Kij do majonezu
Klyar - jednorodna konsystencja płynnego ciasta, dzięki któremu każdy produkt może otrzymać oryginalność i soczystość. Można go wykonać na piwie, mleku, śmietanie itp. A my powiemy ci dzisiaj, jak zrobić ciasto z majonezem.
Przepis na ciasto majonezowe
Składniki:
- majonez - 200 g;
- jajko - 4 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- przyprawy.
Gotowanie
Aby przygotować ciasto mięsne z majonezem, najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wyczyść cebulę, umyj ją i rozdrobnij nożem. Rozbij jajka do miski, wlej trochę soli i starannie ubij wszystko mikserem, aż będą gładkie i puszyste. Teraz kładziemy domowej roboty majonez dodaj pokrojoną cebulę, wymieszaj łyżką i stopniowo wlej małymi porcjami przesianą mąkę. Szybko wyrabiamy gęste ciasto, które przypomina konsystencję wiejskiej śmietany.
Glina z majonezem dla kurczaka
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- majonez - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Wymieszaj sól z jajami, dodaj majonez i wrzuć przyprawy do smaku. Następnie stopniowo wlewamy przesianą mąkę i mieszamy rzadkie ciasto do stanu jednorodnego. Po przygotowaniu ciasta włóż do niego kawałki filetów z kurczaka i smaż na złotym oleju w oleju roślinnym. Danie okazuje się smaczne, chrupiące i bardzo delikatne. Połóż gotowe kawałki na talerzu i udekoruj zielenią.
Zrzut do pollock z majonezem
Składniki:
- majonez - 130 ml;
- mąka - 1 łyżka.
- jajko - 2 szt .;
- woda - 0,5 st .;
- przyprawy.
Gotowanie
Podzielamy więc jajka z kurczaka na głęboki talerz, dodając majonez, przyprawy i dobrze mieszając za pomocą miksera. Następnie wlewamy wodę i stopniowo zaczynamy wlewać mąkę. Teraz posolić ciasto do smaku, ponownie wymieszać, zanurzyć pokrojone ryby i podsmażyć na patelni ze wszystkich stron.
Klyar na cukinię z majonezem
Składniki:
- czosnek - 3 ząbki;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - 100 ml;
- przyprawy;
- pietruszka i koperek - do smaku.
Gotowanie
Zmieszaj jajko w misce z mąką i przyprawami. Wyciśnij obrany czosnek przez prasę, włóż majonez i posiekane świeże warzywa. Wszystko dokładnie wymieszane, aż będzie gładkie i odłożyć gotowe ciasto. I tym razem przygotowujemy cukinię, kroimy w małe kostki, zanurzamy claret i smażyć na gorącej patelni z dodatkiem oleju.