Kurczak z żołądkami - kaloria
Różne podroby z kurczaka są wykorzystywane do przyrządzania ulubionych potraw, a dotyczy to nie tylko wątroby i serca, ale także żołądka ptaka. Produkt ten jest wygodny w przygotowaniu, przyjemny w smaku, ale ma tylko jedną wadę - nie więcej niż dwa dni są przechowywane bez zamrażania. Ale kalorie w żołądkach kurczęcia są dość niskie, mogą być swobodnie używane przez ludzi na diecie. Tłuszcz w nich tylko 20% całości, a większość z nich to białko. Produkt ma inne cenne właściwości.
Do czego służą żołądkowe żołądki?
Ten produkt uboczny jest uniwersalny pod względem gotowania: może być gotowany, duszony, smażony i osobno, a wraz z innymi składnikami, zrób zupę, zapiekanki, gulasze warzywne z nimi i wiele więcej. Zaletą żołądków kurzych jest przede wszystkim ich wartość odżywcza, ponieważ 75% z nich składa się ze związków białkowych, które są łatwo przyswajalne przez ludzi i uczestniczą w komórkowym metabolizmie organizmu. Białko stymuluje organizm naturalny odporność aktywnie wspiera go, pomaga mu odzyskać zdrowie po ciężkiej chorobie. Jest także odpowiedzialny za dobre samopoczucie, potencjał energetyczny, stan narządów wewnętrznych itp.
Żołądki z kurczaka zawierają dużą ilość różnych witamin i minerałów. Przykładem jest tu witamina A w formie beta-karotenu, która jest odpowiedzialna za optymalizację pracy narządów wzroku i stabilne funkcjonowanie układu nerwowego. Witaminy B, witamina E, witamina PP, minerały: selen, mangan, miedź, silan, żelazo, potas, wapń, magnez itp. W związku z tym przy regularnym stosowaniu produktu poprawia się kondycja skóry i włosów, a paznokcie przestają pękać. Kwas foliowy w kompozycji podrobów przyczynia się do optymalizacji przewodu pokarmowego. 
W tym samym czasie żołądki kurcząt zawierają cholesterol w wystarczająco dużej objętości, więc je zbyt często nie powinno się jeść.
Kaloryczne żołądki z kurczaka
Pomimo obecności nasyconych kwasów tłuszczowych w produkcie, kalorii kurczęta kurczęce to tylko 94 kcal na sto gramów w świeżej postaci. Jeśli je usmażysz, wartość energetyczna naczynia znacznie wzrośnie, a użyteczność zmniejszy się. Dlatego najlepiej jest gotować podroby. Zawartość kalorii gotowanych żołądków z kurczaka prawie się nie zmienia w stosunku do surowych, i zachowują prawie kompletny zestaw cennych substancji, witamin i mikroelementów.