Jedzenie Pyszne artykuły

Filet z kurczaka z ananasem

Oferujemy oryginalne przepisy na gotowany filet z kurczaka z ananasem. Takie potrawy szczególnie przypadną do gustu miłośnikom kontrastujących kompozycji kulinarnych, w których dominuje słony smak i słodkie pikantne nuty.

Filet z kurczaka z ananasem i serem w piekarniku - przepis

filet z kurczaka z ananasem

Składniki:

  • filet z kurczaka - 640 g;
  • pikantny twardy ser - 180 g;
  • majonez - 140 g;
  • świeżo mielony pieprz (mieszanina kilku rodzajów);
  • gruboziarnista sól;
  • świeża pietruszka (zielone).

Gotowanie

  1. Bosko pyszne połączenie delikatnego fileta z kurczaka i soczystych ananasów pod złotą skorupą sera - tak można opisać jedzenie przygotowane zgodnie z tym przepisem.
  2. Aby zrealizować ideę filetu z piersi kurczaka, należy wysuszyć i pokroić w poprzek włókien na plasterki o grubości około pół centymetra.
  3. Teraz, umieszczając kurczaka między dwoma kawałkami folii spożywczej lub po prostu w torbie, trochę ją ubij, dodaj trochę soli, pieprzu i pozostaw na pół godziny na stole.
  4. Układamy pokrojone, marynowane plastry kurczaka w postaci oliwionej.
  5. Do każdego kawałka filetu wkładamy połowę lub cały pierścień ananasowy (w zależności od wielkości kawałka mięsa), a my puszkujemy produkty z majonezem.
  6. Posyp kurczaka z ananasem z tartym serem i włóż do piekarnika nagrzanego do 205 stopni przez trzydzieści minut.
  7. Przed podaniem udekoruj kotleciki z kurczaka z ananasem i serem z liśćmi pietruszki.

Filet z kurczaka z ananasem na patelni - przepis

filet z kurczaka z ananasem

Składniki:

  • filet z kurczaka - 640 g;
  • średniej wielkości świeży ananas - 1 szt .;
  • zęby czosnkowe - 4 szt .;
  • papryka chili - 0,5-1 szt .;
  • Wapno średniej wielkości - 1 szt .;
  • brązowy cukier - 35 g;
  • olej słonecznikowy bez zapachu - 55 ml;
  • mielony imbir - szczypta;
  • świeżo mielony pieprz (mieszanka kilku rodzajów) - do smaku;
  • gruboziarnista sól - do smaku.

Gotowanie

  1. Pierwszą rzeczą, którą robimy, jest pocięcie umytych filetów z kurczaka na kostki i moczenie ich przez półtorej godziny w zalewie.
  2. Aby przygotować marynatę, zmielić zmielony czosnek, posiekane chili, sól, zmielony imbir i mieszaninę papryki w moździerzu, a następnie wymieszać składniki z dwiema łyżkami oleju słonecznikowego i wymieszać.
  3. Podgrzej pozostałe masło na patelni, dodaj brązowy cukier, wyciśnij sok z limonki i wyrzuć wytłok z limonki, aby skórka mogła nadać jej smak.
  4. Smaż zawartość miski stale mieszając, aż cukier się rozpuści, następnie usuń połówki limonki, ułóż filet z kurczaka i gotuj mięso przez kilka minut pod pokrywką.
  5. Teraz otwórz pokrywkę, gotuj kurczaka, aż cała wilgoć wyparuje i dodaj miąższ ananasa pokrojony w kostkę lub pokrojony w kostkę.
  6. Smażyć zawartość patelni przez kolejne trzy minuty, mieszając.

Gulasz z kurczaka z ananasem

filet z kurczaka z ananasem

Składniki:

  • filet z kurczaka - 640 g;
  • sos sojowy do marynowania;
  • puszkowane ananasy - 290 g;
  • Bułgarska papryka - 420 g;
  • curry - 3-4 szczypanie;
  • puszkowany syrop ananasowy - 140 ml;
  • olej słonecznikowy bez aromatu - 45 ml;
  • świeżo mielony pieprz (mieszanka kilku rodzajów) - do smaku.

Gotowanie

  1. Filet z kurczaka rozdrobniono brusochkami, włożono do miski i zalewano pół godziny sosem sojowym, aby całe mięso było prawie pokryte.
  2. Miąższ bułgarskiej papryki i ananasów pokrojono w kostkę, a do rondla wlewamy olej roślinny i przygotowujemy go do ogrzania.
  3. Umieszczamy oparzonego kurczaka w rozgrzanym do czerwoności oleju i smażymy na dużym ogniu, mieszając okresowo, aż rumieniec zostanie uzyskany z obu stron.
  4. Teraz zredukuj ciepło do średniej, przetrzyj mięso curry i wymieszaj.
  5. Rozsypywamy paprykę i ananasy, polewamy syropem, pokrywamy pojemnik pokrywką i gulaszem, aż wszystkie składniki będą miękkie. Średnio zajmie to około piętnastu minut.
  6. Ten gulasz z kurczaka z ananasem może być gotowany bez papryki.