Ciasto czekoladowe - przepis
Czy lubisz czekoladę i ciastka? Następnie temat naszego artykułu z pewnością przypadnie Ci do gustu. W końcu dzisiaj powiemy ci, jak szybko, przy niewielkim wysiłku, przygotujemy pyszną czekoladę ciastko . Istnieje niezliczona ilość przepisów na tworzenie tego pięknego deseru. Podczas przygotowywania ciasta dodaje się różne składniki, np. Jagody lub owoce, orzechy lub twarożek , uzyskując w ten sposób za każdym razem nowe smaki wypieku. Gotowe ciasta zazwyczaj schładza się przed podaniem. Ich smak pasuje do gorącej herbaty, kawy lub mleka, a także zimnego soku lub kompotu.
Szybki czekoladowy muffin z wiśniami na kefirze
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- pestkowe wiśniowe jagody - 200 g;
- mąka - 320 g;
- cukier granulowany - 250 g;
- jaja - 3 szt .;
- proszek do pieczenia - 25 g;
- mleko - 80 g;
- kakao w proszku - 120 g;
- masło - 130 g;
- wanilia - do smaku;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Dokładnie pocieramy sto gramów miękkiego kremowego masła szklanką cukru. Dodaj jajka jeden po drugim i wymieszaj, aż będą gładkie. Następnie zalać kefirem wodą sodową i stopniowo wlać przesianą mąkę i dwie łyżki kakao, zagnieść ciasto. Pod koniec miksu układamy wiśniowe jagody. Teraz wylej uzyskaną masę do wysmarowanej babeczki i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez czterdzieści pięć minut.
Zmieszaj pozostały cukier i kakao z mlekiem, podgrzej do wrzenia, dodaj pozostałe masło i przykryj delikatnie schłodzone ciasto otrzymaną mieszaniną czekolady. Daj chocolatecake z wiśnią do całkowitego ostygnięcia, pokrój ją na kawałki i podawaj na stole.
Babeczka czekoladowo-bananowa
Składniki:
- gorzka czekolada - 150 g;
- banany - 3 szt .;
- mąka - 150 g;
- cukier granulowany - 180 g;
- jaja - 3 szt .;
- proszek do pieczenia - 25 g;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią;
- masło - 150 g;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Ostrożnie zmiel zmiękczone masło za pomocą cukru za pomocą trzepaczki lub miksera. Następnie, kontynuując trzepanie, dodawać jaja na przemian. Zalej rozpuszczoną czekoladę w mikrofalówce lub na łaźni wodnej (100 g) i wymieszaj. Połączyć przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól w oddzielnej misce i stopniowo dodawać powstałą mieszaninę do uprzednio przygotowanej masy, delikatnie mieszając w jednorodności. Teraz wyczyść banany, zamień je w puree w dowolny dogodny sposób, na przykład widelcem lub blenderem, i ułóż je z posiekaną pozostałą czekoladą w cieście i delikatnie wymieszaj. Wlać masę do formy wykonanej z pergaminowego papieru i umieścić w piecu zwilżonym przy pomocy pojemnika z wodą i podgrzać do 180 stopni. Pieczemy ciastko z czekoladowo-bananowe przez czterdzieści minut. Sprawdzanie gotowości wykałaczka lub zapałka.
Czekoladowy pomarańczowy muffin
Składniki:
- gorzka czekolada - 50 g;
- średniej wielkości pomarańczowy - 1 szt .;
- mąka - 200 g;
- cukier granulowany - 130 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- kakao w proszku - 50 g;
- mleko - 250 g
Gotowanie
W ciepłym mleku rozpuszczamy cukier i stopniowo dodajemy do mieszaniny. 
przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia, zagnieść jednolite ciasto, konsystencja jest nieco grubsza niż śmietana. Następnie dodaj startą czekoladę, skórkę i sok z połowy pomarańczy i wymieszaj. Wlać ciasto do odpowiedniego naczynia do pieczenia z masłem i przesłać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez czterdzieści pięć minut. Sprawdzamy gotowość w standardowy sposób - drewnianą wykałaczkę lub zapałkę.
Wyjmij ugotowane naczynie z piekarnika i pozostaw na 15 minut, aby ostygł. Następnie rozprowadzamy czekoladowo-pomarańczowe ciastko z formy na talerzu, całkowicie chłodne i dekorujemy sproszkowanym cukrem oraz plasterkami pozostałej połowy pomarańczy.