Kotlety "Sugrob" - przepis
Zgódź się, że to zwykłe zwykłe kotlety na świąteczny stół. Ale jeśli lekko urozmaicisz je kilkoma składnikami, nie będą wyglądać gorzej niż jakiekolwiek świąteczne danie mięsne. Powiemy Ci dzisiaj, jak przygotować kotlety "Snowdrifts" i zaskoczyć gości oryginalnym daniem.
Meat Patties "Snowdrift"
Składniki:
- mięso mielone - 600 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- świeże pieczarki - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- majonez - 100 ml;
- przyprawy.
Gotowanie
Połóż więc mielone mięso w misce, sól i wymieszaj. Wyczyść cebulę, posiekaj w kostkę i połącz z mięsem. Dokładnie wymieszaj wszystko i uformuj małe okrągłe ciastka z przygotowanego mięsa mielonego. Składamy przedmioty na blasze pokrytej folią. Teraz wyczyść ziemniaki, wetrzyj grubą tarkę i połóż trochę na każdym kotku.
Doprawić pieprzem i posmarować cienką warstwą. domowej roboty majonez . Grzyby są przetwarzane, drobno siekane i passeed na oleju roślinnym, dodać sól do smaku. Następnie ułóż pieczeń pieczeniową w następnej warstwie, posyp tartym serem i wyślij potrawę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy pyszne kotlety "Snowdrift" na pół godziny i podajemy na stole, przyozdobionym świeżymi zieleniami.
Kotlety "Snowdrift", pieczone w piekarniku
Składniki:
- mięso mielone - 700 g;
- cebula - 1 szt .;
- pieczarki - 400 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- ser - 100 g;
- majonez - do smaku;
- przyprawy.
Gotowanie
Na początek, ty i ja będziemy musieli gotować mięso mielone. W tym celu mięso jest przetwarzane, myte i suszone. Wyczyść cebulę i pokrój ją na pół. Następnie przechodzimy przez mięso maszynki do mielenia mięsa z cebulą, podsalivayem i pieprzem do smaku. Następnie dzielimy przygotowany farsz na kilka części, z pleśnią 
małe ciastka i połóż je na blasze przykrytej papierem do pieczenia.
Teraz myjemy marchewkę, rozdrabniamy na terke i mijamy olej roślinny. Następnie przetwarzamy grzyby, kroimy je na talerze i smażymy na osobnej patelni. Następnie nakładamy marchewki na przetwory mięsne, pierwszą marchewkę, następnie pieczarki i tarte ziemniaki. Delikatnie dodaj trochę soli, przykryj siatką majonezu i posyp hojnie wszystko tartym serem. Wkładamy kotlety "Zaspa śnieżna" w piekarniku przez około 30 minut i piec w temperaturze około 180 stopni, aż ser się całkowicie rozpuści.