Piersi z kurczaka nadziewane grzybami
Oczywiście, każda gospodyni na wakacjach naprawdę chce zaskoczyć i zachwycić gości niezwykłym daniem, do którego przygotowania zostanie nazwana prawdziwym mistrzem gotowania. Pierś z kurczaka nadziewana grzybami jest w stanie ozdobić każdy stół, a goście z pewnością zauważą swoje kulinarne umiejętności. Tak, i zwykła codzienna kolacja, dobrze się różnicuje. Przecież mięso z kurczaka jest uważane za najbardziej niskokaloryczny i dietetyczny produkt, a potrawy z niego są bardzo pożywne, smaczne, ale łatwe do przygotowania. Zobacz sam!
Spójrzmy na kilka przepisów na gotowanie pierś z kurczaka nadziewane.
Pierś z kurczaka faszerowana pieczarkami
Składniki:
- Filet z piersi kurczaka - 5 szt .;
- grzyby (najlepsze pieczarki) - 500 g;
- majonez - 250 ml;
- musztarda - 2 łyżeczki;
- twardy ser - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny;
- sól i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Przepis na pierś z kurczaka nadziewany grzybami jest całkiem prosty. Bierzemy cebulę, czyścimy, kroimy na pół-pierścienie i smażymy na patelni z masłem na złoty kolor. Następnie weź grzyby, pokrój talerze i połóż na dziobie. Dobrze wymieszaj i smaż, dopóki woda nie wyparuje z grzybów. Następnie pocieramy ser na dużą tarkę i napełniamy je całym naszym pieczeniem. Wypełnienie jest gotowe! Robimy sos z majonezu i musztardy i przechodzimy bezpośrednio do gotującego fileta z kurczaka. Aby to zrobić, pokrywamy filet folią spożywczą, która utrzyma mięso w nienaruszonym stanie, ostrożnie odbije, doprawi solą i przyprawami do smaku. Na górze ułóż trochę farszu z serem i grzybami i starannie ułóż wszystko w bułce. Wszystkie rolki ostrożnie smarować ugotowanym dressingiem i rozprowadzać na wysmarowanej blachą do pieczenia. Aby zapobiec rozwijaniu się naszych naczyń podczas gotowania, naprawiamy je drewnianymi wykałaczkami. Posyp tartym serem na wierzchu i wyślij do piekarnika na 40 minut. To cały przepis na gotowanie piersi z kurczaka nadziewanych grzybami. Rozłożyliśmy naczynie na pięknej płycie i udekorowaliśmy świeżymi ziołami.
Piersi z kurczaka faszerowane warzywami
Świąteczna recepta na nadziewane piersi z kurczaka z pewnością sprawi ci przyjemność. To danie ma niezwykły smak, niesamowity aromat i na pewno ozdobi Twój stół.
Składniki:
- Filet z piersi kurczaka - 5 szt .;
- miękki ser - 120 g;
- ostra papryka - do smaku;
- szynka wędzona - 50 g;
- Świeża bazylia - 3 łyżki. łyżki;
- suszone pomidory w oleju - 50 g;
- olej roślinny - do pieczenia;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- woda - 3 łyżki. łyżki;
- Tłusty krem - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Najpierw bierzemy suszone pomidory bez oleju i drobno siekamy je. Świeża bazylia jest pocięta na duże kawałki i cienkie słomki z szynki. Wymieszaj bazylię, pomidory, szynkę, pokrojone w kostkę paprykę i trochę tartego sera. Resztę sera zostaw na później. Teraz weźmy filet z kurczaka, przyciśnij go dobrze jedną ręką i ostrożnie pociąć ostrym nożem na środku, abyśmy mieli kieszeń. Włóż przygotowany farsz do wnęki, zamknij kieszeń i ostrożnie uszczypnij wykałaczkami.
Rozgrzewamy potrawy, w których nasze danie będzie przygotowywane w piekarniku w temperaturze 60 ° C. I tym razem kładziemy na patelni patelnię z olejem roślinnym, a na małym ogniu smażymy piersi z obu stron przez 3 minuty, usuwamy, dodajemy soli, doprawiamy przyprawami i przenosimy do ciepłego naczynia podgrzanego w piekarniku. Przykryj pokrywką i wyślij do piekarnika na 40 minut. Tym razem przygotowujemy sos. Bierzemy pozostały starty ser, mieszamy go z wodą, śmietanką, mieszamy i lekko podgrzamy, ale nie gotujemy! Gorące faszerowane piersi z warzywami natychmiast polej sosem i podawaj.