Czekoladowy deser
Co może być smaczniejszego niż delikatny deser czekoladowy? Przepisy na jej przygotowanie to ogromna ilość - musy, galaretki, wypieki i bez pieczenia, z różnymi komplementarnymi nadzieniami owocowymi lub mlekiem. Jak widać, każdy smakosz może zorganizować wakacje i delektować się pysznym magicznym przysmakiem. Przedstawimy Ci kilka przepisów na deser czekoladowy dla dorosłych i dzieci.
Deser czekoladowy z płynnym centrum
Wyobraź sobie, że czekoladowe wypieki można przygotować przy minimalnym dodatku mąki, ludzie, którzy lubią lekkie desery, powinni niewątpliwie cieszyć się z tego faktu. Gorąca babeczka, w środku której rozpływa się płonąca i miękka czekolada - z jednej prezentacji takiego deseru już ślinią. Nawiasem mówiąc, ciasto przygotowane na te babeczki można przechowywać w lodówce przez kilka dni, tylko czas pieczenia w tym przypadku wzrośnie do 10-12 minut.
Składniki:
- ciemna czekolada - 200 g;
- masło - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 60 g;
- Żółtko - 3 szt .;
- cukier puder - 100 g;
- sól - 1/4 łyżeczki.
Gotowanie
W misce przełamać czekoladę, dodać masło i stopić wszystko w kąpieli wodnej. Jajka, żółtka i cukier ubij w piankę, a następnie zmieszaj z czekoladą, dodaj mąkę i sól i jeszcze raz ostrożnie wymieszaj. Podgrzej piekarnik do 200 stopni, rozłóż masę czekoladową w foremkach, nasmaruj go masłem i gotuj przez 8-10 minut. Babeczki powinny dobrze piec brzegi, a środek pozostaje płynny. Podawać deser czekoladowy lepiej upalny, posypany cukrem pudrem. W ten sam sposób można przygotować deser mlecznej czekolady, zamiast gorzkiej czekolady, używając mleka (bez wypełniaczy i dodatków).
Deser czekoladowy bananowy
Ten przysmak na pewno ucieszy tych hostess, które uwielbiają desery bez pieczenia.
Składniki:
- herbatniki maślane - 250 g;
- masło - 200 g;
- kakao - 2 łyżeczki;
- cukier - 100 g;
- zagęszczone mleko - 400 g;
- czekolada - 75 g;
- Cynamon - 0,5 łyżeczki;
- krem - 300 ml;
- banany - 4 szt.
Gotowanie
W misce wymieszaj zmiękczone masło z kruszonymi ciasteczkami, cynamonem i kakao. Powstała mieszanina jest rozłożona w formie dającej się połączyć, tworząc dno i boki - będzie to podstawa do deserów czekoladowych. 
Wkładamy formę do lodówki na 2-3 godziny. Czekolada topi się w kąpieli wodnej. Osobno roztopić masło, dodać cukier, mleko i gotować na wolnym ogniu przez minutę. Wymieszaj masę z czekoladą, usuń z ognia i nastaw do ostygnięcia. Umieść uzyskaną mieszankę czekolady na ciastku z kremem, delikatnie wyrównaj i wstaw do lodówki na 1,5 godziny. W międzyczasie obrać banany i pokroić w plasterki. Rozłóż większość bananów na śmietanie, ubij śmietanę i równomiernie pokryj nasze ciasto. Wierzch ozdobiony jest kółkami bananów i posypany kakao.