Chleb kukurydziany
Chleb to satysfakcjonujący i pyszny produkt, bez którego trudno wyobrazić sobie posiłki. Piękno chleba polega na tym, że istnieje wiele jego odmian i każdy może wybrać coś dla siebie. Chleb kukurydziany ma bardzo niezwykły i przyjemny smak, który jest dość łatwy do przygotowania.
Chleb kukurydziany w piekarniku
Tak więc, jeśli istnieje chęć pieczenia chleba kukurydzianego w domu, powiemy ci, jak to zrobić.
Składniki:
- mąka kukurydziana - 1 łyżka stołowa;
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 1 szt .;
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- olej roślinny - ¼ st .;
- sól - ½ łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Mąkę kukurydzianą i pszenną przesiać, a następnie wymieszać, dodając do nich sól i proszek do pieczenia. Osobno wymieszać masło, jajko i kefir, następnie wlać płynną mieszaninę do mąki i wymieszać. Powinieneś dostać grubą masę, która przytrzyma się łyżki i nie zsunie się z niej.
Smaruj naczynie do pieczenia masłem, wyślij ciasto i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec chleb przez 25-30 minut. Kiedy będzie gotowy, niech chleb będzie schłodzony, pokrojony w plasterki i ciesz się.
Chleb kukurydziany w wielu odmianach
Jeśli masz multivarker, podzielimy się sposobem gotowania w nim chleba kukurydzianego. Składniki małej kuchenki o pojemności 2,5 litra są wymienione w tym przepisie.
Składniki:
- mąka kukurydziana - 150 g;
- mąka pszenna - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- woda 100 ml;
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- cukier - ½ łyżeczki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Na początek wymieszaj ciepłe mleko i wodę, dodaj cukier, drożdże i 2 łyżki. łyżki mąki pszennej. Przesyłaj to wszystko na ciepło przez 15 minut, aż na powierzchni pojawi się spieniony kapelusz.
Po upływie tego czasu dodaj do ciasta oba rodzaje przesianej mąki, soli, masła i wyrabiaj ciasto. 
Następnie połóż ją na stole, posyp mąką i ugniataj, aż spadnie za ręce. Gdy ciasto jest miękkie i lekko lepkie, włóż je do wysmarowanej miski, przykryj ręcznikiem i wstaw do wolniejszej kuchenki.
Ustaw tryb ogrzewania na 10 minut, wyłącz go i pozostaw ciasto do wyrośnięcia. Potem trochę zapamiętaj ciasto, posmaruj patelnię oleju wielogatunkowego, włóż do niego ciasto i włącz "Ogrzewanie" na 5 minut. Odłącz i pozostaw na kolejne 30-40 minut, aby się zbliżyć. Gdy ciasto będzie pasowało, posmaruj je masłem, posyp mąką kukurydzianą i włącz tryb pieczenia na 50 minut.