Czekolada - ciasto orzechowe
To ciasto jest łatwe do przyrządzenia w domu. Możesz kupić wszystkie produkty potrzebne do zrobienia czekoladowo-orzechowego ciasta w najbliższym supermarkecie. Można go gotować z ciastami lub bez nich (z ciasteczkami, piernikiem). W zależności od sposobu przygotowania, skład ciasta będzie różny.
Ciasto czekoladowe z orzechami
Składniki:
- obrane orzechy włoskie - 300 g;
- cukier - 300 g;
- jajka - 8 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- gorzka czekolada - 300 g;
- krem - 0, 5 l;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 80 g;
- mleko skondensowane - 0, 5 banków.
Gotowanie:
Orzechy włoskie należy zapalać na patelni (jeśli są wilgotne). Następnie pozwól im ostygnąć i posiekać. Odbywa się to za pomocą miksera lub plastikowej torby i dwóch desek. Wsadź orzechy do torby i zwiąż je, a następnie włóż torbę między deski i posiekaj orzechy, używając płyt jako kamieni młyńskich.
Następnie należy wymieszać jajka z cukrem i ubić masę za pomocą miksera lub ręcznie, aby powstała gęsta pianka. Do mieszaniny dodać orzechy, sodę, mąkę i kakao. Wszystko dokładnie wymieszaj. Powinien on wytwarzać dość gęste ciasto, które pasuje do formy do pieczenia. Jeśli ten formularz nie jest, możesz użyć patelni teflonowej. Jeżeli ciasto upieczone jest na patelni, to z pergaminu wycina się koło o średnicy nieco większej niż spód miski do pieczenia. Przykryj formę folią, aby uzyskać jednolitą temperaturę w samej formie.
Postaw formę w piecu, upiecz ciasto tam na 40 minut w temperaturze 220 stopni. Następnie usuń gotowy biszkopt i usuń folię. Po ostygnięciu pociąć na 3-4 kawałki. Aby zrobić śmietanę, wymieszaj śmietankę, startą czekoladę, masło i kakao, trochę podgrzej i ostudź. Smaż ciastka z tą masą, w razie potrzeby dekoruj orzechami lub rozetkami z tej samej śmietany, a następnie włóż ciasto do lodówki. Po kilku godzinach możesz zaparzyć herbatę i pobrać próbkę z cudu czekoladowo-orzechowego.
Ciasto czekoladowe z orzechami
Jest odpowiedni przepis na ciasto czekoladowe z orzechami, a także w przypadkach, gdy nie chcesz robić pieczenia.
Składniki:
- Ciasteczka - 500 g;
- orzechy włoskie - 1 łyżka stołowa;
- mleko skondensowane - 1 puszka.
Gotowanie:
Ciasteczka muszą kruszyć się ręcznie na małe kawałki, orzechy muszą siekać. Kruche ciasteczka, posiekane orzechy i mieszankę mleka skondensowanego, uformować ciasto z powstałej masy, włożyć do lodówki. Po stwardnieniu tortu zalać go roztopioną czekoladą. Włóż ją z powrotem do lodówki i trzymaj przez kilka godzin. Cały pyszny deser czekoladowy jest gotowy!