Kotlety z kurczaka z płatkami owsianymi
Każda doświadczona kochanka wie, co zatrzymać. kotlety całość podczas pieczenia jest możliwa dzięki dodaniu jajka i suchego składnika wiążącego - mąki, miękiszu chleba lub płatków owsianych. Ten drugi składnik jest uważany za najbardziej przydatny i dietetyczny, i o tym będziemy dyskutować w poniższych przepisach.
Kurczaki mielone i kotlety owsiane
Składniki:
- kurczak mielony - 480 g;
- oliwa z oliwek - 25 ml;
- płatki owsiane - 35 g;
- jajko - 1 szt .;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- starta mozzarella - 35 g;
- kminek, oregano, świeżo zmielony pieprz - na szczypcie.
Gotowanie
Przypraw dobrze kurczaka i połącz z utartym jajkiem i startą mozzarellą. Wlać do mieszaniny płatków owsianych, najlepiej tych, które są szybkie. Do aromatu wysyłamy również ząbki czosnku zmielone w pasty.
Podgrzej trochę masła i użyj go do smażenia mielonej wołowiny z płatkami owsianymi, aż kotlety złapią złotą skórkę.
Kurczaka owsiane kotlety
Składniki:
- kurczak mielony - 650 g;
- cebula - 75 g;
- suszone pomidory - 30 g;
- garść liści szpinaku;
- suszona cebula i czosnek - na szczypcie;
- płatki owsiane - 1/3 oceny;
- uniwersalna mieszanka przyprawa do kurczaka - 1/2 łyżeczki.
- jajko - 1 szt .;
- kwiatostany kalafiora - 370 g;
- starty ser - 45 g;
- keczup - 40 ml.
Gotowanie
Opłucz kwiatostany kapusty i szybko zagotuj je we wrzącej wodzie. Schłodzimy kapustę i zmiksujemy ją z papką. Wymieszać kleik z kapusty z posiekaną cebulą i suszonymi pomidorami. Losowo posiekaj liście szpinaku i dodaj je do farszu wraz z przygotowanymi warzywami. Następnie umieść nasz kluczowy składnik - płatki owsiane, a także jajka, tarty ser, suszoną cebulę z czosnkiem, uniwersalną przyprawę do kurczaka i keczupu.
Uformuj mielone placki z kurczaka z płatkami owsianymi, a następnie piecz je po obu stronach w rozgrzanym oleju.
Kurczaki mielą kotlety z płatkami owsianymi w piekarniku
Składniki:
- kurczak mielony - 680 g;
- płatki owsiane - 35 g;
- garść zielonych kolendry;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - 45 g;
- pulpa ananasowa - 65 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- szczypta papryki i zmielonego kminku.
Gotowanie
Cebule, plasterki ananasa, czosnek i kolendrę posiekać jak najwięcej za pomocą noża lub trzepaczki z blenderem. Miłośnicy gorących papryczek mogą dodawać kawałki chili do miksu. Połącz mieszankę ananasa z kurczakiem i płatkami owsianymi, a następnie dodaj jajko kurze i przyprawy. Podziel zmielone mięso na 12 porcji, zroluj je w kulkę i włóż do bułek. Piec kotlety w 180 stopniach przez 20-25 minut.