Ciastka kukurydziane
Sugerujemy, abyś przyrządził pełnoziarniste biszkopty kukurydziane. Dzięki ciepłemu słonecznemu kolorowi i zachwycającemu bogactwu smaku, rozweseli się zarówno w letni poranek, jak i podczas chłodnych, nudnych zimowych wieczorów. Możesz podawać go z herbatą, kawą, mlekiem lub kakao.
Ciastka kukurydziane
Składniki:
- kasza kukurydziana - 175 g;
- mąka pszenna - 175 g;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- sól - 1 szczypta;
- masło - 185 g;
- cukier granulowany - 175 g;
- jajko - 2 szt .;
- skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Łączymy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i kukurydzę, jeśli jest to pożądane, zmielimy w młynku do kawy, tak aby chrupkość ziaren na zębach nie była wyczuwalna w gotowym produkcie. Wstawić miękkie masło z cukrem i skórką pomarańczową do innego pojemnika i dodać jajka po kolei, lekko uderzając. Następnie posyp trochę wcześniej suchą mieszankę, zagnieść jednorodne ciasto. Rozłóż otrzymaną masę na pergaminie w linie, posmaruj masłem maślanym, odrobinę od siebie odsuwając, tak jak podczas pieczenia ciasteczka będą się powiększać. Pieczemy w temperaturze 200 stopni aż do złotego koloru.
Płatki kukurydziane z orzechami
Składniki:
- płatki kukurydziane - 300 g;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- cukier waniliowy - 10 g;
- cukier granulowany - 150 g;
- białka jaj - 2 szt .;
- wszelkie orzechy - 100 g
Gotowanie
Zmiel płatki kukurydziane w dogodny i niedrogi sposób, dodaj proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Osobno ubij białka z cukrem, dodaj do nich suchą zmieloną miksturę i wymieszaj. Teraz umieścić powstałą masę w formie silikonowej lub na patelni upieczonej na maśle i wyłożonej papierem pergaminowym łyżeczką i gotować w piekarniku nagrzanym do 200 stopni aż do zrumienienia ciastek.
Gotowe ciasteczka z płatków kukurydzianych zostawiamy do ostygnięcia i podajemy na stół.
Ciastka z kukurydzianych patyczków bez pieczenia
Składniki:
- paluszki kukurydziane - 200 g;
- odparowane mleko - 1 bank;
- masło - 150 g;
- miód - 1 łyżeczka;
- wiórki kokosowe lub czekoladowe - 50 g.
Gotowanie
Posiekać kukurydzianą laskę za pomocą wałka i wlać do miski. Następnie dodać skondensowane mleko, zmiękczone masło i miód i zagnieść ciasto. Tworzymy z niej kulki, zanurzamy je w kokosowych lub czekoladowych frytkach i wkładamy do lodówki na dwie lub trzy godziny. Wyśmienicie pyszne ciasteczka kukurydziane dla dzieci i dorosłych są gotowe. Smak Bon!