Brusz kamelkowy w powolnej kuchence
Jeśli masz szczęście, a krzew borówki zaczął znowu przynosić owoce w październiku-listopadzie, to nadszedł czas, aby przywrócić letni sezon konserwacji i przygotować kilka słoików z pachnącym dżemem z borówki brusznicy.
Ugotuj dżem z borówki brusznicowej może być staromodny i można użyć powolnego gotowania. Przed gotowaniem dżem z borówki brusznicy w powolnym kuchenka, rozważ kilka ważnych punktów:
- gotowy dżem może okazać się lekko wodnisty ze względu na specyficzny proces odparowania wilgoci z urządzenia;
- przyrządzanie przysmaków w ten sposób jest odpowiednie dla małych rodzin, które nie chcą przytłoczyć całego magazynu z zachowaniem, ale również będą cieszyć się kilkoma słoikami. Powodem tego jest stosunkowo niewielka pojemność urządzenia - 6 litrów, które powinny być wypełnione do nie więcej niż połowy, aby delikatność nie uciekła podczas gotowania;
- Natychmiast poznaj tryby rozmazywania na swoim urządzeniu: "Zupa", "Gotowanie" lub "Hartowanie" są idealne do gotowania.
Przepis na dżem z borówki brukowej w powolnym piekarniku
Zacznijmy od prostego przepisu na dżem z borówki brusznicowej.
Składniki:
- borówka czarna - 500 g;
- cukier - 250 g;
- sok z cytryny - 2-3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Jagody borówki są sortowane i myte, umieszczane na dnie miski multicookera, posypane cukrem lub proszkiem, dodawać sok z cytryny i zamykać pokrywkę. Miłośnicy cytrusów mogą dodać smaku za pomocą skórki cytryny, która podczas procesu przygotowywania będzie cukrem i będzie również jadalna.
Teraz wybierz tryb "Zupa" lub "Duszenie" i ustaw czas na 60 minut. Gotowy dżem myjemy kilka godzin na podłodze, a potem wlewamy do sterylnych słoików i zwijamy powieki.
Lingonberry dżem z cytryną w wolnej kuchence
Dla tych, którzy lubią słodsze i bardziej aromatyczne dżemy, przygotowaliśmy przepis poniżej.
Składniki:
- jagody borówki - 800 g;
- cukier - 450-500 g;
- mielone ząbki - 1/4 łyżeczki;
- cytryna - 1/2 szt.
Gotowanie
Wybieramy jagody, myjemy je, suszymy i układamy w misce multicooker. Wlać jagody z cukrem, do smaku dodać trochę miodu. Cytrynę, wraz ze skórką, mielono w blenderze lub przez młyn do mięsa, a następnie dodawano do mieszanki borówki brusznicy. Uzupełniamy jam z mielonymi ząbkami i pokrywamy pokrywę multicookera. Ugotuj dżem z borówki brudzącej na 1 godzinę w trybie "Hartowanie", a następnie przełącz na ogrzewanie i delektujemy się przysmakami przez kolejne 1,5-2 godziny. Gotowy do zwijania dżemu w zwykły sposób lub od razu jedz.
Polubiliśmy nasze przepisy, a potem spróbowaliśmy dżem z borówki brusznicy , weź wielki deser na herbatę.