Nogi kurczaka - najsmaczniejsze i oryginalne przepisy na smażone lub pieczone udka

Trudno sobie wyobrazić, że uda kurczaka, tradycyjnie cieszące się honorem w Chinach, podbiją świat. Zapamiętajcie rosyjskie kule ogniste, francuski gulasz z kurczaka i tradycyjną salcesję, charakterystyczną dla słowiańskich ludów, aby mieć pewność, że potrawy z tego produktu są różnorodne. Prostota, smak i wygodna forma to trzy składniki jego popularności.

Jak gotować udka z kurczaka?

Nogi kurczaka - przepis, który ma niespotykany popyt wśród wszystkich grup ludności. Dostępność finansowa, łatwość dostawy i różnorodność technik gotowania sprawiają, że produkt jest niezbędny. Są smażone na piknikach, panierowane na bufety, domowe zupy gotowane i pieczone do piwa. Marynaty i sosy - nieodzowny warunek wyjątkowości potraw.

1. Technicznie prosta metoda, dostępna nawet dla laika - pieczenie. Nogi, przyprawione mieszanką przypraw, układa się na dobrze ogrzanej patelni i smaży na maśle aż do złocistobrązowego. Następnie przykryj pokrywką i pozostawaj przez kilka minut w słabej temperaturze. Przygotowane danie przyozdabia się świeżymi warzywami.
2. Dla miłośników soczystych potraw - produkt gulaszowy w kremowym sosie będzie prawdziwym dobrodziejstwem. Smażone podudzia wlewa się ze śmietaną, doprawia suszonymi ziołami i gotuje przy zamkniętej pokrywie przez około pół godziny, aż zmięknie.
3. Gotowany rosół będzie służyć jako baza do każdego gorącego posiłku lub rozgrzeje w chłodzie. Gotuj nogi kurczaka przez godzinę, okresowo usuwając piankę, a następnie napełnij garść zielonego kopru.

Smażone udka z kurczaka

Smażona kurczakowa przysmak - jedzenie nie jest bardzo dietetyczne, ale kochane przez wszystkich. Pomimo pozornej prostoty, nie każdy może poradzić sobie z gotowaniem. Ten kapryśny produkt wymaga specjalnego podejścia i dojrzałej formuły. Aby przezwyciężyć trudności, pomoże Ci dobrze rozgrzana patelnia, proste przyprawy i odpowiedni czas gotowania.

Składniki:

• udka z kurczaka - 6 szt .;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• czosnek - 3 ząbki;
• olej roślinny - 50 ml.

Gotowanie

1. Przed smażeniem udka z kurczaka na patelni, opłucz je, osusz papierowym ręcznikiem i zetrzyj z mieszanką przypraw.
2. Wykonuj cięcia i umieść w nich czosnek.
3. Włóż blankiet na gorącą patelnię i usmaż do złotego.
4. Zmniejsz temperaturę i trzymaj produkt przez kwadrans, aż będzie całkowicie gotowy.

Nogi kurczaka w cieście

Nogi kurczaka w panierce - jeden z najpopularniejszych rodzajów przekąsek na całym świecie. Zapamiętaj amerykańskie filmy, w których bohaterowie rozkosznie chłoną chrupiące mięso, wyjmując je z pudełek i staje się jasne, że to danie jest szczególnie poszukiwane. Wygodny, gdy zjesz, rumiany na zewnątrz i soczysty w środku, z pewnością stanie się ulubionym domowym jedzeniem.

Składniki:

• goleni - 8 szt .;
• jajko - 3 szt .;
• mąka - 300 g;
• mleko - 150 ml;
• pieprz czarny mielony - szczypta;
• olej roślinny - 80 ml.

Gotowanie

1. Zanim smacznie ugotujesz udka z kurczaka, ułóż panierkę.
2. Wymieszaj jajka z mlekiem i mąką i zamieszaj.
3. Obniż pierwszy element listy do mieszaniny i umieść w dobrze ogrzanym pojemniku.
4. Pieczeń, toczenie, ostry.

Duszone udka z kurczaka

Nogi kurczaka w kwaśnej śmietanie - danie europejskiej kuchni, od dawna było znanym codziennym posiłkiem. Wielowiekowy przepis, opracowany przez francuskich szefów kuchni, jest łatwy do opanowania przez hostessy w domowej kuchni. Ponadto wszystkie niezbędne elementy: świeże mięso drobiowe, przyprawy i cebula są zawsze pod ręką, a sprawdzona metoda gotowania nie zawiedzie Cię.

Składniki:

• goleń - 6 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana - 200 ml;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• olej roślinny - 30 ml;
• suszona bazylia to szczypta.

Gotowanie

1. Doprawiamy i smaż mięso drobiowe przez 10 minut.
2. W osobnej misce delikatnie opluć cebulę i wrzuć do niej główny produkt.
3. Napełnij zawartość patelni kwaśną śmietaną, dodaj 100 ml wody i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.

Nogi kurczaka w sosie sojowym

Jak usmażyć nogi kurczaka na patelni, nadając im wyjątkową pikanterię i bogaty kolor? To pytanie często słyszy się nawet od doświadczonych ekspertów kulinarnych. Zapamiętajcie kuchnię azjatycką opartą na licznych słodko-kwaśnych marynatach i uzbrójcie się w przykład. Pachnące przyprawy i smażenie na maksimum - poręczyciele pysznego jedzenia.

Składniki:

• goleni - 8 szt .;
• sos sojowy - 30 ml;
• olej roślinny - 20 ml;
• musztarda - 10 g;
• czerwona papryka - szczypta;
• czosnek - 2 ząbki;
• miód - 10 g.

Gotowanie

1. Marynata na nogi z kurczaka jest kluczem do udanego dania, więc zacznij od tego procesu.
2. Wymieszaj wszystkie składniki razem, eliminując miód.
3. Marynuj ptaka i umieść go na 2 godziny na mrozie.
4. Gotuj przez 20 minut, posmaruj miodem i trzymaj przez kolejne 5 minut.

Pieczone udka z kurczaka

Nogi kurczaka w piekarniku z chrupiącą skórką - okazja, by się rozpieszczać przysmakiem związanym ze zdrową żywnością. Dzięki tej metodzie popularny produkt zachowuje soczystość wewnątrz i rumiany na zewnątrz, a brak skóry gwarantuje konsumentom pyszną żywność o minimalnej kaloryczności. Ta przekąska jest odpowiednia dla osób obserwujących ich dietę.

Składniki:

• nogi ptaków - 12 szt .;
• masło - 100 g;
• bułka tarta - 300 g.

Gotowanie

• Wykonaj małe nacięcia na produkcie podstawowym i odklej.
• Roztopione masło, wymieszać z bułką tartą i panierowanymi udkami z kurczaka.
• Rozłóż blachy do pieczenia i piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni.

Nadziewane udka z kurczaka

Udko z kurczaka nadziewane grzybami - nowoczesna wersja tradycyjnego rosyjskiego sposobu serwowania potraw na biesiady. Miejsce gry to bardziej przystępna opcja na świąteczny posiłek - udka z kurczaka i pozostaw farsz jak wcześniej - grzyb. Takie danie wymagać będzie cierpliwości i umiejętności od szefa kuchni, ale wynik będzie hojną nagrodą.

Składniki:

• goleni - 6 szt .;
• pieczarki - 250 g;
• cebula - 1 szt .;
• twardy ser - 50 g;
• majonez - 50 ml;
• olej roślinny - 30 ml.

Gotowanie

1. Wytnij ścięgna i usuń skórę.
2. Grzyby i cebula pokroić i usmażyć.
3. Zmiel mięso za pomocą maszynki do mięsa.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodając starty ser.
5. Nadziewaj skórę, smaruj majonezem i piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Udka z kurczaka z ziemniakami

Smażone ziemniaki i kurczak to klasyka czasów radzieckich. Naczynie jest zbyt bogate w kalorie i nasycone niezdrowymi tłuszczami, w naszych czasach otrzymało nową interpretację. Zapisując swój ulubiony smak, upiecz go w piekarniku - i nie tylko powieliście gastronomiczną przeszłość, ale także stworzyli zdrową i zdrową opcję dla wszystkich domowników.

Składniki:

• Shin - 8 szt .;
• ziemniaki - 800 g;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• suszony czosnek - szczypta;
• olej roślinny - 70 ml.

Gotowanie

1. Przed gotowaniem nogi kurczaka w piekarniku , wstępnie je w przyprawach i podsmaż.
2. Obrane ziemniaki, pokroić na duże kawałki i usmażyć.
3. Przygotowane elementy, wkładamy do formy i pieczemy przez pół godziny w średniej temperaturze.

Nogi kurczaka w torebce

Nogi kurczaka w torbie ciasto francuskie - prawdziwie restauracja, która wyróżnia się jasną i oryginalną potrawą. Pozornie trudne do kulinarnych eksperymentów w domu, ta przekąska jest przygotowywana szybko i łatwo. Wystarczająco dużo nadzień, wyselekcjonowanych do smaku, ciasta i zręcznych rąk, a powstałe arcydzieło nie pozostanie na świątecznym stole.

Składniki:

• Shin - 6 szt .;
• ziemniaki - 500 g;
• cebula - 1 szt .;
• pieczarki - 200 g;
• ciasto francuskie - 500 g;
• olej roślinny - 30 ml.

Gotowanie

1. Zrobić tłuczone ziemniaki.
2. Pokroić grzyby i cebulę i połączyć z ziemniakami.
3. Lista zszywania brwi.
4. Pokrój ciasto francuskie na kwadraty.
5. Rozłóż podstawkę warzywną, przykryj ją udkami z kurczaka i uformuj torbę, trzymając ją razem z nitką.
6. Piec w średniej temperaturze przez kwadrans.

• ← Udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku
• Nogi kurczaka w piekarniku →