Kakao w proszku - korzyści i szkoda
Wielu z nas kojarzy smak kakao z dzieciństwem, muszę powiedzieć, że uwielbiamy ten napój z jakiegoś powodu, ponieważ kakao w proszku, z którego się go wytwarza, zawiera witaminy , minerały i inne użyteczne związki. Z tego powodu wysoko ceniona jest czekolada o wysokiej zawartości kakao. Ponadto do różnych kosmetyków dodaje się masło kakaowe.
Skład i właściwości kakao
- Praktycznie udowodniono, że filiżanka aromatycznego napoju pomoże wejść w tonus i rozweselić. Wszystko dzięki obecności substancji w proszku kakaowym, które stymulują produkcję endorfin. Mediatory te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu.
- Pomimo obecności kofeiny, kakao jest napojem, który jest dozwolony, a nawet zalecany osobom z nadciśnieniem. Proszek kakao jest źródłem polifenoli, związków, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi.
- Kakao jest również dobre dla skóry, ponieważ zawarte w nim procyjanidy nadają jej elastyczność i gładkość, a także są bardziej odporne na różne naprężenia.
- Gorący napój wyprodukowany na bazie kakao będzie bardzo przydatny w przypadku infekcji dróg oddechowych i silnego kaszlu. Teobromina, która zawiera ziarna kakaowe, pomaga zwalczać kaszel. Ponadto ten związek nie pozwala na spastyczne naczynia, przyczyniając się do poprawy krążenia krwi.
- Kolejną zaletą kakao nad innymi napojami jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy. Ludzie, którzy regularnie oddają się kakao, spowalniają proces starzenia się w swoich ciałach.
- Korzystne właściwości kakao wynikają również z faktu, że proszek kakaowy jest bardzo bogaty w różne witaminy i minerały, między innymi tokoferol, witaminy z grupy B, kwas foliowy, fluor, żelazo, fosfor, potas i magnez.
- Zawiera kakao i garbniki, które pomagają leczyć zmiany na błonach śluzowych. W związku z tym, picie kakao jest zalecane dla osób z zapaleniem żołądka lub chorobą wrzodową.
Jednak kakao ma zarówno korzystne właściwości, jak i przeciwwskazania. Na przykład ze względu na obecność kofeiny nie jest zalecany osobom z zaburzeniami czynności układu nerwowego, ze skłonnością do nerwic i bezsenność . Podczas podawania tego napoju dziecku należy również wziąć pod uwagę kofeinę.
Wielu zastanawia się, czy kakao jest dobre dla kobiet w ciąży. Eksperci ostrzegają, że uniemożliwia to pełną absorpcję wapnia, a tak naprawdę ten pierwiastek jest niezbędny dla rosnącego organizmu. Dlatego lepiej powstrzymać się od konsumpcji wyrobów kakaowych podczas okresu niesienia dziecka, ale na etapie planowania ciąży nie jest zabronione picie kakao, ponieważ jest bogaty w kwas foliowy, który zapewni prawidłowy rozwój układu nerwowego we wczesnych etapach rozwoju dziecka.
Niektórzy interesują się również tym, czy kakao jest szkodliwe na diecie. To naprawdę konieczne 
pij ostrożnie tym, którzy mają nadwagę lub cukrzycę. Sto gramów proszku zawiera do 400 kalorii, a gdy weźmiesz pod uwagę, że mleko i często cukier są również brane do wypicia, okazuje się, że w kubku kakao jest dużo kalorii. Dlatego najlepiej jest pić rano, a potem przez cały dzień otrzymasz ładunek radości i dobrego samopoczucia, a będziesz miał czas, aby wydać kalorie, które otrzymałeś.
Aby odstąpić od używania produktów zawierających kakao, konieczne jest, aby osoby z dną moczanową. Proszek z ziaren kakaowych zawiera purynę, która sprzyja osadzaniu się soli w stawach.
Niewielkie użycie kakao w proszku o wątpliwej jakości i szkoda wyrządzona ciału, może przekreślić wszystkie jego użyteczne właściwości, więc uważnie przeczytaj kompozycję, nie powinno być żadnych barwników ani dodatków chemicznych.