Babeczki z serem
Dziś opowiemy Ci, jak zrobić miękkie bułeczki z twarożkiem. Takie pieczenie doskonale nadaje się jako obfita przekąska na poranną przekąskę, a także ozdabia każde świąteczne picie herbaty.
Przepis Cheesecake Cottage
Składniki:
- masło - 150 g;
- twarożek - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 150 g;
- mielony cynamon - szczypta;
- orzechy, suszone owoce - do woli;
- cukier - 150 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
W małej misce, na małym ogniu, rozpuść wymaganą ilość masła. W głębokiej misce rozbij jajka, dodaj cukier i ubij, aż będą puszyste. Następnie dodaj paczkę twarożku, polej roztopionym masłem i wrzuć proszek do pieczenia. Jak wszystko zmieszać i stopniowo wchodzić do przesianej mąki. Na samym końcu dodaj do smaku mielony cynamon, posiekane orzechy lub pokrojone suszone owoce. Gotowe ciasto powinno przypominać konsystencję gęstej śmietany. Pieczemy babeczki z twarogiem w silikonowych puszkach lub zwykłych metalowych, smarując je masłem. Wypełnij formy połówką ciasta i wyślij półprodukty przez 35 minut do nagrzanego piekarnika.
Muffiny twarogowe z suszonymi morelami w piekarniku
Składniki:
- twaróg - 300 g;
- mąka kukurydziana - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- płatki owsiane - 2 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- jajko - 1 szt .;
- suszone morele - 50 g;
- Vanillin - do smaku;
- woda 50 ml;
- cukru pudru .
Gotowanie
Pokrój serkiem twarogowym mieszadło z wodą do uzyskania gładkości. Następnie dodaj jajko, dodaj cukier puder i wanilię. Następnie wprowadzamy stopniowo mąkę owsianą i mąkę kukurydzianą. Suszone morele myje się, sieka i dodaje do masy serowej. Rozwałkowujemy ciasto w foremkach silikonowych i pieczemy bułeczki z twarogiem przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Babeczki z sera w powolnym kuchenka
Składniki:
- tłusty ser - 125 g;
- śmietana - 50 ml;
- mąka - 7 łyżek. łyżki;
- cukier - 100 g;
- Vanillin - do smaku;
- masło - 75 g;
- rodzynki - garść;
- proszek do pieczenia - szczypta.
Gotowanie
Twarogowy wkładamy do miski, dodajemy śmietanę i ocieramy jednolitością widelcem lub mielimy przez sito. W osobnej głębokiej misce ubij mieszarkę miękkim masłem, stopniowo dodając cukier i wanilinę. Następnie kładziemy twarożek, wprowadzamy jajka i kontynuujemy ubijanie, aż masa stanie się jednorodną konsystencją. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść dość gęste ciasto. Na sam koniec wyrzuć umyte i wysuszone rodzynki. Teraz bierzemy metalowe formy, kładziemy kawałek papieru na dnie każdego z nich i wypełniamy go na pół ciastem. Wysyłamy półprodukty do multivarku, zamykamy pokrywkę urządzenia i zostawiamy bułeczki z twarogiem i kwaśną śmietaną, aby upiec, aż będą gotowe, wybierając tryb "pieczenia" na 45 minut. Po sygnale dźwiękowym, wkładając ręce, ostrożnie wyjąć ciasto, schłodzić, wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem.
Muffiny z dyni i twarogu
Składniki:
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 2 przedmioty;
- mąka kukurydziana - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- dynia - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- twarożek - 100 g;
- olej roślinny - 0,5 st .;
- Soda - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Dyniowy proces i piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie zmiel go tolkushkoy w jednolitych puree ziemniaczanym. Rozbij jajka do miski, wlej cukier i dobrze ubij mikserem, aż uzyskasz puszystą pianę. Następnie wyrzuć wanilię i szczyptę soli. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane, wlać masło, kefir i dodać serek. Przynosimy ciasto do jednorodności, a następnie wprowadzamy schłodzony puree z dyni i wlewamy mąkę kukurydzianą. Rozwałkować ciasto w foremkach i piec muffiny przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.