Kasza kukurydziana - korzyści i szkody

Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają jeść pyszne ziarna kukurydzy. Oprócz przyjemnego smaku, kukurydza dostarcza organizmowi wielu przydatnych składników odżywczych. Jednak sezon kukurydzy szybko przechodzi, aw puszkach traci większość swoich korzystnych właściwości. Możesz poprawić sytuację za pomocą owsianki kukurydzianej, której zalety i szkody są wystarczająco zbadane.

W Europie i Ameryce kasza kukurydziana jest jednym z głównych dań. Powodem tego jest jego bogaty skład. Różne witaminy, biotyna i minerały nasycają ludzkie ciało, wzmacniając je i zwiększając odporność . Ponadto kasza kukurydziana ma następujące właściwości:

• sprawia, że ​​skóra jest elastyczna i zdrowa;
• poprawia stan włosów i paznokci;
• oczyszcza organizm z toksyn;
• obniża poziom cholesterolu, zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym;
• poprawia funkcjonowanie jelit;
• przyspiesza procesy metaboliczne w ciele.

Przy tym wszystkim wartość odżywcza kaszy kukurydzianej wynosi tylko 326 kcal na 100 g.

Kasza kukurydziana jest bardzo przydatna, jednak, podobnie jak wszystkie produkty, ma pewne przeciwwskazania. Nie należy go używać, jeśli:

• występuje wrzód i choroba dwunastnicy;
• zwiększone krzepnięcie krwi;
• niska waga, ponieważ kasza kukurydziana szybko powoduje nasycenie, ale ma niską zawartość kalorii.

Kolejną szkodą dla owsianki kukurydzianej jest jej indeks glikemiczny. Indeks glikemiczny wskazuje zdolność produktu do przekształcenia się w krew w glukozę. Indeks glikemiczny owsianki kukurydzianej wynosi więc 70 jednostek lub więcej, co stanowi dużą liczbę. A w trakcie obróbki cieplnej i chemicznej liczba ta ciągle rośnie. Ponadto, im mniejszy zad, tym wyższy. Ten indeks glikemiczny zbóż sugeruje, że należy go stosować ostrożnie u pacjentów z cukrzycą.

Niektórzy uważają, że kasza kukurydziana przytyje. Jednak w rzeczywistości tak nie jest. Zawartość kalorii taka owsianka jest niska i jedzenie jej dużo nie działa, ponieważ szybko powoduje nasycenie. Jednakże, jeśli gotujesz owsiankę na mleku i dodajesz do niej masło, rodzynki i suszone morele, możesz uzyskać przyzwoitą ilość kalorii, które chcą przykleić do obszarów problematycznych.

Kasza kukurydziana pozwala urozmaicić dietę i nasycić organizm przy użyciu przydatnych substancji. Używanie kaszy kukurydzianej raz na dwa tygodnie jest uważane za najlepszą opcję.

• ← Kasza kukurydziana - wykorzystanie
• Kasza kukurydziana - korzyści i szkody dla utraty wagi →