Mięso z kurczaka jest jednym z najbardziej spożytych, ponieważ ma wiele zalet w porównaniu z innymi rodzajami mięsa.
Cierpiący na choroby przewodu pokarmowego, biorąc pod uwagę wszystkie korzystne właściwości mięsa kurcząt, można zalecić dietę kurczęcia. Taka dieta pozwala w pełni jeść, a jednocześnie zdrowiej. Zaleca się stosowanie do 50% mięsa drobiowego, a pozostałą połowę diety należy spożywać z warzyw, owoców, naturalnych soków, kaszek.
W przypadku zaostrzenia lub ciężkiego przebiegu chorób przewodu pokarmowego, a także ciężkiej pracy mającej na celu zwalczanie otyłości, na gotowanym kurczaku stosowana jest dieta. W tym samym czasie przez cały dzień powinny być spożywane do 700 g mięsa drobiowego w 5-7 przyjęciach. W innych przypadkach lepiej jest skorzystać z pierwszej opcji, nasycając dietę przydatnymi niskokalorycznymi pokarmami, ale całkowite dzienne spożycie kalorii nie powinno przekraczać 1500 kcal.
Dla tych, którzy obserwują swoją sylwetkę, dieta oferuje ryż w jedzeniu, wraz z którym podaje się kurczaka i jabłka dobry do użycia na deser. Ponadto zaleca się różne sałatki warzywne przyprawione naturalnym olejem roślinnym. Może jednak być nierafinowany z oliwek lub słonecznika. Dobre w diecie z kurczaka, zwłaszcza gryki i ryżu. Niektórzy twierdzą, że dieta wykorzystująca ryż i kurczęta nie przynosi pożądanych rezultatów. Jednak wiele badań wykazało, że takie stwierdzenia są błędne. Ogólnie dieta z kurcząt jest skuteczna i nie powoduje negatywnych konsekwencji.