Kompot truskawkowy na zimę
Kompot truskawkowy na zimę - świetny napój idealny w sezonie zimowym. Jego bogaty, pyszny aromat i delikatny letni smak rozkoszują Cię, a także przypominają o ciepłych słonecznych dniach. Podawaj go lepiej w schłodzonej formie, rozlewając na przezroczyste szklanki. Dziś powiemy Ci, jak zrobić kompot truskawek.
Kompot truskawkowy leśny na zimę
Składniki:
- poziomka - 1,5 kg;
- filtrowana woda - 1 l;
- cukier - 700 g;
- kwas cytrynowy - 2 lata
Gotowanie
Truskawki są sortowane, myte i suszone. Przygotuj słodki syrop z wody i cukru. Rozsypywamy jagody na puszkach, zalewamy gorącym syropem i nalegamy na około godzinę. Następnie spuścić płyn do rondla, zagotować ponownie i wrzucić kwas cytrynowy. Napełnij puszki syropem i wysterylizuj 15-20 minut. Obróć pokrywki kompotu, przewróć, zawiń ciepły kocyk i pozostaw do ostygnięcia.
Kompot truskawkowy na zimę bez sterylizacji
Składniki:
- woda oczyszczona - 2,5 litra;
- cukier - 1 przedmiot;
- dzika truskawka - 800 g
Gotowanie
Przygotuj słoiki z pokrywkami z góry: umyj je, ugotuj i osusz. Usuwamy truskawki, usuwamy zepsute jagody i odrywamy łodygi. Następnie wyrzucamy go na durszlak, myjemy i wkładamy do puszek. Gotujemy wodę, wlewamy cukier, mieszamy i wlewamy gorący syrop na puszki i odstawiamy na kilka godzin. Następnie ostrożnie odfiltrować, wlać do rondla, zagotować i ponownie napełnić jagody. Zawijamy konserwację za pomocą pokrywek, odwracamy, pokrywamy kocem i pozostawiamy do ostygnięcia.
Kompot truskawkowy i truskawkowy na zimę
Składniki:
- truskawki - 9 szt .;
- truskawki - 20 sztuk;
- jabłka - 2 szt .;
- woda - 2 l;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- świeża mięta - 5 szt.
Gotowanie
Rondel jest napełniony zimną wodą, podpalony i doprowadzony do wrzenia. Gdy jest podgrzewany, umyj truskawki, truskawki i jabłka. Następnie wycinamy jabłka na małe plasterki i ostrożnie usuwamy rdzeń. W truskawkach i truskawkach odrywamy łodygi i wrzucamy jagody i owoce do wrzącej wody. Zmniejsz płomień i gotuj kompot przez 15 minut. Na samym końcu dodaj kilka listków mięty, odfiltruj napój i dodaj cukier do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kryształy całkowicie się rozpuściły. Gotowy kompot podawany na ciepło lub schłodzony, opcjonalnie dodać kilka kostek lodu i udekorować go świeżymi liśćmi mięty.
Kompot z truskawek i winogron na zimę
Składniki:
- woda - 3 l;
- truskawka ogrodowa - 150 g;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- winogrona - 200 g
Gotowanie
Postaw więc garnek na ogniu, napełnij go wodą i pozostaw do ogrzania. Tym razem przygotowujemy jagodę: usuń winogrona ze szczotek i dobrze spłucz. Przetwarzamy truskawki, płuczemy, odrywamy łodygi i suszymy je. Następnie, we wrzątku, ostrożnie wrzuć winogrona, wlej granulowany cukier do smaku i gotuj przez 5 minut przy średnim gotowaniu. Następnie ostrożnie wymieszaj kompot, aż się całkowicie rozpuści 
cukier i rzucaj truskawki. Ponieważ bardzo szybko staje się miękki, warzymy napój tylko przez kilka minut. W sumie taki kompot powinien pozostawać przez 7-10 minut. Teraz wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw ją na 15 minut. W tym czasie jagody nadają napojowi cały jego kolor, aromat, smak i opadają na dno. Przecedzić kompot przez sito, wlać do szklanych kubków i napić się drinka witaminowego. A jeśli chcesz trochę odświeżyć, po prostu dodaj kilka kostek lodu i udekoruj świeżymi liśćmi mięty. To wszystko, zdrowy i smaczny kompot truskawek w ogrodzie gotowy!