Kurczak z ziemniakami w garnku w piecu - smaczne przepisy na danie z fileta, serca lub wątróbki

Smakowicie ugotowany kurczak z ziemniakami w garnku w piekarniku będzie dobrą opcją gorącą podczas uroczystej uczty, danie urozmaica codzienne znudzone menu. Możesz uzupełnić różne ciekawe składniki, uzupełniając neutralny smak podstawowych składników.

Jak gotować w garnku ziemniaków z kurczakiem?

Proces gotowania potraw z kurczaka w doniczkach w piecu jest niezwykle prosty i sprowadza się do mieszania produktów w glinianych (lub ceramicznych) pojemnikach i pieczenia w piekarniku. Możesz uzupełnić warzywa, pikantne sosy, zastosować zarówno filety, jak i inne części tusz lub produktów ubocznych.

1. Pyszne danie okaże się, jeśli dodasz trochę masła do garnków.
2. Odpowiednim dodatkiem będzie starty ser, marynowana cebula lub papryka, kurczak i ziemniaki w doniczkach będą smaczniejsze i bardziej soczyste.
3. Aby nie marnować czasu na żmudne pieczenie, mięso może być wstępnie smażone, chęć sprawdzenia miękkości warzyw.
4. Piersi z kurczaka w garnku z ziemniakami będą bardziej satysfakcjonujące, jeśli do przepisu dodasz smażone pieczarki, bakłażany, śmietanę lub sosy majonezowe.

Pieczeń w garnkach z kurczakiem

Smaczne obfite i domowe pieczenie w garnkach z kurczakiem i ziemniakami lepiej gotować z sezonowych warzyw, więc danie wyjdzie bardziej nasycone, pachnące. Do kompozycji można dodać pomidory i słodką paprykę, niektóre warianty oznaczają dodanie bakłażanów, ale nie jest to możliwe dla gustu wszystkich, dlatego składnik jest opcjonalny. Od przypraw preferują lawruszkę, tymianek i czarny pieprz. Liczbę składników oblicza się na 2 garnki.

Składniki:

• kurczak 300 g;
• cebula i marchewka - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• Lavrushka - 2 liście;
• tymianek - 2 gałązki;
• sól, pieprz czarny;
• czosnek - 2 ząbki;
• masło - 50 g;
• woda - 150 ml.

Gotowanie

1. Cebule pokroić w ćwiartki, marynować z wyprzedzeniem w occie z wodą.
2. Podsmażyć posiekane mięso.
3. Pierwsza warstwa w doniczkach rozprowadza kubki z ziemniakami i marchewką.
4. Na wierzch smażone mięso, cebula, pół pierścienie pieprzu i posiekany czosnek.
5. Dodaj filiżanki pomidorów, Lavrushka i tymianek.
6. Sól, pieprz, wyrzuć masło.
7. Piec pod pokrywką 50 minut w temperaturze 170 stopni.

Ziemniaki z kurczakiem i grzybami w doniczkach

Prostym i smacznym daniem jest kurczak z grzybami w doniczkach. Uzupełnienie danie może być marynowane w occie cebuli, jego kwaśny zamieni ostateczny smak potraw. Można stosować pieczarki, ale danie jest lepsze w przypadku grzybów leśnych: kurkami, białymi lub kapitanowymi grzybami. Jest wystarczająco dużo produktów, aby wypełnić 2 garnki.

Składniki:

• kurczak - 300 g;
• ziemniaki - 4 szt .;
• grzyby - 600 g;
• świeża cebula - ½ szt .;
• marynowana cebula - 1 szt .;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• masło - 2 łyżki. l.;
• ser - 100 g;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Spasseur cebuli, wprowadź grzyby i kurczaka, smażyć, aż gotowe.
2. Umieść słój ziemniaczany w garnkach, sól i dodaj masło.
3. Na wierzch ze smażonymi, polać majonezem i posypać serem.
4. Piec przez 50 minut w temperaturze 170.

Doniczkowy przepis Chanaghi

W równych proporcjach kurczak z warzywami w garnku to gruziński chanahi. Niezwykłe danie o jasnym, bogatym smaku i pysznym gęstym sosie. W wersji klasycznej smakołyki są wykonane z baraniny lub jagnięciny, ale z kurczakiem danie będzie łatwiejsze, kompozycja warzywna najlepiej pozostać tradycyjna.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 300 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• Bakłażan - ½ szt .;
• Pomidor - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• słodka papryka - 1 szt .;
• zielenie, sól i pieprz;
• woda - 200 ml.
• mielona papryka - 1 łyżeczka.

Gotowanie

1. Pokrój mięso, usmaż na patelni, włóż do garnka.
2. Bakłażan pokroić cienko, smażyć z minimalną ilością masła. Załóż ręcznik papierowy.
3. Oddzielnie smaż kufle z marchwi i ziemniaków.
4. Umieścić ćwiartkę cebuli nad mięsem, następnie oberżynę i marchewkę.
5. Dodaj ziemniaki, sól, pieprz, posyp papryką.
6. Rozłóż słomiane papryki i filiżanki pomidorów, zalej 100 ml wody.
7. Kurczak z kurczaka z ziemniakami w garnku w piekarniku przez 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.

Kurczak w garnku z kwaśną śmietaną

Pyszne i odżywcze zdobyć kurczaka z ziemniakami w garnku ze śmietaną. Sos doda odrobinę lekkiej kwaskowości i braku otłuszczenia, więc smakołyk będzie bogatszy. Kompozycję można uzupełnić smażonymi grzybami z cebulą, słodką papryką i cukinią lub cukinią, od zieleni wolą koper. Liczba komponentów jest zaprojektowana na 2 garnki.

Składniki:

• kurczak - 200 g;
• ziemniaki - 4 szt .;
• pieczarki - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• sól, pieprz;
• koperek - 1 garść;
• czosnek - 2 ząbki;
• śmietana - 400 ml;
• woda - 200 ml.

Gotowanie

1. Smażymy mięso, grzyby i cebule razem, sól.
2. Włóż smażenie do garnków, następnie posiekane ziemniaki, posiekany koperek, sól i pieprz.
3. Wymieszaj śmietanę, wodę i czosnek.
4. Nalej sos na pojemniki ze składnikami, przykryj pokrywką.
5. Pieczony kurczak z ziemniakami i kwaśną śmietaną w garnku w piekarniku przez 60 minut.

Kurczak z ziemniakami i serem w doniczkach

Pyszne, odżywcze i bardzo smaczne ziemniaki i kurczak w garnku w piekarniku, który jest uzupełniony tartym serem. Naczynie okazuje się być nasycone, a składniki odpowiednio zmiękczają, dzięki warstwie sera, która zapobiega wysychaniu produktów. W celu uzupełnienia idealnego sera o przyjemnym kremowym smaku i wysokiej zawartości tłuszczu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 250 g;
• ziemniaki - 4 szt .;
• ser -100 g;
• marynowana cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• masło - 50 g;
• curry - 1 łyżeczka;
• woda - 200 ml;
• rozmaryn - 1 łyżeczka;
• sól

Gotowanie

1. Brązowe filety na dużym ogniu do złotobrązowego, włożyć do garnka, doprawić solą i curry.
2. Następnie włóż cebulę, marchewkowe kubki i ziemniaki.
3. Wrzuć masło, sól, wlej 100 ml wody do każdej doniczki.
4. Skropić majonezem, serem.
5. Pieczony kurczak z ziemniakami i serem w garnku w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 170 stopni.

Aza w doniczkach w piekarniku z kurczaka

Przygotuj filet z kurczaka w garnku z ziemniakami, stosując się Tatarski przepis azu . Charakterystyczną cechą tego dania jest stosowanie ogórków i dużej liczby warzyw. Wszystkie składniki są smażone na patelni na złoty kolor, umieszczane w garnkach i duszone w pikantnym sosie pomidorowym.

Składniki:

• mięso - 300 g;
• cebula - ½ szt .;
• marchewki - ½ szt .;
• ziemniaki - 300 g;
• ogórki kiszone - 2 szt .;
• masło - 1 łyżka. l.;
• olej kuchenny do smażenia;
• mąka - 1 łyżeczka;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• woda - 300 ml;
• czosnek - 3 ząbki;
• zieleni, suszonych ziół do wyboru.

Gotowanie

1. Wszystkie produkty pocięte na cienkie paski.
2. Najpierw usmaż kurczaka w mieszance warzyw i masła. Przenieś do puli.
3. Smażyć cebulę, dodać marchewki, wlać mąkę, wymieszać.
4. Wrzucić pomidorową pastę, wymieszać, zalać wodą. Cienki sos przez 5 minut, dopraw solą, suszonymi ziołami.
5. Ziemniaki podsmażyć na złoty kolor, dodać trochę soli, przełożyć na mięso, dodać ogórki.
6. Wlać sos pomidorowy, gotować w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut, podawać z zieleniną.

Kurczak z ananasem w garnku w piekarniku

Te garnki z kurczaka a ziemniaki okazują się niezwykle smaczne i zostaną odpowiednio docenione przez fanów oryginalnych kombinacji produktów. Ostatnim składnikiem tego przysmaku jest ser, powinien być o lekko słodkim smaku, maasdam idealnie się zmieści i bardzo dobrze się topi.

Składniki:

• ananas - 100 g;
• filet z kurczaka - 300 g;
• masło - 50 g;
• Maasdam - 100 g;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• ziemniaki - 4 szt .;
• sól, czarny pieprz.

Gotowanie

1. Kurczak smażyć na złoty kolor.
2. Potnij ziemniaki na słomki, gotuj do połowy ugotowane.
3. Włóż ziemniaki do garnków, masła, następnie mięsa, soli.
4. Rozłóż majonez, posiekany ananas i starty ser.
5. Pieczony kurczak z ziemniakami w garnku w piekarniku 30 minut w 180 stopniach.

Wątróbka drobiowa w garnku w piecu

Niezbyt popularny przepis wśród mieszkańców dużych miast - wątróbka z kurczaka w doniczce z ziemniakiem, chociaż danie jest niezwykle smaczne, pożywne. Jako sos śmietanowy będzie występował, można go zastąpić jogurtem, ale nie z majonezem, może zepsuć ostateczny smak potraw. Jest wystarczająco dużo produktów, aby wypełnić 4 garnki.

Składniki:

• wątróbka drobiowa - 500 g;
• ziemniaki - 6 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• słodka papryka - 1 szt .;
• śmietana - 4 łyżki. l.;
• sól, pieprz, olej do smażenia.

Gotowanie

1. Rusztować marchewki, cebulę pokroić w półpierścienie, pieprz w paski.
2. Ziemniaki pokroić w kostkę.
3. W dolnej części garnki rozchlapać oleje, rozłożyć w małych porcjach, na przemian warstwy: cebula, papryka, wątroba, ziemniaki. Powtarzaj warstwy, aż skończy się żywność.
4. Dodaj śmietanę, zamknij pokrywki.
5. Naczynie gulasz 50 minut przy 180 stopniach.

Serca z kurczaka w doniczkach

Serca z kurczaka w garnkach z ziemniakami to dobra opcja do gotowania na pełny i satysfakcjonujący posiłek. Przysmak zostanie doceniony przez miłośników produktów ubocznych i kucharzy, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w piecu. Te produkty wystarczą do napełnienia 5 doniczek o objętości 400-500 ml.

Składniki:

• serca - 1 kg;
• ziemniaki - 10 szt .;
• marchewki - 3 sztuki;
• cebula - 2 szt .;
• śmietana - 1 łyżka stołowa;
• masło - 100 g;
• woda - 500 ml;
• sól, pieprz, przyprawy i zioła.

Gotowanie

1. Smażymy serca na maśle przez 15 minut. Dodaj cebulę i startą marchewkę, wymieszaj, potu przez 10 minut.
2. Włóż smażone ziemniaki do garnka, a następnie posiekaj ziemniaki, sól i dopraw solą, dodaj masło.
3. Dodaj śmietanę, zalej wodą.
4. Dusić w piekarniku, przykrywać pokrywką przez 1 godzinę i 30 minut.

• ← Kurczak z ziemniakami w garnku w piecu
• Kurczak z ziemniakami w doniczce →