Kurczak w sezamie
Kurczak jest niedrogim i ulubionym produktem. Wiele pysznych dań można przygotować przy jego użyciu. Oferujemy gotować oryginalne danie - smażonego kurczaka z sezamem.
Kurczak Sezamowy Przepis
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- białe wytrawne wino - 60 ml;
- mąka - 1,5 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 30 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 20 ml;
- korzeń imbiru - 30 g;
- sezam - 2 łyżki. łyżki;
- masło do smażenia.
Gotowanie
Mój filet z kurczaka, wysuszyć i pokroić w paski o pożądanej wielkości. Korzeń imbiru jest obrany i wcierany w drobną tarkę, dodajemy czosnek, białe wino, sos sojowy i olej roślinny przechodzący przez prasę. Zanurz paski kurczaka w marynacie i pozostaw na około pół godziny. Potem dostajemy każdy kawałek i zwijamy w mąkę, która jest wstępnie zmieszana z sezamem. Smaż kurczaka na maśle do uzyskania złotobrązowego. Filet z kurczaka z sezamem gotowy!
Kurczak w sezamie w piekarniku
Składniki:
- pałki z kurczaka - 1 kg;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- sezam - 100 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- jaja - 1 szt .;
- czerwona papryka - 1 łyżeczka;
- sos sojowy - 100 ml;
- olej roślinny.
Gotowanie
Najpierw się przygotowujemy marynowana kurczak . Aby to zrobić, wymieszaj sos sojowy, miód, sok z cytryny i czerwony pieprz. Opuszczamy nogi w marynacie i zostawiamy na 1,5-2 godziny. Potem rozrzucamy je na mąkę. Potem zanurzamy się w ubitym jajku, a potem zaczynamy się w sezamie. Smarujemy blachę do pieczenia olejem roślinnym, rozprowadzamy przygotowany kurczak i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut Ryż lub warzywa gotowane na parze są idealne dla kurczaka z sezamem i miodem. Przy okazji, zamiast kurzych pałeczek można wziąć dowolne części kurczaka: i skrzydła , a także uda i szynka. Tylko większy kawałek, czas gotowania będzie dłuższy.