Jeśli poczekasz do dojrzewania czarnego jadu, możesz z niego przygotować wiele użytecznych wykrojów, które pomogą poprawić zdrowie w chłodzie. Jednym z godni kandydatów do uzupełnienia zapasów w spiżarni może być kompot z aronii na zimę, której receptury postanowiliśmy podzielić się tym materiałem.
Czarna awokopodka nie ma zbyt wyraźnego aromatu i słodyczy, dlatego plasterki jabłka pomogą zróżnicować zbiory i to i inne.
Składniki:
Gotowanie
Schemat gotowania takiego kompotu nie różni się niczym od innych. Umyty blacktop leżał na brzegach. Jabłka są oczyszczane z rdzenia i dzielone na plastry, a następnie wysyłane po jagody. Zawartość puszek wlewa się wrzącym syropem cukrowym i pozostawia na 10 minut. Z biegiem czasu syrop jest odsączany, ponownie doprowadzany do wrzenia, a następnie w słoiki wylewa się jagody i jabłka. Teraz pozostaje tylko wywinąć pojemnik sterylnymi nakrętkami i można go zostawić do przechowywania.
Jeśli nie jesteś przeciw lekkiemu cierpieniu napoju, wtedy u podstawy kompotu możesz używać tylko czarnej aronii. Podczas długotrwałej infuzji podczas przechowywania jagody otwierają się na nowej stronie, nadając napojowi bogaty smak i kolor.
Poniżej proponujemy przepis, który pozwala na maksymalne wykorzystanie wszystkich korzyści zawartych w czarnych jagodach.
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie umyj Chernoplodka, po przejrzeniu jagód i wybraniu tych, które nie zawierają zgnilizny. Wybrane jagody opadają i wlewają do czystych słoików. Wziąć syrop cukrowy przez rozcieńczenie ilości cukru w trzech litrach wody. Napełnij czarny kot wrzącym syropem i natychmiast zwinąć uprzednio wysterylizowane pokrywki.
Składniki:
Gotowanie
Opłucz jabłka. Po zebraniu owoców czarnego, posortowane i obrane z łodygi, dobrze spłucz. Na dole każdego czystego słoika połóż kilka jabłek i kilka garści jagód, a następnie upewnij się, że słoiki są w połowie pełne. Napełnić zawartość puszek wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut, następnie wlać powstały wlew z powrotem do garnka, doprowadzić do wrzenia i wymieszać z cukrem. Wlać owoce i jagody na brzegach przy pomocy wrzącego syropu, a następnie natychmiast wyrzucić wszystko sterylnymi kapslami.
Łącząc korzystne właściwości owoców czarnego i rokitnika, można uzyskać napój multiwitaminowy, który zwalcza sezonowe przeziębienia na wszystkie przeziębienia. Oprócz niewątpliwych zalet, będzie również smaczny i pachnący.
Składniki:
Gotowanie
Zanim ugotujesz kompot z aronii, przygotuj rokitnika i jarzębina, usuwając je z liści i łodyg. Opłucz i osusz obrane jagody. Rozłóż aronię i rokitnika w czystych słoikach, następnie zalej cukrem i zalej go wrzątkiem. Przykryj szyje puszek pokrywkami i wysterylizuj je przez pół godziny. Natychmiast po sterylizacji zwinąć kompot i pozostawić do wystygnięcia przed umieszczeniem w magazynie.