Nogi kurczaka w rękawie
Podudzia z kurczaka, pieczone w rękawie, są niezwykle smaczne i soczyste! Ponadto w procesie ich przygotowania olej nie jest w ogóle używany. Nogi kurczaka można podawać z dowolnymi dodatkami lub po prostu jako samodzielna przekąska mięsna. Ponadto będą dobrze wyglądać nie tylko przy świątecznym stole, ale po prostu na rodzinnym obiedzie. Weźmy pod uwagę przepis na gotowanie kurzych pałeczek w rękawie.
Nogi kurczaka zapiekane w rękawie
Składniki:
- 10 udek kurczaka;
- czosnek - 3 ząbki;
- keczup - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Umyć nogi kurczaka, umieścić w głębokiej misce, posolić do smaku i posypać przyprawą. Czosnek obierz, posiekaj i dodaj do kurczaka. Następnie dodaj trochę keczupu lub majonezu i dokładnie wymieszaj.
Następnie weź patelnię lub naczynie do pieczenia, połóż marynowane udka z kurczaka w rękawie do pieczenia. Mocno związać krawędzie paczki po obu stronach. Za pomocą wykałaczki wykonujemy kilka nakłuć w rękawie i umieszczamy pałeczki kurczaka w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 40 minut.
Nogi kurczaka w rękawie z ziemniakami
Składniki:
- udka z kurczaka - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 6 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- śmietana - 300 ml.
Gotowanie
Czyste ziemniaki, umyć i pokroić w duże plasterki. Cebula oczyszczona z łusek i rozdrobnionych półkręgów. Sól do smaku, pieprz, zalać śmietaną i wymieszać. Umyj golenie pod zimną wodą, potrzyj solą. Przesuwamy ziemniaki, cebulę i kurczaka do rękawa w celu wypiekania, wiążymy ciasne krawędzie i wykonujemy kilka nakłuć wykałaczką. Przesyłamy antenę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 60 minut w temperaturze 190 stopni.
Jeśli nie chcesz gotować kurczaka w ten sam sposób, wybierając odmianę, przyjrzyj się bliżej nadziewane udka z kurczaka i nogi kurczaka w cieście .