Cilantro jest bardzo popularne w Azji, ponieważ ta mała trawa rośnie tam, gdzie jest dużo słońca. Prawie wszystkie dania azjatyckie nie mogą obejść się bez tego typu przyprawy. Na Kaukazie to zioło jest koniecznie dodawane do marynaty na grilla. Wiele osób interesuje się zastosowaniem kolendry. Tak więc faktem jest, że zawiera pektyny, witaminy B1, B2, P i C. Nasiona Cilantro - kolendra , są dodawane podczas przygotowywania marynat.
Nawet w czasach starożytnych ludzie przygotowywali wywar z nasion kolendry i wykorzystywali je nie tylko do celów medycznych, ale także do celów miłosnych. Założono, że mężczyzna, który pije napar z wywaru zrobiony z kolendry, na zawsze "przywiąże się" do kobiety, która dała mu pić. W Chinach, przy pomocy kolendry, próbowali wyleczyć impotencję i przedłużyć życie. Ale w Rzymie cilantro dodawano do żywności, zwiększając apetyt. Niewiele osób wie, że kolendra może się przydać, jeśli posadzisz je w doniczce na rośliny - stanie się oczyszczaczem powietrza. Dziś wielu jest przekonanych, że ma zdolność przyciągania pieniędzy do domu.
Tak więc korzyść z kolendry polega na jej zdolności do normalizowania trawienia, ma również korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy; i bardzo niewielkie szkody - osobom cierpiącym na zapalenie pęcherzyka żółciowego nie zaleca się spożywania dużych ilości tego zioła.
Ludzie, którzy jedzą kolendrę, mogą być pewni, że pobudza apetyt, zapobiega bezsenności i obniża ciśnienie krwi. Cilantro jest uważane za doskonałe narzędzie, które pomaga pozbyć się bólu podczas zapalenia żołądka, działa również jako środek wykrztuśny. Zużywanie kolendry widać poprawiając pracę serca i wzmacniając naczynia krwionośne.
Trawa pozwala zrobić skórę twarzy delikatną i aksamitną, jeśli umyjesz się takim wywarem: nalej 1 łyżkę. wrzącej wody 1 łyżka. l zmiażdżona kolendra, nalegać 30 minut.
Oczywiście, kinza zawiera dużą liczbę przydatnych właściwości, ale mimo to istnieją również przeciwwskazania do stosowania ziół i nie należy ich lekceważyć, w przeciwnym razie można zaszkodzić ciału. Trzeba wiedzieć, że kolendra podczas ciąży przyniesie tylko szkodę i nie będzie z niej korzyści. Ponadto nie można go używać podczas karmienia piersią. Dla kobiet, częste stosowanie tego zioła może być obarczone zaburzeniami miesiączkowania, zaburzeniami snu, osłabieniem pamięci i m. W pewnym momencie kobiety nie zaleca się jeść więcej niż 35 gramów trawy.
Cilantro jest często stosowany w leczeniu jamy ustnej, a także w przypadku różnych infekcji, ponieważ zioło ma działanie bakteriobójcze. Niektórymi zaletami kolendry jest to, że pomaga usunąć nadmiar wody i toksyn z organizmu. Pomaga wzmocnić naczynia krwionośne, pomaga usunąć niepotrzebne cholesterol i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Ponadto, zioło jest zalecane dla osób z cukrzycą, ponieważ pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Może uspokoić układ nerwowy i złagodzić stany depresyjne. Cilantro jest często stosowany jako środek przeciwbólowy i wzmacniający apetyt. Należy zauważyć, że stosowanie kolendry ma pozytywny wpływ na zdrowie oczu.
Nic dziwnego, że to pikantne i aromatyczne zioło jest używane w wielu potrawach. Dodaje się go nie tylko do marynat, ale także do zup, sałatek i różnych wypieków. Oprócz korzystnych właściwości, niesamowitego smaku i aromatu, kolendra to zioło, które pomaga leczyć różnego rodzaju choroby.