Ananasowy kurczak to wyjątkowe połączenie gastronomiczne, z powodzeniem wykorzystywane do przygotowywania szerokiej gamy kulinarnych kreacji, które są niezwykle popularne. Mięso drobiowe o smaku dietetycznym, uzupełnione soczystą słodką miazgą owoców tropikalnych, jest marzeniem każdego konesera dań dla smakoszy.
Jak gotować kurczaka z ananasem?
Kurczak z ananasem w puszce może być stosowany do uzyskania różnorodnych potraw oraz smaku i przeznaczenia.
- Składniki można dusić razem w ostrym sosie, zapewniając menu obiadowe z doskonałym światłem i ciepłem.
- Używając gotowanego fileta z kurczaka i pokrojonej pulpy owocowej, będzie można stworzyć wiele pysznych lekkich sałatek na świąteczną prezentację.
- Kurczak z ananasem może być nadzieniem do pizzy, farszem do tartalet.
- Kurczaki nabierają niesamowitego, nieporównywalnego smaku, jeśli są uzupełnione plasterkami ananasa.
Ananasowy kurczak pieczony w piekarniku
Pieczony filet z kurczaka z ananasem i ziemniakami będzie świetnym, gorącym daniem do serwowania na każdym stole: urozmaicić nudną dietę w dni powszednie lub zaskoczyć gości przy świątecznym stole. Kurczak może być wstępnie marynowany z dodatkiem twoich ulubionych przypraw i suszonego czosnku.
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- Ananasy - 400 g;
- ziemniaki - 1,5 kg;
- majonez - 200 g;
- jajko - 1 szt .;
- ser - 200 g;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Ziemniaki rozdrobnić drobno, doprawić oliwą, ziołami prowansalskimi i solą.
- Jedna trzecia ziemniaków jest ułożona w formie i rozprowadzona na górnych plasterkach filetów.
- Następnie ułóż warstwę ziemniaków, a następnie ananasy.
- Rozłóż pozostałe kubki ziemniaczane, zmiażdż je serem i zalej je mieszaniną jajka i majonezu.
- Po 50-60 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni kurczak z ziemniakami i ananasem w piekarniku będzie gotowy.
Chiński ananasowy kurczak
Gotowane kurczak z ananasem na patelni według poniższego przepisu pozwoli Ci docenić wszystkie uroki chińskiej kuchni. Składniki tutaj są duszone w słodko-kwaśnym sosie z dodatkiem papryki. Wodę w recepturze można zastąpić sokiem z ananasów, jednocześnie zmniejszając ilość dodawanego cukru.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- ananasy - 350 g;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- skrobia - 3 łyżki. łyżki;
- keczup i cukier - 2 łyżki. łyżki;
- Imbir - 30 g;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
- sos sojowy
Gotowanie
- Filet pokroić, wlać sos sojowy przez godzinę.
- Dodaj skrobię, dokładnie wymieszaj, rozprowadź kurczaka na gorący olej i usmaż.
- Mięso usuwa się na talerzu, a pieprz, tarty imbir, czosnek umieszcza się na patelni i smaży przez 5 minut.
- Dodaj ananasy, kurczaka, ketchup, ocet jabłkowy, pół szklanki wody.
- Po 3 minutach duszenia, chiński kurczak z ananasem będzie gotowy.
Kurczak z ananasem w wolnym naczyniu
Jeszcze bardziej po prostu gotowany gulasz z kurczaka z ananasem w powolnym kuchenka. Do kompozycji dodaje się pokrojoną cebulę, a za dodatkową przyprawę można dodać trochę mielonego imbiru i ząbek czosnku w misce z warzywami. Zabronione jest przyprawianie sosu sokiem z cytryny lub octem jabłkowym (winem).
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- Ananasy - 300 g;
- Bułgarska papryka i cebula - 1 szt .;
- sok ananasowy - 1 szklanka;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Pokrojone papryki, cebulę i filet z kurczaka wkłada się do miski z oliwą, obejmują one "pieczenie" lub "smażenie" przez 20 minut.
- Dodaje się ananasy, a sok zmieszany z mąką i sosem sojowym obejmuje "gaszenie".
- Po 20 minutach kurczak w wolnej kuchence z ananasem będzie gotowy.
Kotleciki z kurczaka z ananasem i serem
Łącząc filet z kurczaka z ananasem i serem, możesz zrobić niezwykle smaczne i soczyste kotlety. Odparowane kawałki mięsa należy najpierw zrumienić w gorącym oleju na patelni, po czym można je upiec w piecu, dodając majonez, plasterki owoców tropikalnych i chipsy z sera.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- ananasy - 200 g;
- ser - 200 g;
- majonez - 100 g;
- curry, papryka i chili - na szczypcie;
- sól, pieprz, masło.
Gotowanie
- Filet z kurczaka pokroić na porcje, ubić każdy.
- Przypraw mięso bitą solą, mieszanką curry, chilli i papryki, usmaż trochę na oleju.
- Rozłóż kotlety na blasze do pieczenia, posmakuj majonezem, ułóż ananasy na wierzchu i posyp serem.
- Piec potrawę przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.
Roladki z kurczaka z ananasem
Pierś z kurczaka z ananasem, gotowana zgodnie z poniższymi zaleceniami, stanie się ulubionym daniem i zajmie czołowe miejsce w domowej recepturze. W tym przypadku odłamane kawałki mięsa są uzupełniane pokrojonymi ananasem i serem i zwijane w rolki, które są rumiane w piecu pod sosem musztardowo-miodowym.
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- ananasy - 150 g;
- ser - 150 g;
- majonez - 100 g;
- Zioła prowansalskie i kurkuma - szczypta;
- musztarda i miód - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, suszony czosnek.
Gotowanie
- Filety są krojone, ubijane pod folią, następnie solone, zasypywane i przyprawiane ziołami z kurkumą.
- Przykryj mięso siatką majonezową, startym serem i posiekanym ananasem.
- Zroluj puste rolki, powiązane z nicią.
- Wymieszaj z sosem musztardowym, miodem, sokiem z cytryny i suszonym czosnkiem.
- Umieść produkt w formie, podlewamy go sosem, pieczemy przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na pizzę z kurczakiem hawajskim i ananasem
Pizza Ananasowa a kurczak, którego receptura jest przedstawiona poniżej, jest niezwykle popularny wśród fanów fast foodów i nie tylko. Jako nadzienie można użyć zarówno gotowanego mięsa z kurczaka, jak i pokrojonego fileta z wędzonego ptaka. Gotowy produkt przed podaniem posypuje siekaną bazylią.
Składniki:
- ciasto do pizzy - 500 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- Ananasy - 250 g;
- ser - 200 g;
- sos pomidorowy i majonez - 1,5 st. łyżka;
- Włoskie zioła lub oregano - 2 szczypty;
- bazylia
Gotowanie
- Zagnieść ciasto do pizzy według sprawdzonej receptury, rozłożyć na blasze do pieczenia, wymieszać z majonezem z ketchupem, posypać ziołami.
- Co więcej, krojony kurczak z ananasem jest układany wzdłuż całego obwodu.
- Posyp kromkę serem i wyślij do pieczenia w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Sałatka "Bourgeois" z ananasem i kurczakiem
Chicken Pineapple Salad - przepis, który ma wiele interpretacji, które obejmują połączenie podstawowych składników z różnymi składnikami. Następująca wersja "Bourgeois" jest wykonywana z jaj kurzych, które można zastąpić kukurydzą w puszkach, plastrami słodkiej papryki, pomidorami.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- jaja - 4 sztuki;
- Ananasy - 300 g;
- ser - 100 g;
- majonez - 150 g;
- dymka - 1 pęczek;
- sól, zioła.
Gotowanie
- Pokrojone w kostkę filety z kurczaka, ser i jajka.
- Dodaj kostki ananasa, posiekane pióra z zielonej cebuli.
- Ubierz sałatkę z majonezem, solą, wymieszaj.
Medaliony z kurczaka z ananasem
Kurczak z ananasem - przepis, który może być zarówno prosty, jak i elementarny, a także wykwintny, warty prezentacji w restauracji. Jednym z nich jest następująca opcja, w której mięso z pierścieniami owoców jest pieczone w pierścieniach wykonanych z własnej folii, nadając potrawie dramatyczny wygląd.
Składniki:
- filet z kurczaka - 900 g;
- pierścienie ananasowe - 10 szt .;
- ser - 150 g;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz, zioła prowansalskie.
Gotowanie
- Paski wycinane są z folii, z której pierścienie mają średnicę o kilka milimetrów większą niż średnica ananasowych pierścieni.
- Mają pierścienie na blasze do pieczenia, składają kawałki kurczaka odłamane i przyprawiane solą, pieprzem i ziołami.
- Smażyć mięso majonezem, dopełnić pierścienie ananasa i posypać serem.
- Pieczone medaliony z kurczaka z ananasem w 190 stopniach 35 minut.
Drożdżówka z kurczakiem i ananasem
Sałatka z kurczaka z ananasem a ser gotowany zgodnie z następującą technologią może być serwowany jako samodzielna przekąska w miseczce sałatkowej, miskach do lodów lub skutecznie uzupełniać tartlets piany lub dmuchany. Podczas serwowania produkt jest dodatkowo posypany miękiszem orzechowym i ozdobiony gałązką zieleni.
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- jaja - 4 sztuki;
- Ananasy - 400 g;
- ser - 140 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- orzechy włoskie - 60 g;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Gotowany filet z kurczaka, jajka i ananasy kroi się w małe kostki.
- Dodać starty ser, czosnek i orzechy, pozostawiając trochę do posypania.
- Ułóż sałatkę do smaku z majonezem, solą, wymieszaj i ułóż na tartaletkach.