąć w celu leczenia choroby podstawowej, aby odnieść sukces. Jego użycie pomaga oczyścić naczynia krwionośne z szkodliwego cholesterolu, co zmniejszy ciśnienie. Ponadto zaleca się stosowanie w celu zapobiegania następującym chorobom:

onkologia;
sercowo-naczyniowe;
choroba kamienia nerkowego;
uderzeń;
cukrzyca.

Został opracowany w Stanach Zjednoczonych i jest uznawany za jeden z najbardziej skutecznych. Opiera się na śródziemnomorskim, wegetariańskim i kilku innych dietach, więc dieta taka jak DASH, zdaniem wielu ekspertów, zasługuje na szerokie rozpowszechnienie. Jednocześnie ma on ograniczenia dotyczące spożycia soli i wymaga niewielkiego etapu przygotowawczego przed przejściem na DASH.

Dieta DASH dla nadciśnienia

Głównymi adresatami tej diety są nadciśnienie. Jego zastosowanie pozwala na normalizację poziomu cholesterolu i poprawę metabolizmu lipidów, zmniejszając ryzyko wystąpienia innych poważnych chorób. Stosując zestaw odpowiednich produktów dieta DASH w nadciśnieniu pomaga ogólnie zmniejszyć wagę, poprawić pracę serca i zmniejszyć masę ciała.

Amerykańska dieta DASH

Dieta DASH pozwala rozwiązać trzy problemy naraz: zmniejszyć wagę, leczyć nadciśnienie i wykonywać działania zapobiegawcze na ciele. Wielu ekspertów uważa, że unikalny kompleks, który obejmuje żywność dla nadciśnienia tętniczego, którzy aktywnie działają w celu zmniejszenia masy ciała i normalizacji ciśnienia, stał się czynnikiem decydującym o jego sukcesie. Wśród nich:

warzywa i owoce;
fasola;
produkty z pełnego ziarna;
chude mięso i ryby;
odtłuszczona produkcja mleka.

Tłuszcze, słone, wędzone potrawy, słodycze i konserwy są wyłączone z diety, więc dieta jest bardziej związana z dietą wegetariańską. Dając pierwszeństwo produktom naturalnym, w tym wysokiej jakości białku zwierzęcemu, zapewnia dobre odżywianie i przyjmowanie niezbędnych składników odżywczych przez całe życie.

Dieta DASH - menu na tydzień

Pozytywnym aspektem jest to, że dieta DASH, której menu zawiera duży zestaw produktów, pozwala schudnąć prawidłowo, bez uszczerbku na zdrowiu. Nie jest to wyraźny niskokaloryczny, ponieważ obejmuje on do 2000 kcal dziennie (liczba ta może się różnić w zależności od wieku, stanu zdrowia i innych indywidualnych czynników), dlatego jego skład obejmuje produkty o różnych poziomach kalorii i indeks glikemiczny . Ilości zużytych produktów są mierzone w porcjach, z których każda obejmuje:

gotowany ryż lub makaron - 0,5 filiżanki;
chleb - 1 sztuka;
gotowane owoce lub warzywa - 0,5 filiżanki;
świeże owoce lub warzywa - 1 kubek;
odtłuszczone mleko - 1 cienkie szkło;
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
gotowane mięso - 100 g

W ciągu tygodnia oprócz wymienionych produktów zaleca się spożycie do 5 porcji suchej fasoli, orzechów i różnych nasion oraz 3-5 porcji słodyczy. Dozwolone jest ograniczone stosowanie naturalnych masła i niskokalorycznych naturalnych jogurtów, świeżych wypieków, suszonych owoców i rodzynek. Sól nie jest całkowicie wykluczona z diety.

Dieta DASH - przepisy kulinarne

Podczas stosowania DASH odżywianie pozostaje pełne i zrównoważone, a jego wartość opałowa (2000 kcal) pozwala utrzymać poziom energii wymagany do normalnej aktywności człowieka. Jednocześnie zaspokajane jest zapotrzebowanie organizmu na witaminy, minerały, aminokwasy i inne niezbędne składniki zawarte w produktach spożywczych, z których można przygotować smaczne i zdrowe potrawy.

Crackers terapeutycznych dla nadciśnienia tętniczego

Składniki:

otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki;
płatki całych ziaren - 2 łyżki. łyżki;
Hercules - 2 łyżki. łyżki;
mąka z owsa - 1 łyżka. łyżka;
białko jaja kurzego - 2 szt .;
cynamon, proszek stewii - na końcu noża.

Przygotowanie:

Spośród wszystkich produktów zagnieść zgrabne ciasto z dodatkiem przypraw.
Rozgrzej elektryczne żelazko waflowe, włóż porcje ciasta i piecz je z obu stron, aż ugotujesz.
Łamać płaskie ciastka na małe kawałki.

Krewetki w awokado