Kurczak na butelce - ciekawe sposoby pieczenia drobiu w piekarniku
Powołując się na stwierdzenie: "Wszystko nowe, dobrze zapomniane stare" i odwołujące się do czasów sowieckich - kurczak na butelce, popularne danie z przeszłości, znów ma znaczenie. Konsumenci, nie przyzwyczajeni do prostoty i zadowoleni z gastronomii za granicą, pamiętali o zdrowym i pożywnym jedzeniu, które jest prawie tak dobre, jak drogie przysmaki.
Kurczak na butelce w piekarniku - przepis
Niech tak się stanie pieczenie w rękawie lub ochrona z folii, kurczak na butelce w piekarniku, opcja wygrana-wygrana, przewyższa tradycyjne techniki. Wystarczająco stabilne naczynia wypełnione płynem dla 2/3 i marynowany drób, aby dobre danie udekorowało stół. Funkcja: pojemnik jest umieszczany w zimnym piecu i ogrzewany wraz z nim.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- olej roślinny - 30 ml.
Gotowanie
- Wymieszaj posiekany czosnek z masłem i dopraw do kurczaka, szczotkując go ze wszystkich stron.
- Połóż go na szklanym pojemniku z wodą, postaw na blasze do pieczenia i piecz przez godzinę w temperaturze 180 ° C.
Kurczak w piekarniku na bidonie
Kurczak na butelce wody - przyrzeczenie soczystego i delikatnego mięsa w środku i rumianej skórki z zewnątrz. Dzięki odparowaniu płynu mięso jest dodatkowo nawilżane i utrzymuje teksturę miękką i miękką. Metoda ta zwiększa dietetyczne właściwości produktu i zmniejsza obecność szkodliwych tłuszczów, a pikantne zioła i plasterki cytryny nadają mu pikantny smak.
Składniki:
- ptak - 1 szt.;
- kliny cytrynowe - 3 szt .;
- mielony czarny pieprz - szczypta;
- suszona bazylia i pietruszka - w garści.
Gotowanie
- Przyprawiamy kurczaka i marynujemy na zimno.
- W misce z płynem dodaj plasterki cytryny, przyprawy. Kurczak na odpornej na ciepło butelce piecze się przez 45 minut w temperaturze 180 ° C, okresowo zraszając tłuszczem.
Kurczak na butelce piwa w piecu
Kurczak na butelce piwa to popularna wersja potrawy z aromatem chmielu i ziół, dzięki której niedrogi i niedrogi komponent nabiera oryginalnego smaku. Produkt osiągnie nowe wyżyny kulinarne dzięki marynata z gorczycy musztardowej , nadając słodkości mięsnej, rumianej i miękkiej oraz gałki muszkatołowej podkreślającej pikantne nuty w każdym posiłku.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- 1 litrowy pojemnik z ciemnego piwa;
- Francuska musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- gałka muszkatołowa - szczypta.
Gotowanie
- Wymieszaj miód, musztardę i gałkę muszkatołową, posmaruj ptak sosem i ostudź.
- Pozostaw 1/4 piwa w pojemniku, posadź na nim ptaka. Pieczony kurczak na szklanej butelce duszony przez godzinę w 200 stopniach, wlewając sok i tłuszcz.
Kurczak na butelce w piekarniku z ziemniakami
Kurczak na butelce z ziemniakami to danie, w którym dwa składniki doskonale się uzupełniają. Aby uzyskać obfitą świąteczną kolację w godzinę i pół jest łatwiejsze niż kiedykolwiek: urozmaicić soczyste mięso, umieścić je w znany sposób, ustawić wzór na blasze z warzywami i poczekać, aż powstałe soki zrumienią ziemniaki.
Składniki:
- ptak - 1 szt.;
- ziemniaki - 8 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- mielony czarny pieprz - szczypta;
- suszony koperek - garść.
Gotowanie
- Połącz przyprawy i natłuszcz ptaka z marynatą.
- Umieścić na pojemniku z płynem i ustawić na arkuszu żaroodpornym. Na nim rozsmaruj posiekane warzywa.
- Kurczak na butelce będzie pieczony z warzywami przez co najmniej 90 minut w temperaturze 180.
Kurczak w butelce z sosem sojowym
Kurczak pieczony w piekarniku na butelce uzyska różne odcienie, jeśli użyjemy marynat, których wybór nie jest ograniczony. Klasyczna mieszanka sosu sojowego, chili i soku z cytryny pomoże dodać azjatyckie nuty do potraw. W krótkim czasie marynowane mięso zyska miękką, soczystą konsystencję i pikantny słodko-kwaśny smak.
Składniki:
- Chile - 1/2 szt .;
- sos sojowy - 100 ml;
- rozmaryn, oregano - przez szczyptę;
- sok z cytryny - 30 ml;
- drób - 1 szt.
Gotowanie
- Wymieszaj przyprawy z sokiem z cytryny i posyp kurczaka.
- Ustaw go na pojemniku z przyprawami i płynem, ustawiając wzór na blasze.
- Kurczak na butelce piecze się w temperaturze 180 stopni przez godzinę aż do uzyskania złotego koloru.
Kurczak w majonezie na butelce
Pyszny kurczak na butelce to marzenie każdej gospodyni domowej, która nie będzie trudna do zrealizowania. Kosztowne przyprawy i przyprawy Zastąpić dostępny zestaw produktów z czasów radzieckich: paczkę majonezu, kilka liści laurowych i kilka groszków pieprzu. Proste dodatki chronią mięso przed wysychaniem i ożywią zapomniane smaki.
Składniki:
- majonez - 100 g;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- liść laurowy - 3 szt .;
- czarny pieprz - 5 szt .;
- osnowa - 1 szt.
Gotowanie
- Posiekaj czosnek, połącz z majonezem i posmaruj go dobrze z kurczakiem.
- Dodaj laur i pieprz do pojemnika na płyn i umieść na nim główny produkt.
- Kurczak pieczony na butelce będzie wymagał 90 minut i temperatury 170 stopni.
Kurczak na butelce ryżu w piecu
Kurczak na butelce - przepis, dzięki któremu w tym samym czasie z głównym komponentem można ugotować soczyste i pikantne danie. Ta metoda jest idealna dla zbóż i roślin strączkowych. Konieczne jest wybranie ulubionego produktu, włożenie go na blachę do pieczenia, zalać wodą, doprawić i dodać warzywa, upiec, zapobiegając spaleniu poprzez mieszanie.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- adzhika - 70 g;
- ryż - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- cukinia - 1 szt .;
- woda - 500 ml.
Gotowanie
- Przetnij tuszę Adzhika i usiądź na przygotowanych potrawach.
- Umieść wzór na arkuszu, ułóż ryż, wlej wodę.
- Cały kurczak w piekarniku na butelce piecze się przez 90 minut w temperaturze 180 stopni.
- Pół godziny przed końcem odstaw zaprawione warzywa na ryż i pot, aż będą miękkie.
Grillowany kurczak w piekarniku na butelce
Kurczak w piekarniku jako całości Na butelce - przystępna wersja domowej kolacji. Kiedyś danie to uznano za świąteczne i luksusowe, a dziś - pożywne, pożywne i codzienne. Powrót w przeszłości pomoże w prosty i niedrogi sposób upiec na grillu. Tradycyjna metoda czasów radzieckich jest nadal istotna i przyjemna nie jest kłopotliwym gotowaniem.
Składniki:
- tuszy - 1 szt .;
- olej roślinny - 40 ml;
- suszona bazylia i mięta - na szczyptę.
Gotowanie
- Połącz suche przyprawy i nasmaruj tuszy.
- Umieścić go na pojemniku z wodą i ugasić godzinę w temperaturze 180 stopni.
- Sprawdź gotowość i zwiększ temperaturę do 200, aby uzyskać wyraźny kolor.