Kurczak faszerowany jabłkami w piekarniku - smaczne i oryginalne przepisy świąteczne

Kurczak faszerowany jabłkami w piekarniku - przysmak, który będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Danie nie tylko wygląda świetnie, ale okazuje się bardzo apetyczne, ponieważ delikatne mięso drobiowe z owocami dobrze się komponuje.

Jak gotować kurczaka z jabłkami?

Aby kurczak upieczony z jabłkami przypodobał się jego wspaniałemu smakowi i spektakularnemu wyglądowi, należy najpierw odpowiednio przygotować wszystkie składniki, a następnie doprowadzić wszystko do gotowości, aby nic nie zostało przypalone i dobrze ugotowane.

1. Lepiej przetrzeć tuszę solą, przyprawami lub marynatą i pozostawić do marynowania na kilka godzin.
2. Aby kurczak był pieczony i nie przypalany, lepiej jest go ugotować w folii lub w rękawie do pieczenia.
3. Gotowość potrawy sprawdza się, przebijając tułów w najgrubszym miejscu. Jeśli sok jest czysty, kurczak nadziewany jabłkami w piekarniku jest gotowy.

Kurczak z jabłkami w piekarniku w rękawie

Kurczak nadziewany jabłkami okazuje się być bardzo soczysty, ponieważ mięso jest pieczone w soku jabłkowym podczas pieczenia. Jabłka w tym przypadku lepiej wybrać nie słodkie, ale kwaśne odmiany zimowe, które nie rozpadają się podczas procesu obróbki cieplnej. Jeśli tusza jest duża, większa niż 2 kg, wówczas czas pieczenia wzrośnie o 15-20 minut.

Składniki:

• kurczak - 1 szt .;
• jabłka - 3 szt .;
• musztarda, curry - po 1 łyżeczce;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Tusze wewnątrz i na zewnątrz są pocierane przyprawami i solą.
2. Jabłka pokroić w kostkę.
3. Kurczak jest nadziewany owocami, posmarowanymi musztardą na wierzchu, umieszczonymi w rękawach i pieczonymi w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.
4. Następnie rękaw jest cięty tak, że kurczak, nadziewany jabłkami, staje się czerwony i gotuje przez kolejne 15 minut.

Kurczak z jabłkami w folii w piekarniku

Kurczak z jabłkami w folii przygotowywany jest bardzo prosto, nawet początkujący w branży kulinarnej z łatwością sobie z tym poradzi. Dzięki tej metodzie pieczenia ptak nie wyschnie, ale zawsze będzie soczysty i bardzo smaczny. Możesz podawać kurczaka z dowolnym dodatkiem, ale najlepsze są tłuczone ziemniaki i sałatka ze świeżych warzyw.

Składniki:

• kurczak - 1 szt .;
• jabłka - 500 g;
• sól, pieprz;
• majonez.

Gotowanie

1. Tuszka z kurczaka natrzeć solą, pieprzem, majonezem i pozostawić na pół godziny.
2. Obrane jabłka są krojone na plasterki i nadziewane kurczakiem.
3. Dziura jest zapinana, kurczak owinięty w folię i pieczony w temperaturze 250 stopni przez 40 minut.
4. Jeśli chcesz uzyskać rumianą skórkę, to folie są rozwijane i po 15 minutach kurczak zapieczony z jabłkami w piekarniku będzie gotowy.

Kurczak z jabłkami i pomarańczami w piekarniku

Kurczak z pomarańczami i jabłka - świetne danie, które zdobi każdy świąteczny stół. W procesie pieczenia sok, który będzie wyróżniał się z owoców, będzie doskonale wchłaniać tusze. Gotowanie takiego kurczaka jest lepsze w folii, które po około pół godzinie trzeba rozłożyć i okresowo podlewać tusz sokiem.

Składniki:

• kurczak - 2 kg;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• jabłka - 2 szt .;
• rozmaryn - 2 łyżeczki;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Jabłka i obrane pomarańcze są krojone w plasterki.
2. Owoce rozmaryn rozmaryn i sól.
3. Tusze wcierane są solą, pieprzem, wypełnione owocami.
4. Zawiń kurczaka w folię, po 50 minutach w temperaturze 200 stopni kurczak z jabłkami w piekarniku będzie gotowy.

Kurczak z suszonymi śliwkami i jabłkami w piekarniku

Kurczak z jabłkami i suszonymi śliwkami to apetyczne danie, które zaspokoi nawet najbardziej wybrednego smakosza. Jabłka są doskonale łączone ze śliwkami, a impregnacja whisky nadaje owocowemu naporowi specjalnej pikanterii. Dzięki mieszaninie miód-cytryna kurczak wyjdzie ze złotą skórką.

Składniki:

• kurczak - 2 kg;
• jabłka - 3 szt .;
• suszone śliwki bez pestek - 50 g;
• whisky - 30 ml;
• czosnek - 2 ząbki;
• miód i skórka z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• tymianek i rozmaryn - na szczypcie;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Pokrojone jabłka mieszają się z posiekanymi suszonymi śliwkami i pokrojonym czosnkiem.
2. Nalej składniki whisky i pozwól jej się zaparzyć.
3. Tuszka z kurczaka natarta solą od środka, umieszczona wewnątrz nadzienia.
4. Miód jest mieszany z przyprawami, skórką, solą i pieprzem, wcierane w kurczaka i pieczony w 200 stopniach przez 1 godzinę.

Kurczak w piekarniku z jabłkami i ziemniakami

Kurczak z jabłkami i ziemniakami to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu na przygotowanie przystawki. Warzywa są przesiąknięte tłuszczem z kurczaka i przyprawami, dlatego są bardzo apetyczne. Jako przyprawy możesz użyć gotowych przypraw do kurczaka lub ograniczyć sól, pieprz i curry. Każda z opcji będzie pyszna na swój sposób.

Składniki:

• kurczak - 1 szt .;
• średniej wielkości ziemniaki - 20 szt .;
• jabłka - 3 szt .;
• marchew, cebula - 2 szt .;
• majonez - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• sól

Gotowanie

1. Umyte jabłka pokrojono w plastry, marchew pokrojono w kółka, a cebulę pocięto na pół-pierścienie.
2. Obierz ziemniaki, dodaj cebulę, marchewkę, łyżkę majonezu i wymieszaj.
3. Pocielić tułów solą, przyprawami i majonezem i wypełnić jabłkami.
4. Kurczak jest umieszczony w rękawie, owinięty wokół warzyw, rękaw jest związywany i gotowany przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni

Kurczak z ryżem i jabłkami w piekarniku

Kurczak z jabłkami i ryżem - to tylko mięso i ozdoba, ale ponieważ przygotowanie tego dania znacznie oszczędza czas. Ryż do tych celów lepiej jest stosować długie ziarna. Dodanie roztopionego masła do nadzienia sprawia, że ​​smakuje on bardziej delikatny. Aby ptak nie został przypalony, można go najpierw przykryć folią.

Składniki:

• kurczak - 1,5 kg;
• ryż - 1 kubek;
• Apple - 1 szt.;
• cebula - 1/2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• masło - 70 g;
• rozmaryn, tymianek;
• pieprz;
• oliwa z oliwek.

Gotowanie

1. Cebule i czosnek są kruszone i przechodzą w oliwie z oliwek na złoty kolor.
2. Ryż gotować do połowy.
3. Jabłko pokroić w kostkę, rozmaryn i tymianek pokruszyć, stopić masło.
4. Zmieszaj ryż z cebulą i czosnkiem, jabłkiem, przyprawami, dodaj 1 łyżkę stołową ghee.
5. Kurczak jest nadziewany przygotowanym nadzieniem, posmarowany natłuszczonym masłem i posypany przyprawami.
6. Przy 190 stopniach piec kurczaka przez 40 minut, następnie temperaturę zwiększyć do 220 stopni i gotować kolejne 20 minut.

Kurczak z ananasem i jabłkami w piekarniku

Kurczak ananasowy a jabłka z pewnością przypadną do gustu tym, którzy uwielbiają połączenie różnych smaków w jednym daniu. Niezwykła marynata, która zawiera sok z cytryny, imbir, cynamon i oliwę z oliwek, nadaje tej potrawie wyjątkowego pikanterii. Imbir można przyjmować w postaci proszku, a korzeń można czyścić i kruszyć.

Składniki:

• kurczak - 1 szt .;
• puszkowany ananas - 300 g;
• jabłka - 2 szt .;
• cytryna - 1 szt .;
• mielony imbir - 1 łyżeczka;
• czosnek - 4 ząbki;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• cynamon - szczypta;
• sól

Gotowanie

1. Czosnek na drobnej tarce, zmieszany z cynamonem, imbirem, sokiem z cytryny i masłem.
2. Kurczak ociera się solą, a następnie marynatą.
3. Tusza jest nadziewana kawałkami konserw ananasów i jabłek, dziura jest przymocowana, nogi są związane i pieczone w 200 stopniach 1 godzinę 10 minut.

Kurczak faszerowany kapustą i jabłkami

Kurczak z kapustą i jabłka w piekarniku - danie, którego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut. W trakcie gotowania ptak jest moczony sokiem z kapusty i dlatego okazuje się, że ma lekko kwaśny smak. Kapusta w tym przypadku lepiej jest użyć naturalnego kwaśnego bez dodatku octu.

Składniki:

• kurczak - 1 szt .;
• musztarda - 1 łyżka. łyżka;
• przyprawy;
• kapusta kwaszona - 300 g;
• majonez - 2 łyżki. łyżki;
• jabłka - 2 szt.

Gotowanie

1. Zmiel ściernicę solą i przyprawami.
2. Nadziewane kapustą zmieszaną z pokrojonymi w kostkę jabłkami.
3. Umieść ptaka w rękawie i przy 180 stopniach przygotuj 1 godzinę 20 minut.

Kurczak z jabłkami w sosie musztardowo-miodowym

Kurczak z jabłkami i miodem w piekarniku - prosty w przygotowaniu i bardzo pikantny przysmak. Marynowana musztarda dobrze przenika tusze, dzięki czemu przygotowane mięso ma interesujący smak. Lepiej gotować kurczaka najpierw przez około godzinę w rękawie, a następnie pociąć go i doprowadzić do zaczerwienienia tuszki.

Składniki:

• kurczak - 1,5 kg;
• jabłka - 3 szt .;
• śliwki - 5 szt .;
• miód - 2 łyżki. łyżki;
• oliwa z oliwek, musztarda Dijon - 3 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• czosnek - 3 ząbki;
• sól

Gotowanie

1. Do marynaty musztardę miesza się z miodem, masłem, posiekanym czosnkiem i sosem sojowym.
2. Powstała mieszanina wysmarowała tuszę.
3. Z jabłek rdzeń jest usuwany i krojony w plastry, śliwki są dzielone na pół.
4. Wypchaj ptaka owocami i przymocuj dziurę wykałaczką.
5. Umieść tusze na rękawie.
6. W temperaturze 180 stopni kurczak nadziewany jabłkami i śliwkami w piekarniku będzie gotowy w ciągu 1,5 godziny.

• ← Kurczak faszerowany ryżem w piekarniku
• Kurczak z grzybami w kremowym sosie →