Kompot rabarbarowy - najlepsze przepisy na pyszny napój witaminowy
Kompot rabarbarowy jest rzadkim napojem, którego wartość jest nie tylko żywieniowa, ale również lecznicza. Ta roślina ogrodowa zawiera ogromną ilość składników odżywczych, które pomagają odświeżyć ciało w lecie i radzić sobie z awitaminozą w zimie, co jest powodem tworzenia smacznych i aromatycznych preparatów.
Jak gotować kompot z rabarbaru?
Kompot z łodyg rabarbaru można przygotować z różnych składników. Z reguły dodaje się do niej jagody, owoce, skórkę i owoce cytrusowe. Ale, niezależnie od tego, jakie dodatki są obecne w napoju, technika gotowania jest zawsze taka sama: łodygi są czyszczone, krojone w plasterki, gotowane w wodzie z cukrem przez 10 minut i chłodzone.
- Przygotowanie kompotu z rabarbaru nie spowoduje trudności z prawidłowym doborem łodyg. Należy wybrać młode, soczyste sadzonki w kolorze czerwonym.
- Aby usunąć lekką goryczkę, musisz trzymać rabarbar w wodzie przez około 10 godzin.
- Co więcej, lepiej jest blanszować kawałki rabarbaru we wrzącej wodzie. W przypadku młodych sadzonek wystarczy 30 sekund, a stare należy trzymać dłużej niż minutę.
- Cięte sadzonki są schładzane w lodowatej wodzie, a dopiero potem przechodzić do kompotów do gotowania.
Kompot z rabarbaru na zimę - prosty przepis
Kompot z rabarbaru na zimę Jest to nieocenione przygotowanie, ponieważ roślina ma potężne rezerwy witamin, które można uratować, aż do nadejścia zimnej pogody, tylko za pomocą konserw. W tym celu przygotowany rabarbar jest blanszowany, układany w puszkach i wypełniany syropem, a następnie sterylizowany i walcowany.
Składniki:
- rabarbar - 600 g;
- woda - 1 l;
- cukier - 300 g
Gotowanie
- Pokrój rabarbar na kawałki, spróbuj przez minutę we wrzącej wodzie, ochłodź i rozprowadź na słoikach.
- Dodać cukier do wrzącej wody, gotować przez 5 minut i wlać gorący syrop do słoików.
- Przykryj pojemniki pokrywkami i sterylizuj kompot rabarbarowy przez 20 minut, a następnie zwiń.
Kompot z rabarbaru i porzeczki
Fani napojów witaminowych będą mogli podwoić swoje korzyści, przygotowując kompot z rabarbaru i czarnej porzeczki. W połączeniu te dwa unikalne składniki zamieniają się w bombę witaminową, napełniając napój maksymalną zawartością składników odżywczych, jasnym rubinowym kolorem i kwaśnym smakiem, doskonałe pragnienie gaszenia w upalne dni.
Składniki:
- łodygi rabarbaru - 7 szt .;
- czarna porzeczka - 150 g;
- cukier - 60 g;
- woda - 3 l.
Gotowanie
- Obierz łodygi, posiekaj i gotuj we wrzącej wodzie przez 3 minuty.
- Dodaj czarną porzeczkę, a następnie 2 minuty i zdejmij z ognia.
- Przecedzić szczep przez sito i wytrzeć jagody.
- Cool kompot witaminy rabarbar i porzeczka w temperaturze pokojowej.
Kompot z rabarbaru i truskawki - przepis
Kompot z rabarbaru i truskawki uznawany jest za najpopularniejszy napój letni. Jest na to wiele sposobów, jednym z nich jest karmelizacja rabarbaru i truskawki. Z tego powodu składniki wymieniają soki, aromaty i nabywają elastyczną teksturę, która utrzymuje się nawet podczas długotrwałego przetwarzania.
Składniki:
- rabarbar - 400 g;
- truskawki - 200 g;
- cukier - 250 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- woda - 3 l.
Gotowanie
- Obrany rabarbar pokroić na kawałki, wyjąć łodygi z truskawek i pokroić na pół.
- Włożyć do garnka, wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem i odstawić na kilka minut, aż składniki pozwolą soku.
- Dodaj wodę, gotuj rabarbar i kompot truskawkowy przez 3 minuty i usuń z ognia.
- Po schłodzeniu odcedź.
- Podawać z kawałkami truskawek.
Kompot z rabarbaru i jabłek - przepis
Kompot z rabarbaru i jabłek odświeża smak, odżywia witaminami i z przyjemnością przygotuje. W końcu wszystko, co jest potrzebne: gotuj składniki przez trzy minuty i poświęć czas na naleganie. W rezultacie będzie można cieszyć się niezwykle smacznym i aromatycznym napojem z rabarbaru i jabłek o delikatnym aromacie skórki i wanilii.
Składniki:
- rabarbar - 450 g;
- jabłka - 3 szt .;
- woda - 2 l;
- cukier - 60 g;
- kapsułka wanilii - 1/2 szt .;
- skórka cytrynowa - 10 g.
Gotowanie
- Rabarbar i jabłka obrać i pokroić.
- Połącz z cukrem i kapsułką waniliową we wrzącej wodzie i gotuj przez 3 minuty.
- Usuń z talerza, dodaj skórkę z cytryny i nalegaj na kompot z rabarbaru i jabłek przez 30 minut.
Kompot z rabarbaru z pomarańczą
Kompot z rabarbaru - przepis potwierdzający, że roślina jest kompatybilna z szeroką gamą różnych składników. Był wyjątek i pomarańcza. Jego słodko-kwaśny smak doskonale współgra z kwaśnością rabarbaru, nadając kompotowi cytrusową świeżość. Ponadto zawiera ogromną podaż witaminy C, co bez wątpienia wpływa na korzyści płynące z picia.
Składniki:
- rabarbar - 500 g;
- cukier - 100 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- woda - 2 litry.
Gotowanie
- Pokrój obrany rabarbar i pomarańczę na kawałki i włóż do gotującej się wody z cukrem.
- Gotuj składniki przez 15 minut.
- Przecedzić kompot przez sitko i przetrzeć pomarańczę i rabarbar.
- Przechowywać w lodówce w temperaturze pokojowej, a następnie przenieść do lodówki.
Kompot z rabarbaru z miętą - przepis
Kompot z rabarbaru i mięty można słusznie przypisać do jednego z najbardziej popularnych napojów bezalkoholowych. A wszystko za sprawą prostych roślin ogrodowych, których połączenie tworzy doskonały smak i skład witamin, zapewniając odświeżający i tonujący efekt na całe ciało, co jest szczególnie ważne w letnie upalne dni.
Składniki:
- rabarbar - 500 g;
- świeża mięta - 1 szt.;
- cukier - 150 g;
- woda - 3 l.
Gotowanie
- Obrany i pokrojony rabarbar w rondlu z zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, zalać cukrem i gotować przez 7 minut.
- Dodaj liście mięty i natychmiast usuń z ognia.
- Nalegać kompot miętowy od rabarbaru pod osłoną do pełnego ochłodzenia.
Kompot z rabarbaru z suszonymi owocami
Kompot z rabarbaru i suszonych jabłek to świetna alternatywa dla świeżych napojów owocowych. W końcu od dawna wiadomo, że nawet przy tej metodzie przechowywania jabłka doskonale zachowują smak, bogate zasoby witamin i są niezbędnym składnikiem kompotów dietetycznych, których skuteczność zwiększa się wielokrotnie przy stosowaniu rabarbaru.
Składniki:
- rabarbar - 350 g;
- woda - 2,5 l;
- suszone jabłka - 150 g;
- cukier - 120 g
Gotowanie
- Przełóż spłukane suszone owoce we wrzącej wodzie.
- Po 3 minutach dodaj cukier i rabarbar.
- Przykryj i gotuj przez 10 minut.
- Nalegać w temperaturze pokojowej do ostygnięcia.
Rabarbarowy kompot - przepis dla dzieci
Kompot z rabarbaru dla dzieci - prawdziwe znalezisko. W końcu napój jest w stanie ugasić pragnienie w gorącym sezonie, wzmacniając ciało dziecka dzięki zawartości pierwiastków śladowych. Aby to zrobić, młode łodygi rabarbaru czyści się i moczone przez 15 minut, następnie gotuje się w wodzie z cukrem przez kwadrans, schładza, filtruje i pozwala spróbować dziecko.
Składniki:
- łodygi rabarbaru - 3 szt .;
- woda - 1,5 l;
- cukier - 80 g
Gotowanie
- Obrany rabarbar pokroić na kawałki i moczyć przez 15 minut w 500 ml wody.
- Zagotuj 1 litr wody, dodaj cukier, rabarbar i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
- Ochłodź i odcedź.
Kompot z rabarbaru w powolnej kuchence - przepis
Chcąc uzyskać bardziej nasycony i bogaty napój, można zrobić kompot rabarbaru w multivarku. W tym nowoczesnym gadżecie roślina zmaksymalizuje smak, zadowolą bezpieczeństwo zestawu witamin i proste przygotowanie. W tym celu musisz przeżyć 30 minut w trybie "Zupa" i użyć zegarka "Duszenie".
Składniki:
- rabarbar - 750 g;
- woda - 3,5 l;
- sok z cytryny - 40 ml;
- skórka cytryny - 20 g;
- cukier - 120 g
Gotowanie
- Namoczyć obrane łodygi rabarbaru w 500 ml wody na 30 minut.
- Przenieś do miski, dodaj sok z cytryny, skórkę, cukier i wodę.
- Gotuj w trybie "Zupa" przez 30 minut.
- Przełącz na tryb gaszenia na 1 godzinę.
- Poczekaj na chłodzenie, odcedź i podawaj do stołu.