Kurczak z brokułami
Zwracamy uwagę na ciekawe przepisy z brokułami i kurczakiem, które pomogą Ci w każdej sytuacji.
Brokuły i rosół
Składniki:
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- Pomidor - 2 szt .;
- ziemniaki - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- brokuły - 200 g;
- czosnek - 5 ząbków;
- woda;
- zieloni - do woli;
- papryka, liść laurowy, sól;
- zestaw zupa z kurczaka.
Gotowanie
Aby ugotować kurczaka z brokułami w powolnym naczyniu, najpierw przygotuj warzywa. Marchew czyści się, kroi na małe kawałki i wkłada do miski multivarki. Dodaj pokrojone w kostkę cebule, paprykę i pomidory. Wyczyść ziemniaki, posiekaj, umyj w wodzie i dodaj brokuły do miski wraz z kwiatostanami. Następnie rzucamy przez prasę zielenie, czosnek, liść laurowy, groszek i sól. Przynajmniej układamy kawałki kurczaka, napełniamy je przegotowaną wodą, ustawiamy tryb "Duszenie" i gotujemy przez 1 godzinę.
Zapiekanka z kurczaka i brokułów
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- Brokuły - 400 g;
- krem 10% - 250 ml;
- Ser Cheddar - 150 g;
- bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 1 łyżeczka;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Filet z kurczaka Gotować, gotować, delikatnie wyjąć z bulionu, ostudzić i pokroić w kostkę. Brokuły rozłożyć na kwiatostany, ułożyć w durszlak i umyć wodą. Następnie umieść go w rondlu z osoloną wrzącą wodą i gotuj przez 5-8 minut. Rozłóż kurczaka w dużym naczyniu do pieczenia, różyczki brokułów, sól i pieprz do smaku. Następnie wlej mięso i warzywa śmietaną, posyp tartym serem, bułką tartą i włóż kurczaka i brokuły do piekarnika na 25 minut. Piec jedzenie w temperaturze 220 stopni.
Pie kurczaka i brokułów
Składniki:
Do testu:
- woda - 300 ml;
- mąka - 3 łyżki.
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- drożdże - 1 łyżeczka;
- sól - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Do wypełnienia:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ser - 200 g;
- brokuły - 200 g;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 100 ml;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Mięso z kurczaka jest przetwarzane i krojone na małe kostki. Tniemy półokrąg cebuli i smażymy na patelni. Następnie dodać mięso, posypać solą i wymieszać. Brokuły umyć, podzielić na różyczki i gotować w niewielkiej ilości osolonego wrzątku przez 3 minuty.
Teraz przygotuj ciasto: zalej drożdże i cukier w ciepłej wodzie, wymieszaj wszystko i odstaw na 15 minut. Tymczasem w innej misce wlej trochę mąki, wrzuć jajka do niej, włóż masło, sól i stopniowo dodaj pozostałą mąkę. Ostatnim krokiem jest wylanie drożdży i zagniecenie gładkiego ciasta. Następnie przykryj go ręcznikiem kuchennym i wyjmij w ciepłym miejscu.
Po około godzinie zmiażdżyć ciasto i rozwałkować na cienką warstwę. Forma do pieczenia smaru z masłem, równomiernie rozprowadzić ciasto na całej powierzchni formy. Na wierzch z mięsem, cebulą i brokułami. Osobno wymieszać tarty ser, śmietanę, jajko i przyprawy, sól i masę pieprzową, a następnie wlać na wierzch placka. Wyślij brokuły i danie z kurczaka do nagrzanego piekarnika przez 25 minut.