Nogi kurczaka w majonezie - przepis
Nogi kurczaka z majonezem to pyszne i niezwykle pachnące danie, które zdobi twój stół i jest idealne na każde drugie danie. Oferujemy Ci kilka przepisów na ich przygotowanie, a Ty sam wybierasz najbardziej odpowiedni.
Nogi kurczaka z majonezem
Składniki:
- udka z kurczaka - 2 szt .;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy: słodka papryka, kurkuma, chili, suszona cebula;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie
Dokładnie umyć nogi kurczaka, namoczyć je ręcznikiem, w razie potrzeby przetworzyć i osuszyć. Następnie przyjmujemy szczyptę przygotowanych przypraw i miksujemy w misce. Sól mięso, pocierać pachnące przyprawy i pozostawić do marynowania przez 15 minut, po czym pociąć nogi na porcje lub pozostawić je w całości. Czosnek jest oczyszczany z pleśni, wyciśnięty przez specjalną prasę, zmieszany z domowej roboty majonez i obficie obtoczyć kurczaka przygotowaną mieszanką.
Następnie przykryj wszystkie plenochkoy żywności i wyjmij na 30 minut w lodówce, aby marynować. Z majonezu nasze mięso stanie się rozkosznie łagodne i cudownie delikatne, a czosnek nada mu świetny smak i boski smak. Teraz bierzemy formę, pokrywamy ją olejem roślinnym, mocno rozprowadzamy porcjowane kawałki mięsa i wysyłamy do piekarnika na około 45 minut. Pieczemy udka z kurczaka w temperaturze 180 stopni, okresowo zalewając je sokiem.
Nogi kurczaka z majonezem na patelni
Składniki:
- udka z kurczaka - 5 szt .;
- woda - 0,5 st .;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - do smaku;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- twardy ser - na życzenie;
- zielone pietruszki - do smaku.
Gotowanie
Dokładnie umyć podudzie z kurczaka, osuszyć, natrzeć solą i świeżo zmielonym pieprzem. Następnie przenosimy je na głęboką patelnię i smażymy na rozgrzanym oleju roślinnym ze wszystkich stron, aż pojawi się rumiana skórka. Czosnek jest czyszczony, myte i wyciskane przez czosnek do gładkiej.
Następnie wymieszaj z wodą i zalej nogi kurczaka łyżeczką. Następnie natłuszczamy je niewielką ilością majonezu, zmniejszamy temperaturę i smażymy, aż będą gotowe. Na kilka minut przed zakończeniem przygotowania posypujemy startym syrochkom, kładziemy nogi na naczyniu, dekorujemy zielenią i podajemy naczynie na stół.