Ciasteczka z kawałkami czekolady
Dziś oferujemy wspaniały przepis na pachnące ciasteczka z przepysznymi czekoladowymi kawałkami. Czekolada może być używana inaczej: czarna, mleczna lub biała. Wszystko zależy od preferencji smakowych każdego z was.
Przepis na ciasteczka czekoladowe
Składniki:
- mąka - 220 g;
- masło - 120-150 g;
- cukier - 1 łyżka;
- Jajko duże - 1 szt .;
- sól jodowana;
- soda - ¼ h. łyżki;
- czekolada (dowolna) lub gotowe krople czekolady - 100-150 g;
- cukier waniliowy.
Gotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W głębokiej misce masła połącz miękkie masło z cukrem, a następnie dodaj 1 jajo kurze, przesianą mąkę, soda (nie gasić octem), sól i jedną torebkę cukru waniliowego. Pokrój czekoladę lub weź gotowe kropelki (kup w sklepie). Podzielić ciasto na pół, formując kiełbaski i pozostawić do ostygnięcia przez 30 minut w lodówce. Ułóż formę papierem do pieczenia, pokrój kiełbaski na małe plasterki o szerokości 0,5 cm. Piecz ciastka na około 15 minut. W razie potrzeby udekoruj sproszkowanym cukrem lub cynamonem.
Czekoladowe ciasteczka owsiane
Takie pieczenie łączy w sobie wyśmienite i zdrowe właściwości. Aby go urozmaicić, można dodać orzechy włoskie, brązowy cukier lub cynamon.
Składniki:
- masło, miękki krem - 200-250 g;
- cukier brązowy - 200 g;
- wspólny cukier - 100 g;
- duże jajo - 2 sztuki;
- cukier waniliowy;
- mąka pszenna 1,5-2 st .;
- sól;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- płatki owsiane - 3 łyżki;
- orzechy (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe) - 1 łyżka;
- czekolada (dowolna) lub gotowe krople czekolady - 100-150 gr.
Gotowanie
W głębokiej misce wymieszaj jajka z brązowym i białym cukrem. Następnie dodaj miękką masę do powstałej masy, kontynuując ubijanie mikserem aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. W osobnym pojemniku połączyć przesianą mąkę, sól i sodę. A następnie wymieszać z ubitymi jajami i jedną saszetką cukru waniliowego. Owsianka może zmielić w młynku do kawy. Dodaj orzechy, posiekaną lub startą czekoladę (kropelki czekolady) i płatki do ciasta. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozprowadź ciasteczka na łyżce, dociskając lekko na wierzchu. Piec przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni.