Dieta kapuściana

Od dawna znane są lecznicze właściwości kapusty. Kapustę stosowano jako środek przeciwbakteryjny, moczopędny, przeciwzapalny. Nasi przodkowie stosowali płatki kapusty do siniaków, otarć i krwiaków. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że kapusta jest nieodzowną pomocą w usuwaniu toksyn i cholesterolu z organizmu. Kapusta jest niezbędnym produktem diety osób z chorobą wątroby lub przewodu pokarmowego, a ze względu na brak sacharozy w kapuście stanowi podstawę diety diabetyków. Do przydatnych właściwości kapusty można również zaliczyć wysoką zawartość witamin (zwłaszcza witaminy C), minerałów (fosfor, potas, wapń, żelazo). Jeśli wyciśniesz świeży sok z kapusty, dostaniesz lek na choroby żołądka (wrzód trawienny, zapalenie żołądka itp.). Może być również stosowany jako środek wykrztuśny.

Jaką kapustę wybrać do diety?

Inny znany nawigator, James Cook, wsiadł na pokład, zabrał na pokład wystarczająco dużo kiszonej kapusty dla wszystkich żeglarzy. Wiedział, że korzystną właściwością kiszonej kapusty jest wysoka zawartość witaminy C (której brak spowodował straszną chorobę u marynarzy - szkorbutu). W naszych czasach sok z kiszonej kapusty jest stosowany jako środek zapobiegający praniu. Kolejną niezwykłą właściwością kapusty jest umiejętność dostosowania się do zmian klimatu. Dzięki temu ludziom udało się wyhodować wiele odmian kapusty, to jest:

czerwona i biała kapusta (czerwona kapusta, w przeciwieństwie do białej kapusty, składa się z substancji wzmacniających naczynia krwionośne);
kalafior - nazywany jest kalafiorem nie ze względu na kolor (jest praktycznie biały), ale z powodu kwiatostanów, które wyglądają jak kwiaty;
Brukselka. W tej miniaturowej kapuście jest wiele razy więcej witamin niż biała kapusta, poza tym zawiera ona białko i zawartość kwasu foliowego (w przeciwieństwie do innych rodzajów kapusty);
Kapusta włoska - ma delikatne i miękkie zielone liście, bardzo smaczne w sałatkach.
Kapusta kalarepa jest najbardziej soczysta i smaczna, rekordzista pod względem zawartości kwasu askorbinowego wśród kapusty;
Chińska kapusta. Przydatne właściwości tej kapusty to: niska kaloryczność, wysoka zawartość witamin B1 i B2. Chińska i chińska kapusta są bardzo podobne, ale kapusta chińska ma sztywniejsze liście;
brokuły - z wyglądu bardzo przypomina kalafior, ale ma zielony kolor. Ze względu na niesamowitą właściwość uwalniania ciała soli metali ciężkich, jest to istotna część diety pacjentów z chorobą popromienną.

Kapusta, która ma największą liczbę użytecznych właściwości, a nie kapustę w ogóle, i wodorosty wodorosty (wodorosty). Jest rekordzistką dla jodu, który pomaga regulować pracę tarczycy. Korzystne właściwości wodorostów są stosowane w kosmetologii - jest to część wielu produktów do pielęgnacji skóry, ponieważ substancje zawarte w wodorostach są zdolne do regeneracji komórek skóry i spowolnienia ich starzenia. Dlaczego więc nie wykorzystać wszystkich tych przydatnych właściwości kapusty, aby schudnąć?

Najbardziej skuteczną dietą kapuścianą jest dieta oparta na zupie kapuścianej. zupa z kapusty Mam tę dietę dość łatwo, ponieważ w pożywieniu, oprócz kapuśniaku, jest duża ilość kapusty w innych postaciach. Dieta jest przeznaczona na 10 dni i obiecuje utratę wagi do 9 kg. Dzięki temu wielu, którzy stosowali dietę kapuścianą, pozostawili bardzo dobre opinie na jej temat.

Menu diety kapusty

Śniadanie - każdy owoc (z wyjątkiem bananów), zielona niesłodzona herbata.

Obiad - zupa kapuśniowa (w celu przygotowania porcji kapusty na 1 dzień należy wziąć połowę małej główki kapusty, 2 średnie cebule, pomidor, paprykę, bukiet zieleni) Gotować wszystkie warzywa, aż będą gotowe, doprawić do smaku. w ciągu dnia, kiedy chcesz (ale tylko przed obiadem).

Kolacja - sałatka ze świeżej kapusty i marchwi, przyprawiona 1 łyżeczką. olej roślinny.

Dywersyfikacja diety może być stosowana zamiast białej kapusty w zupach i sałatkach innych odmian kapusty, wtedy dieta będzie bardziej zróżnicowana.

Dieta ziemniaczano-kapustna

Dzięki diecie ziemniaczano-kapustnej można nie tylko schudnąć o 3 kg w ciągu 7 dni, ale także oczyścić organizm z toksyn i zwiększyć tempo przemiany materii. Dieta dla tych 7 powinna być: kapusta (każda z jej odmian), zboża, jakiekolwiek owoce, a od warzyw tylko ziemniaki i ogórki. Możesz również jeść chleb i olej roślinny.