Kompot Hawthorn to nie tylko pyszny i łatwy do wypicia napój, ale także bardzo przydatny. Jego lecznicze właściwości ujawniły się nawet w czasach starożytnych. Dziś jest również stosowany w tradycyjnych recepturach medycyny.
Istnieje wiele różnych opcji na drinka, zatrzymamy się przy jednym z nich.
Składniki:
Gotowanie
Jagody muszą być dobrze dojrzałe. Należy je oczyścić z łodyg i umieścić w sterylizowanym słoiku. Połącz wodę z cukrem i postaw na minimalnym ogniu. Gotuj syrop, aż cukier całkowicie się rozpuści, a płyn nieco zgęstnieje. Wlać syrop do słoika i zamknąć go sterylizowaną pokrywką. Czerwona ciecz będzie tylko kilka dni, a smak dostanie - za 1,5 miesiąca.
W przepisach tradycyjnej medycyny używają nie tylko jagód, ale także liści i kory rośliny. Skład chemiczny obejmuje różne witaminy , minerały, aminokwasy i oleje. Wszystko to powoduje obecność takich użytecznych właściwości:
Ważne jest, aby nie przesadzić z używaniem napoju w celach leczniczych, ponieważ może to zaszkodzić ciału, na przykład znacznie zmniejszyć ciśnienie i zakłócić rytm serca. Nie zaleca się podawania kompotu głogowego dzieciom w wieku poniżej 12 lat, a także kobietom w ciąży i karmiącym. Nie można pić na pusty żołądek, ponieważ mogą wystąpić problemy z pracą nerek i żołądka. Stężenie głogu dziennie nie powinno przekraczać 150 g.