Filet z kurczaka w sosie śmietanowym
Filet z kurczaka ugotowany w sos śmietanowy , charakteryzuje się niezwykłą soczystością i miękkością. Mięso okazuje się zaskakująco smaczne i oszałamiająco wykwintne. Na grillu gryka gotowany ryż lub ziemniaki są doskonałe.
Filet z kurczaka w śmietanie w wolnym naczyniu
Składniki:
- cebula - 3 szt .;
- filet z kurczaka - 1 kg;
- śmietana - 200 ml;
- przyprawy - do smaku;
- korzeń imbiru;
- proszek gorczycy - szczypta;
- czerwona i czarna papryka mielona - do smaku.
Gotowanie
Cebule są czyszczone i krojone w pierścienie. Włącz wolną kuchenkę, wybierz tryb pieczenia i włóż pokrojoną cebulę do miski. Umyj filet, osusz i posiekaj na małe kostki. Posyp mięso, aby przyprawić smak i sól. Następnie przerzucamy filet z kurczaka do miski wolnej kuchenki, dodamy czarne i czerwone mielone papryki, kolendrę, kurkumę, szczyptę musztardowego proszku i suchy imbir, wszystko dokładnie wymieszamy i zamykamy pokrywkę. Po sygnale gotowości wlej do garnka wrzącą wodę, włóż śmietanę, zamieszaj i pozwól, aby mieszanka zagotowała się w trybie "parowania". Następnie wybieramy program "Quenching" i uruchamiamy timer na 1 godzinę. Podajemy gotowe danie gorące z kaszą gryczaną.
Filet z kurczaka w śmietanie z grzybami
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pieczarki - 500 g;
- śmietana - 200 ml;
- przyprawy - do smaku;
- olej - do smażenia;
- pietruszka - do dekoracji.
Gotowanie
Filet z kurczaka myje się, kroi na małe kawałki i smaży na oleju do uzyskania złotego koloru. Następnie ostrożnie przenieś mięso do filiżanki. Wyczyść cebulę, posiekaj na pół pierścienia i pokrój marchew na cienkie słomki. Pieczarki są przetwarzane i mielone ze średnimi płatkami. Teraz smażyć na oleju roślinnym, pierwszą cebulę, a następnie rozłożyć marchewki i grzyby.
Smaż warzywa przez około 5 minut na małym ogniu, a następnie dodaj kurczaka do pieczeni i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj szklankę gorącego bulionu lub wody, zmniejsz ogień i gotuj wszystko, aż wszystko będzie gotowe. Na samym końcu przygotowania połóż śmietanę, posyp posiekaną świeżą pietruszką i podawaj potrawę na stole z dowolnym bocznym naczyniem.
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z czosnkiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- ser - 150 g;
- przyprawy - do smaku.
Do sosu:
- śmietana - 300 ml;
- czosnek - 3 ząbki.
Gotowanie
Po pierwsze, zróbmy sos: dodaj czosnek, obrany i wytłaczany przez prasę, do śmietany, soli, pieprzu i wymieszaj. Umyj filet z kurczaka, osusz go i włóż do naczynia do pieczenia. Następnie całkowicie wypełnij mięso wcześniej przygotowanym kwaśnym sosem śmietanowym i posyp obficie startym serem. Umieścić naczynie w nagrzanym piekarniku i piec przez około 45 minut. To wszystko, filet z kurczaka w sosie śmietanowym z serem jest gotowy!
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Do sosu:
- śmietana - 1 łyżka stołowa;
- czosnek - 3 ząbki;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- cytryna - do smaku.
Gotowanie
Białe mięso z kurczaka ostrożnie usuwa się z kości, kroi na cienkie płaskie kawałki, myje i suszy. Potem trochę kurczaka 
solimy, pieprzymy i rozprowadzamy w naczyniach żaroodpornych. Włączamy piekarnik z wyprzedzeniem, aby mógł się dokładnie rozgrzać, i tym razem przygotowujemy sos.
Zrazki czosnku są obrane, wyciskane przez prasę i układane w misce. Dodaj śmietanę, wylej sos sojowy, włóż gałkę muszkatołową i wyciśnij sok z cytryny. Gotowy miks dokładnie wymieszać i zalać filet z kurczaka. Następnie wysyłamy kurczaka do piekarnika i pieczemy przez około 30 minut. Podajemy filet z kurczaka w sosie śmietanowym na gorąco razem z smażone ziemniaki .