Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka z kurczaka z cebulą

Korzystając z gotowanego mięsa z kurczaka i cebuli, możesz przygotować różnorodne pyszne i ciekawe sałatki, które, oczywiście, urozmaicą nasze znane menu.

Kurczak, kukurydza, papryka słodka i czerwona marynowana sałatka cebulowa

Składniki:

  • gotowane mięso z kurczaka (z piersi, ud lub nóg) - około 300 g;
  • kukurydza w puszkach - około 200-300 g;
  • słodka papryka - 2 szt. (czerwony i żółty);
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • czosnek - 1-2 ząbki;
  • olej roślinny;
  • ocet owocowy;
  • świeże zielone różne (pietruszka, bazylia, rozmaryn, kolendra).

Gotowanie

Obrać cebulę i pokroić na ćwiartki w pierścienie i natychmiast ją zalać (w misce lub filiżance) w mieszance oleju roślinnego i octu w stosunku 3: 1. Drobno posiekaj czosnek i dodaj do marynowanej cebuli.

Podczas gdy tak się dzieje, przygotujemy resztę składników: posiekamy mięso z kurcząt w średniej wielkości kawałki na włóknach i słodką paprykę w krótkiej słomce. Otwórz słoik z kukurydzą i delikatnie wlej płyn. Zieleń powinna być drobno posiekana. Połączymy wszystkie składniki w salaterce i wymieszamy.

Należy zauważyć, że byłoby miło dodać gotowaną sałatkę brokuły .

Sałatka z kurczakiem z marynowanymi grzybami, marchewką i cebulą

Składniki:

  • gotowane mięso z kurczaka (bez pestek) - około 300 g;
  • por - 1 łodyga;
  • marchewki - 1 szt. średniej wielkości;
  • grzyby marynowane - około 200-300 g;
  • czosnek - 1-3 szt .;
  • świeże zielenie są różne (pietruszka, kolendra, bazylia, rozmaryn itp.);
  • olej roślinny;
  • ocet owocowy.

Gotowanie

Obrane marchewki zostaną wcierane na grubej tarce (lub lepiej tartej na gotowanie warzyw po koreańsku - to będzie piękniejsze), pokroimy białą część pora na półkola. Drobno posiekaj czosnek. Składniki te zostaną złożone w szczelnym pojemniku i marynowane w mieszance oleju roślinnego i octu w stosunku 3: 1. Pozwól mu marynować przez co najmniej 15 minut.

Sałatka z kurczakiem i cebulą

Mięso drobiowe pokroić na małe kawałki na włóknach. Wyciągnij grzyby z marynaty (możesz je spłukać przegotowaną wodą i wrzucić do durszlaka). Jeśli grzyby są duże - możesz je zmiażdżyć. Pokroimy zieloną część pora na cienkie półkola, drobno posiejąc resztę zieleni. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce. Nasza niesamowita sałatka z kurczakiem z cebulką jest gotowa!

Jeśli chcesz, aby ta sałatka była bardziej satysfakcjonująca, możesz dodać ugotowany, kruchy ryż lub gotowane ziemniaki , pokroić na małe kawałki.

Sałatki z kurczaka z mięsem można podawać jako lekkie wina stołowe, białe lub różowe.