Dania drobiowe cieszyły się szczególnym szacunkiem na rosyjskich uroczystościach świątecznych. Po chwili kurczak z ziemniakami w piecu jest wariantem starego dania w piecu, nadal utrzymuje pozycję uroczystego posiłku i za każdym razem podziwia specjalny występ. Tak prosty produkt zmienia się w recepturze, technice przygotowania i dostarczenia do stołu.

Jak gotować kurczaka z ziemniakami w piekarniku?

Przepis na kurczaka z ziemniakami w piekarniku to klasyczny domowy miks, na którym każda gospodyni demonstruje umiejętności, technikę wykonania i "tajne" dodatki. Prosty produkt przechowuje wiele subtelności, w odniesieniu do których soczyste mięso z rumianą skórką i pieczonymi warzywami zdobi stół i przez długi czas stanie się tradycyjnym daniem rodzinnym.

  1. Zastawem smacznego dania jest młody ptak z różowymi, elastycznymi włóknami i lekkim podskórnym tłuszczem.
  2. Delikatna konsystencja podkreśla marynaty ze śmietany, śmietany, adzika lub słodkiej musztardy. Powinien trzymać tylko wytrawne mięso w zimnej godzinie.
  3. Oddzielna obróbka cieplna zachowa atrakcyjny i apetyczny wygląd. Pozostaje umieścić główny produkt na stojaku i warzywa na blasze do pieczenia. Soki mięsne nasycą bulwy i nadadzą miękkości.

Kurczak z ziemniakami w rękawie w piekarniku

Kurczak z ziemniakami w rękawie w piekarniku

Kurczak pieczony w rękawie z ziemniakami - gwarantowany sposób na uzyskanie idealnego i soczystego jedzenia. Taka ochrona nie pozwoli wyschnąć miąższu, a rozkosz w swoim własnym soku zachowa korzystne właściwości białka i utrwali dietetyczne właściwości składników. Półtorej godziny i stworzona delikatność, z wielką radością, spróbuje pięciu zjadaczy.

Składniki:

  • tuszy - 1,5 kg;
  • ziemniaki - 7 szt .;
  • cebula - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • ząbek czosnku - 3 sztuki;
  • mielony czarny pieprz - szczypta;
  • sól -2 łyżeczki.
  • olej roślinny - 60 ml.

Gotowanie

  1. Zetrzyj tuszę z przyprawami i posiekaj warzywa.
  2. Włóż jedzenie do rękawa. Kurczak z ziemniakami, pieczony w piekarniku, gotowany w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

Kurczak z ziemniakami w folii w piekarniku

Kurczak z ziemniakami w folii w piekarniku

Kurczak z ziemniakami w folii - klasyczna receptura potraw. Folia, podobne funkcje z tuleją, jest korzystniejsza w tworzeniu ostrego, ponieważ pozwala "rozbierać" komponenty i piec je bez niej na krótko przed końcem procesu. Początkowy etap polega na szczelnym upakowaniu obrabianego przedmiotu, co pozwala zachować soczystość.

Składniki:

  • nogi - 1 kg;
  • bulwy - 8 szt .;
  • papryka - 1 łyżeczka;
  • olej roślinny - 40 ml;
  • suszony koperek - garść.

Gotowanie

  1. Przypnij nogi przyprawami i ułóż na blasze z folią.
  2. Warzywa umyć, posiekać i połączyć z nogami.
  3. Gotuj pod folią przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
  4. Kurczak z ziemniakami w piekarniku czerwienieje, jeśli 10 minut przed końcem, aby usunąć ochronę.

Kurczak i ziemniaków zapiekanka w piecu

Kurczak i ziemniaków zapiekanka w piecu

Zapiekanka z kurczaka i ziemniaki - jasne połączenie wszystkich twoich ulubionych komponentów, zdolnych do oryginalnego zaopatrzenia, by zadowolić wyrafinowanych konsumentów. Metoda wielowarstwowego rozkładu daje nie do pomyślenia liczbę kombinacji. Jednym z nich jest delikatny filet z sosem jogurtowym, aw godzinę później można zjeść danie stworzone dla pięciu osób.

Składniki:

  • filety - 600 g;
  • bulwy - 7 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • kukurydza w puszkach - 100 g;
  • twardy ser - 150 g;
  • jogurt - 100 ml;
  • pióra z zielonej cebuli - 5 szt.

Gotowanie

  1. Wytnij główne składniki na plasterki.
  2. Ułóż je warstwami, zalej jogurt, przykryj serem i wyślij na godzinę w temperaturze 160 stopni.
  3. Kurczak z ziemniakami w piekarniku doskonale harmonizuje z zieloną cebulką.

Francuskie mięso z kurczakiem i ziemniakami

Francuskie mięso z kurczakiem i ziemniakami

Kiedy pojawia się pytanie: "Co ugotować z kurczaka i ziemniaków?" Przyszedł na myśl przepis słynnego arcydzieła sowieckich świąt, odznaczający się francuskim wyrafinowaniem i rosyjską prostotą. Popularna potrawa na czele listy uniwersalnych przysmaków opartych na zasadzie: krojona, ułożona, pieczona - a zatem szczególnie istotna.

Składniki:

  • Pierś - 600 g;
  • ziemniaki - 8 szt .;
  • cebula - 2 szt .;
  • mielony czarny pieprz - szczypta;
  • ser - 200 g;
  • majonez - 100 g

Gotowanie

  1. Pokrój piersi i warzywa na talerze.
  2. Rozłóż warstwy, natłuszczając majonez.
  3. Zamknij ser i trzymaj filet z kurczaka z ziemniakami w ciągu 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Kurczak faszerowany ziemniakami w piekarniku

Kurczak faszerowany ziemniakami w piekarniku

Kurczak w piekarniku jako całości z ziemniakami - zwycięski poczęstunek dla każdego menu, którego pojawienie się twierdzi, że nie obyło się bez długich czarów, chociaż w rzeczywistości będzie wystarczająco dużo godzin. Często jest to posiłek dla dużej firmy, gdzie każdy może wybrać ulubioną część i dodatkowo uzyskać pachnący rumiany garnirunek.

Składniki:

  • ziemniaki - 7 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • smalec - 2 łyżki. łyżki;
  • ząbek czosnku - 3 sztuki;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • papryka - 1 łyżeczka;
  • kurczak - 1 szt.

Gotowanie

  1. Ugotuj ziemniaki i zacieru. Wymieszaj z olejem i cebulą.
  2. Faszerować mieszankę, uszyć i piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Kurczak z ziemniakami w piekarniku z majonezem

Kurczak z ziemniakami w piekarniku

Kurczak pieczony z ziemniakami - pokarm odżywczy szczególnie uwielbiany przez przedstawicieli silniejszego seksu, którzy nie boją się dodatkowych kalorii. Pożywna żywność ma wiele zalet przy wyglądzie na stole: porcjowany plasterkowany ptak znacznie ułatwia karmienie, szybko piecze i nie traci soczystości z powodu marynaty z majonezu.

Składniki:

  • kurczak - 2 kg;
  • bulwy - 6 szt .;
  • pomidorki koktajlowe - 7 szt .;
  • suszony majeranek - szczypta;
  • ząbek czosnku - 6 szt .;
  • tłuszcz - 50 g.

Gotowanie

  1. Zanim upieczemy kurczaka z ziemniakami w piekarniku, podzielimy go na porcje i posiekamy zmielony czosnek.
  2. Przechowuj kawałki 1 godzinę i 40 minut w temperaturze 180 stopni.
  3. Po 30 minutach dodaj warzywa.

Kurczak ziemniaczany

Kurczak ziemniaczany

Ziemniak z kurczakiem i grzybami w piekarniku - wieczny klasyk nie tylko w połączeniu, ale także w sposobie tworzenia potraw typowych dla kuchni rosyjskiej. Od najdawniejszych czasów garnki w piekarniku chronią żywność przed wysychaniem, utrzymując równomierną temperaturę i utrzymując produkt przez dłuższy czas w wysokiej temperaturze. Używanie autentycznych naczyń jest nieodłącznym elementem nowoczesnej kuchni.

Składniki:

  • ziemniaki - 8 szt .;
  • pieczarki - 500 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • filet - 400 g;
  • majonez - 200 g;
  • ser - 200 g;
  • tłuszcz - 40 g;
  • świeży koper - garść;
  • czarny mielony pieprz - szczypta.

Gotowanie

  1. Smaż warzywa i grzyby na złoty kolor i umieść je w doniczkach.
  2. Smaruj majonezem, zamknij plasterki filetów, ser i warzywa.
  3. Kurczak z ziemniakami, przygotowywany w piekarniku, gotowany jest w temperaturze 180 stopni.