Crab sticks cutlets
Knedle z krabów to oryginalne, ekonomiczne danie, które idealnie nadaje się zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczną ucztę.
Crab sticks przepis na klopsy
Składniki:
- musztarda - 1,5 łyżki. łyżki;
- Paluszki krabowe - 400 g;
- jajko - 2 szt .;
- bułka tarta - 100 g;
- majonez - 50 ml;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Paluszki krabowe posiekać na małe kostki, dodać trochę bułka tarta , włóż majonez, przełóż jajka i dodaj musztardę. Podalivaem masy, pieprz do smaku i wymieszać. Następnie formujemy małe placki z mięsa mielonego, zawijamy w bułki tartej i smażymy na gorącym maśle, aż powstanie bogata, złota skorupa. Gotowe danie posypane ziołami i podawane na gorąco z dowolnym dodatkiem.
Kotlety ziemniaczane z paluszkami krabowymi
Składniki:
- paluszki krabowe - 120 g;
- ziemniaki - 400 g;
- mleko - 10 ml;
- ser - 50 g;
- jajko - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- krakersy - do panierowania;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Rozważmy inny sposób gotowania paluszków krabowych. Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój na kawałki, przenieś do rondla i zalej je wrzątkiem. Następnie rzuć szczyptę soli i gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowe. Paluszki krabowe są wcześniej rozmrażane, usuwane i drobno rozdrabniane. Twardy ser wcierał się w drobną masę. Czyścimy marchewki, myjemy je, suszymy, a także mielimy za pomocą tarki.
Gdy ziemniaki będą miękkie, delikatnie osusz wodę i zamień w puree, rozcieńczając je mlekiem. Dodaj jajko do masy ziemniaczanej, posyp je pieprzem i solą. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw do schłodzenia. Następnie wlać starty ser, paluszki krabowe i pokrojone marchewki. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki i uformuj małe płaskie kotlety z mięsa mielonego. Podawać w bułce tartej i smażyć po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor. Gotowe kotlety przesuwają się na danie i natychmiast podawane na stole.
Ciastka rybne z krabami
Składniki:
- filet z łososia - 200 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- masło - 100 g;
- mąka - 1 łyżeczka;
- tymianek - szczypta;
- przyprawy.
Gotowanie
Filet z łososia przetwarza się, oczyszcza z kości, skóruje i kroi na małe kawałki. Śmietana masło chłodzi się i wciera na tarce. Następnie przekręcamy ryby i paluszki krabowe za pomocą maszynki do mięsa, wylewamy masło, mieszamy zmielone mięso rękami, solą, pieprzem do smaku i dodajemy tymianku zgodnie z życzeniem. Teraz zanurzamy ręce w misce z zimną wodą, formujemy placki i zawijamy w mąkę. Na patelni roztopić masło i smażyć placki do złotobrązowego z obu stron. Następnie przesuwamy je na papierową serwetkę i pozostawiamy na 10 minut, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu, a następnie podawamy na stole!
Kotlety z kurczaka z krabami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- Paluszki krabowe - 400 g;
- cebula - 0,5 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- ser - 150 g;
- jajko - 2 szt .;
- skrobia - 3 łyżeczki.
Gotowanie
Do gotowania kurczaków z krabami, przygotowujemy wszystkie składniki w pierwszej kolejności. Paluszki krabowe są oczyszczane z opakowania, a ser wcierany w łóżeczko. Proces piersi z kurczaka i skręt razem z paluszkami krabowymi i obraną cebulą przez maszynę do mięsa. Dodaj do masy jaj, startego sera, skrobi, wyciśnij czosnek i dobrze wymieszaj. Dodaj ciasto do soli, pieprz do smaku, uformuj placki z mokrymi dłońmi, zwiń je w bułkę tartą i smaż na oleju roślinnym aż do ugotowania.